Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  "CHICKEN REUBEN" (HäHNCHE
4 Hähnchenbrüste o. Knochen
0.3 Teelöffel Salz
0.1 Teelöffel Pfeffer
1 klein Dose Sauerkraut (500g)
4 Scheibe Schweizer Käse(4x6cm)
1.3 Tasse (250ml) "Thousend Island Dressing"
1 Esslöffel Petersilie, gehackt
....
Kategorien
! Geflügel
  Käse
  Hähnchen
  Sauerkraut
Zubereitung:
. Hähnchenbrüste vom Knochen lösen, mit Salz und Pfeffer würzen und in
eine gefettete Auflaufform legen. Das Sauerkraut und Dressing darüber
verteilen; Käse drauf legen. Pfanne mit Folie abdecken und das Ganze bei
ca. 180°C etwa 1 1/2 Std. oder gabelgar backen. Mit Petersilie bestreuen
und servieren.

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