Tilsiter-Involtini

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  TILSITERINVOLTINI
12 Kalbßchnitzel, a je 60 g
60 Gramm Weißes Paniermehl
1 Knoblauchzehe, durchgepreßt
2 Esslöffel Gartenkräuter
250 Gramm Milder Tilsiter, in Stengel
2 Esslöffel Bratbutter, - Radio DRS, 199
....
Kategorien
! Fleisch
  Käse
  Kalb
  Tilsiter
Zubereitung:
. 250.00 g Milder Tilsiter, in Stengel - -


Instructions:

Die Kalbschnitzel klopfen. Das weiße Paniermehl mit dem Knoblauch und den
gehackten Kräutern mischen und auf die Schnitzel verteilen. Auf jedes
Schnitzel ein Tilsiterstengel legen und einrollen. Mit einem
Holzzahnstocher fixieren.

In der Bratbutter in der Pfanne langsam rundherum braten.

Dazu: Safranrisotto, oder Teigwaren mit Tomatensauce.

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