Waadtländer Ramequin

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  WAADTLäNDER RAMEQUIN
8 Scheibe Kastenweißbrot, 1 cm dick
2 Deziliter Weißwein
8 Scheibe Emmentaler in der Größe, der
  Butter
2 Eier
3 Deziliter Milch
  Muskatnuß
  Salz
  Pfeffer Chäs Chuchi 11/87
  GUSS
....
Kategorien
! Käse
Zubereitung:
.

Die Brotscheiben mit Weißwein beträufeln, mit je einer Käsescheibe
belegen und dachziegelartig in eine ausgebutterte, flache Gratinform legen.
Die Zutaten für den Guß verquirlen und über die Brotscheiben verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius 20 bis 30 Minuten backen Dieses
s Gericht kann auch mit Schinkenscheiben angereichert werden.

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