Röstitaschen mit Camembert

Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		RöSTITASCHEN MIT CAMEMBER
800	Gramm	Kartoffeln, gekocht am Vorta
250	Gramm	Camembert, ohne Rinde
60	Gramm	Margarine
4		Eigelb
2	Esslöffel	Mehl
		Meersalz
		Pfeffer

....

Kategorien
!	Schweiz
	Käse
	Kartoffel

Zubereitung:
.	Kartoffeln schälen; mit der Röstiraffel reiben. Kartoffeln, Eigelb und Mehl mischen. Leicht kneten, würzen. Kartoffeln in vier Portionen teilen. Jede Portion halbieren. Aus den 8 Portionen je ein Rechteck formen. In die Hälfte der Rechtecke eine Vertiefung drücken. Camembertscheiben hineinlegen, zweites Rechteckdrauflegen. Gut andrücken. Fett erhitzen. . Kartoffeltaschen bei mittlerer Hitze ca. 10 min braten. . Wenden und d fertigbraten.

Zubereitung:

Kartoffeln schälen; mit der Röstiraffel reiben. Kartoffeln, Eigelb und
Mehl mischen. Leicht kneten, würzen. Kartoffeln in vier Portionen teilen.
Jede Portion halbieren. Aus den 8 Portionen je ein Rechteck formen. In die
Hälfte der Rechtecke eine Vertiefung drücken. Camembertscheiben
hineinlegen, zweites Rechteckdrauflegen. Gut andrücken. Fett erhitzen. .
Kartoffeltaschen bei mittlerer Hitze ca. 10 min braten. . Wenden und d
fertigbraten.

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