Rezepte mit Zutat: Rahm; geschlagen

lfnr Rezept
1 Gratin von caramelisierten Äpfeln
2 Om Ali I (Alis Grossmutter)
3 Om Ali II (Alis Grossmutter)
4 Spinatroulade
5 Tamarilloparfait mit Nektarinenkompott
6 Erdbeeren an Pfefferminzcreme und Schokoladensauce
7 Thunfischmousse auf Aubergine und Toast
8 Sauerkraut-Terrine mit Lachsfilet
9 Lachsfilet mit gefüllten Morcheln
10 Creme d'Else
11 Gemüselasagne
12 Sauerkrautsuppe (Roland Jöhri)
13 Crespelle alla Fiorentina
14 Linsencremesuppe mit gedünstetem Lauch
15 Warme Erdbeeren mit schwarzem Pfeffer
16 Gouffe's Charlotte Ruße
17 Anna-Kartoffeln mit gebratenen Steinpilzen und Peterli
18 Savarin di riso su lamponi (Reissavarin mit Himbeeren)
19 Lebkuchen-Eisbombe (Halbgefrorenes) mit Zwetschgenkompott
20 Eierschwaemmli-Suppe
21 Heidelbeer-parfait
22 Kalter Katzenkaffee
23 Melone mit Curry-Poulet
24 Weisse Schoggi-Kastanien-Mousse
25 Reismousse mit Kirschenkompott
26 Kirschenparfait-Pyramide im Schokoladenmantel
27 Halbgefrorenes mit Kirsch und Maraschino
28 Ratatouille-Rahmsuppe mit Basilikum
29 Rhabarbergruetze an Vanillequark
30 Kaese mit Doerrfruechtemousse
31 Engadiner Krautpizokels (Graubuenden)
32 Morchel-Tiramisu
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