lfnr |
Rezept
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1 |
Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten
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2 |
Gratinierte Lammfilets an Pastinakenchips und Blumenkohl
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3 |
Dinkelsalat mit Schafskäse
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4 |
Gefüllte Haferflockenbratlinge mit Knoblauchsauce
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5 |
Hirsotto-Schnitten mit Pilz-Ragout
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6 |
Porreepfanne
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7 |
Quarkbrot mit Karottenscheiben
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8 |
Baudroie 'Lucullus'
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9 |
Pasta-ABC: Klassiker: Soßen auf Tomatenbasis 1/2
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10 |
Feuerwerk
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11 |
Karotten-Buttermilch-Mix
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12 |
Zander unter der Kräuterkruste mit Blumenkohlsauce
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13 |
Älpler-Hörnli
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14 |
Austern-Pastete
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15 |
Beinfleisch mit Beilagen
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16 |
Berner Geschnetzeltes
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17 |
Bismarckhering in Kräuter-Senf-Sauce
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18 |
Blumenkohlauflauf im Römertopf
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19 |
Bohnen-Tomaten-Topf
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20 |
Brathähnchem auf jungem Lauch
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21 |
Buchweizencremesuppe mit Mandeln
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22 |
Buntes Hühnerfrikassee
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23 |
Buttermilch-Bohnen-Suppe
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24 |
Cannelloni-Füllung mit Pilzen (ai funghi)
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25 |
Champignon-Bagütte
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26 |
Champignonkalbsvögerl mit Wiener Reis und Bummerlsalat
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27 |
Chilterschnitte (Emmental)
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28 |
Churer Fleischkuchen
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29 |
Deftiges Gemüsepfännchen mit Wiener Würstchen
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30 |
Dorati ai quattro formaggi
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31 |
Dreierlei-Pilze-Pfanne mit Vinaigrette
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32 |
Eier Auflauf mit Pilzen und Tomaten
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33 |
Eier mit Paprikabutter
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34 |
Emmentaler Käsegratin
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35 |
Feines vom Schwein
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36 |
Felafel in Pita-Taschen
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37 |
FLEISCHWURST - ROULADEN
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38 |
Forelle im Gemüsebett
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39 |
Forelle mit Lauch gefüllt
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40 |
Frikadellen aus Niedersachsen
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41 |
Froschschenkelsuppe
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42 |
Gänsebraten mit Zimtäpfeln
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43 |
Gänsesüppchen mit Flädle
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44 |
Gänsesüppchen mit Flädle
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45 |
Gebratenes Hirn (Mozgi sharenyje)
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46 |
Geflügelragout im Nudelrand
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47 |
Gefüllte Austern auf Williamsburg-Art
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48 |
Gefüllter Fasan mit Champagnerkraut
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49 |
Gefüllte Aubergine
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50 |
Gefüllte Knoblauchpilze
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51 |
Gefüllte Kohlrabi mit Rohschinken
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52 |
Gefüllte Lammroulade mit Pfifferlingen
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53 |
Gefüllte Schweinkoteletten nach toscaner Art
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54 |
Gefüllte Weinblätter mit Lamm und Zitronensauce
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55 |
Gefüllter Camembert auf Bett von Sproßen und Pilzen
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56 |
Gefüllter Gockel (Bratwurstmasse)
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57 |
Gegrilltes Beefsteak
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58 |
Gekochte Lammschulter mit Zitronen-Kapern-Sauce
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59 |
Gemüsepflanzerl
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60 |
Gepökelte Gänsekeulen auf Sauerkraut
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61 |
Getreidebraten mit Sommergemüse und Kalbsrückenschnitte
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62 |
Glasierte Steckrüben
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63 |
Gratiniertes Seezungenfilet
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64 |
Grünkernfrikadellen
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65 |
Hackklößchen in Kapernsoße
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66 |
Hähnchen mit Rosenkohl-Kastanienfüllung
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67 |
Hechtfilets in einfacher Kapernsauce
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68 |
Hirschsteak mit Steinpilzen
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69 |
Jacky's Hackbraten
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70 |
Kabeljau in der Bratfolie
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71 |
Käse-Ringe, -Windbeutel und -Eclairs
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72 |
Kalbsroulade auf Rahmmorcheln
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73 |
Kalte Roquefort-Kartoffel-Suppe
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74 |
Kalter Heilbutt-Salat
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75 |
Karottenpfannkuchen
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76 |
Kartoffel-Broccoli-Bratling
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77 |
Kartoffel-Gemüsetopf
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78 |
Kartoffel-Speck-Käse-Stollen
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79 |
Kartoffeln und Eier in Kräuterrahm
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80 |
Knoblauchsuppe aus Anatolien
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81 |
Knusperbrot mit Jakobsmuscheln
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82 |
Kohlkuchen
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83 |
Kotelett mit Spinatfüllung
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84 |
Kräuterschaf, Ghalmi maa lkoam
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85 |
Lachsfrikadellen
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86 |
Lamm mit Sellerie
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87 |
Lamm-Knoblauch-Toast
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88 |
Lammgipfel
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89 |
Lammkoteletts mit Zwiebelmus überbacken
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90 |
Leberkäseraclette
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91 |
Legierte Steinpilzsuppe
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92 |
Maccaroni-Kuchen 'Neptun'
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93 |
Makrelen in Käsesauce
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94 |
Mariniertes Kaninchenfilet mit Bohnensalat
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95 |
Martinigans mit Kastanienfüllung
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96 |
Matjesröllchen Lady Hamilton
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97 |
Mayonnaise-Mischungen 5
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98 |
Meeraal auf Braganca-Art
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99 |
Mexikanisches Krevettengericht
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100 |
Minestra de riso e verze
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101 |
Minestra di ceci
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102 |
Minestra di riso e rape
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103 |
Minestrone alla Milanese (Borlanda)
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104 |
Moules marinieres
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105 |
Mousse vom Räucherlachs mit Kräutersauce
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106 |
Muscheln mit Käsesauce
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107 |
Mydia achnista
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108 |
Netzbratl im Sonnenblumenmantel mit Soleiern gefüllt
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109 |
Nudeln mit Muschelsauce
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110 |
Oberpfälzer Wurstgröstl
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111 |
Papazoi
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112 |
Parmentiere
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113 |
Pastete mit Schweinelende
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114 |
Pfannkuchen mit Mangold-Käsefüllung
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115 |
Pikant gefüllte Hähnchenkeule
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116 |
Pobershauer Kartoffelsuppe
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117 |
Polenta mit Pilzen - Polenta con funghi
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118 |
Pommes farcies (Hackfleischfüllung)
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119 |
Pouletsalat mit Gemüse
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120 |
Red Snapper mit Linsengemüse
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121 |
Rehrückenroulade mit Briocheknödel und Lattichpäckli
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122 |
Reibekuchen mit Möhren und Petersilie
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123 |
Ricottaküchlein
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124 |
Riesling-Kraut in Tomaten
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125 |
Rindereintopf (gowjadina w gorschotschke)
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126 |
Risi e bisi
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127 |
Roastbeef Wellington
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128 |
Roggenburger
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129 |
Röstipizza mit Roquefort
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130 |
Rübli-Auflauf
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131 |
Sarma (Krautwickel) - Jugoslawien
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132 |
Sauce 'all'arrabbiata' ('all'arrabiata')
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133 |
Sauerkraut-Wild-Pastete
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134 |
Sauerkrautpuffer
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135 |
Schinkenbananen
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136 |
Schisch-Kebab
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137 |
Schweinskarbonade 'Kümmel-Glace' mit (*)
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138 |
Spanisches Langustenfricassee
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139 |
Spinat-Hirse-Auflauf
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140 |
Spinat-Reis
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141 |
Spinatsuppe mit Fleischbällchen ( ash sak )
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142 |
Stracciatella alla Romana
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143 |
Tapas - mit Champignons, Muscheln, Artischockenböden
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144 |
Tessiner Pilzsuppe
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145 |
Tintenfisch, gedünstet
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146 |
Tofu-Tatar auf Randen-Dressing
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147 |
Tofulaibchen mit Reis, Wurzelcreme und Gewürzbirnen
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148 |
Tomaten-Sellerie-Salat
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149 |
Türt (Fleischtorte aus dem Münsterland)
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150 |
Überkrustete Lammfilets
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151 |
Walisische Lauch-Kartoffel-Suppe - Swp Cennin a Thatws
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152 |
Walisische Lauchsuppe - Swp Cennin
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153 |
Warmer Kopfsalat
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154 |
Welscher Kartoffelsalat
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155 |
Wirsingrolle
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156 |
Zigeuner-Salat
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157 |
Zuppa di telline
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158 |
Rindermedaillons in Erdnuß-Soße
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159 |
Chünglibraten
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160 |
Standardrez: Pilzfüllung für Fisch
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161 |
Standardrez: Kalbsbrätfülle für Fisch
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162 |
Paprikaschoten mit Erdnußfüllung
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163 |
Seezungenfilet mit Austernpilzgemüse
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164 |
Gefüllte Schafskäsetaschen
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165 |
Butterschnitzel mit Risipisi
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166 |
Spargel-Schinken-Omelett
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167 |
Minestrone mit Bauchspeck und Kräutern
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168 |
Bohnentopf
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169 |
Kabeljau und Pfifferlinge
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170 |
Girardirostbraten mit Serviettenknödel
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171 |
Gemüse-Fisch-Eintopf
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172 |
Makkaroni mit Champignon-Sahne-Sauce
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173 |
Walliser Rumpsteak au Pinot-Noir
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174 |
Nudelsuppe mit Fleischklösschen
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175 |
Weißkohlpudding
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176 |
Putenfilets auf Curryreis
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177 |
Gemüseravioli
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178 |
Heilbuttpastete
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179 |
Käse-Omelette 'Cantenaar'
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180 |
Wiener Erdäpfelsuppe
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181 |
Balik Corbasi - Tuerkische Fischsuppe
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182 |
Kaninchen süß sauer auf sizilianische Art
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183 |
Chicken Reuben (Hähnchenbrüste mit Sauerkraut)
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184 |
Pizza mit Kalbsbries und Steinpilzen
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185 |
Rezepte für Muschelsaucen
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186 |
Ragout von Garnelen und Morcheln
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187 |
Muffins mit Räucherlachs
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188 |
Schleien in Senfsauce
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189 |
Matjessalat mit Roter Beete und Kartoffeln
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190 |
Engelberger Klostersuppe
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191 |
Kohlrabi-Eiersalat
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192 |
Chilterschnitte (Entrecôtes mit Kräutersauce)
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193 |
Försterschnitten
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194 |
Rösti (8 Varianten)
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195 |
Griechische Bohnen
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196 |
Pilzsahne
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197 |
MANGOLDROLLEN MIT SAUERKRAUT-PUTENBRUST-FÜLLUNG
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198 |
Kräuter-Reis-Salat
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199 |
Laubfrösche
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200 |
Pueree aus Möhren oder Hokkaidokuerbis (Basisch)
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201 |
Eingelegte Heringe, Pellkartoffeln und Linsengemüse
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202 |
Gamberetti e seppiolini al limone (*)
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203 |
Würziger Bohneneintopf
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204 |
Bohnen-Kartoffel-Suppe
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205 |
Pilzsuppe mit Wein und Kräutern
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206 |
Filet mit Kräuterspätzle und Gemüsen
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207 |
Schinkenrolle mit Champignonfüllung
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208 |
Auberginenomelett mit Kartoffeln und Schinken
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209 |
Gemüsezwiebel mit Schrotfüllung (Cholesterin)
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210 |
Zucchini-Paprika-Gemüse (Mikrowelle)
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211 |
Gratinierte Blumenkohlplätzchen (Cholesterin)
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212 |
Kalbskotelett mit Frühlingskräutern
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213 |
Huhn nach Jägerart mit Auberginen
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214 |
INDISCHES TOMATEN-CHUTNEY
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215 |
Vegetarische Lasagne
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216 |
Zucchini gefüllt mit Camembert
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217 |
SAHNIGE KARTOFFELSUPPE MIT KRABBEN
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218 |
Scharfe Kürbissuppe
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219 |
GEBEIZTE ENTE
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220 |
STEINPILZE MIT KARTOFFELNUDELN
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221 |
Serbische Bohnensuppe
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222 |
Zigarren
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223 |
Gans mit gefüllten Äpfeln
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224 |
Dosa mit Kokonußshutney
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225 |
GEFÜLLTE GANS NACH THOMAS ENGEL
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226 |
TRUTHAHN MIT AUSTERN-PILZ-FÜLLUNG
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227 |
REHRUECKENFILETS IM STEINPILZMANTEL MIT HASELNUSSSPÄTZLE
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228 |
Tuert (Fleischtorte aus dem Münsterland)
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229 |
Gefüllte Fladenbrotecken
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230 |
Schweinefleisch nach Art der Tischtuchfärber
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231 |
Würziger Bohnen-Eintopf
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232 |
Gefüllter Truthahn mit Fuellungsvariationen
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233 |
Tortilla Espanola
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234 |
Gefüllte Roastbeef-Röllchen
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235 |
KALBSGESCHNETZELTES MIT PILZ-SAHNE-SAUCE
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236 |
TEIGTASCHEN MIT KRABBEN
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237 |
Würzige Reiskrusteln
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238 |
Rehgeschnetzletes
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239 |
Hähnchenbrust 'Kiew'
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240 |
Kiremitte lüfer (*)
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241 |
Süßauer marinierter Lachs auf Wurzeljulienne
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242 |
Aal auf Burgunder Art
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243 |
Gemüsesuppe italienisch: Minestrone (Diabetes)
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244 |
Erdäpfelschnecken mit Majoran
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245 |
Oster-Festessen, Lammfilet mit Kräuter-Soße
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246 |
Picknick auf grüner Wiese; Lammfrikadellen
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247 |
Gefüllte Artischocken
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248 |
Innerschweizer Fastensuppe
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249 |
Möhren-Bohnen-Eintopf
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250 |
Drei-Pilze-Pizza
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251 |
Huhn mit Perlgraupen
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252 |
Roquefort-Canapés
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253 |
5. Diabetiker-Diät fürs Wochenende 1. Tag
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254 |
Kartoffelrollen mit Füllung
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255 |
Snert (Holländische Erbsensuppe)
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256 |
Eier im Mäntelchen
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257 |
Südliche Gemüse mit Nudeln (Diabetes)
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258 |
Ausgebackene Käsewürfel auf Kohlrabi-Ragout
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259 |
Käse-Porree-Suppe
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260 |
Rindergulasch mit Esskastanien
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261 |
Ravioli-Tomaten
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262 |
Lesco mit Ungarischer Salami
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263 |
ZANDER-PAPRIKAS NACH ALFONS SCHUHBECK
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264 |
Oster-Zicklein mit Kräutern, Mangold und Schwarzwurzeln
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265 |
Terbiyeli Kuzu Kapamasi - Lammfrikassee
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266 |
Folien-Makrele
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267 |
Salat mit Petersilie und Minze
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268 |
TOMATENKOMPOTT
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269 |
Hähnchenkeulen mit Kräuterbagütte
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270 |
Kräuter-Scholle
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271 |
Tomatensuppe mit Croutons (Diabetes)
|
272 |
Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 1. Tag
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273 |
Ingwer-Karotten-Suppe
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274 |
ZUCCHINI // Mit Thunfisch, Creme fraiche und Schalotte
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275 |
Spinat-Börek
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276 |
Rindereintopf (gowjadina w gorschotschke)
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277 |
Eingelegter Fetakäse mit Kirschtomaten
|
278 |
Frische Bohnen-Tomaten-Suppe
|
279 |
Reissalat mit Putenfleisch
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280 |
Bacalhau
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281 |
GAZPACHO FÜR DIE GROSSE GARTENPARTY
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282 |
MUSCHELTOPF MANHATTEN, MANHATTEN CLAM CHOWDER
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283 |
MEJILLONES CON AJO - MUSCHELN MIT KNOBLAUCH
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284 |
MUSCHELN A LA GUDRUN
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285 |
MUSCHELN AUS DEM OFEN
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286 |
MUSCHELN IN BLÄTTERTEIG
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287 |
PASTA MIT MUSCHELSAUCE
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288 |
CHAMPIGNONS MIT SCHINKEN
|
289 |
Spinatstrudel
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290 |
EIERBROTTÖRTCHEN MIT SPARGELSALAT
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291 |
WURSTWECKEN
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292 |
Züri Gschnätzlets (Geschnetzeltes nach Züricher Art)
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293 |
Kartoffel-Sauerkrautauflauf
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294 |
Kaßeler Braten mit süss-sauren Pflaumen und...
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295 |
Johann Lafers Königsberger Klopse
|
296 |
Johann Lafers Königsberger Klopse
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297 |
Kaninchenmaultaschen in Petersilienwurzelnage
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298 |
Omelette de la fermiére (Omelette nach Bäürinnenart)
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299 |
Fruchtiger Salat
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300 |
Gefüllte und gratinierte Eier
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301 |
Gemüse-Käse-Laibchen auf Bittersalaten
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302 |
Weißer Spargel in Butter mit Lachsforellen Pflanzerln
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303 |
Mangold-Auflauf mit Shitakepilzen
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304 |
Brunnenkreßesuppe mit Einlage
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305 |
Gebratene Pilzknödel mit Rahmsauerkraut
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306 |
Jungfrauenbraten im Blätterteig mit Ananasreis
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307 |
Kalbshaxe mit Stampfkartoffeln und Ragout'
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308 |
Kalbshaxe mit Stampfkartoffeln und Ragout'
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309 |
PESTO DI PREZZEMOLO - AUS FRISCHER PETERSILIE
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310 |
Truthahnbrust vom Grill mit Champignons gefüllt
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311 |
Kalbsmedaillons mit Bavaria-Blü-Sauce
|
312 |
Kalbsmedaillons mit Bavaria-Blü-Sauce
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313 |
HÜHNCHEN IN SAHNESAUCE - CROCKPOT
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314 |
HACKBRATEN HAUSMACHER ART
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315 |
SOUPE DE BÖUF AUX POIS CHICHES ET AUX PATES
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316 |
SPECK-KARTOFFEL-SUPPE
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317 |
BLUMENKOHL-KÄSE-SUPPE
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318 |
WIENER SCHNITZEL MIT SPARGEL, SAUCE HOLLANDAISE UND N ...
|
319 |
WIENER SCHNITZEL MIT SPARGEL, SAUCE HOLLANDAISE UND N ...
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320 |
Wiener Schnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise und...
|
321 |
Wiener Schnitzel mit Spargel, Sauce Hollandaise und...
|
322 |
PFANNKUCHEN UND SALAT
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323 |
GEBACKENE FORELLE MEDITERRANISCH 050501
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324 |
Veaux aux Olives - Kalbfleisch mit Oliven
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325 |
SAUCE VERTE - GRÜNE SAUCE
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326 |
ARROZ CON POLLO (HÜHNCHEN MIT REIS)
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327 |
Käse-Törtchen
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328 |
TEXAS KRABBEN-KÜCHLEIN
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329 |
RUMPSTEAKS IN ALTBIER-SENF-SAUCE
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330 |
Ricotta-Garnelen-Ravioli in Pilzvinaigrette
|
331 |
Ricotta-Garnelen-Ravioli in Pilzvinaigrette
|
332 |
KRABBEN-PLÄTZCHEN - GRUNDREZEPT
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333 |
Mit Spinat gefüllte Hähnchenbrust auf gerührtem...
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334 |
Gumbo mit Ente, Austern und Artischocken
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335 |
Champignones rellenos (Gefüllte Champignons)
|
336 |
Spanische Crostata
|
337 |
Crêpes mit Meeresfrüchten
|
338 |
Dinkel-Eierkuchen mit Sesam
|
339 |
Frankfurter Würstchen im Briochemantel
|
340 |
KOHLRABI MIT FRISCHEN KRÄUTERN
|
341 |
EIERSCHWAMMERL MIT SEMMEL- UND BREZNKNÖDEL
|
342 |
Gefüllte Eier
|
343 |
Polnischer Spargel
|
344 |
Putenroulade mit Eierfüllung
|
345 |
Deftiger Brot-Käse-Auflauf
|
346 |
GEFÜLLTE EIER (KÄSE, LACHS, ANANAS)
|
347 |
GEFÜLLTE PAPRIKA / JOHANN LAFER
|
348 |
MIT HACKFLEISCH GEFÜLLTE PFANNKUCHEN
|
349 |
MIT HACKFLEISCH GEFÜLLTE PFANNKUCHEN
|
350 |
Herbstlicher Bulghursalat
|
351 |
Feiner Fasan
|
352 |
Gemüse-Gratin 'Primavera'
|
353 |
Pute auf Hausfrauenart
|
354 |
Scharfes Kartoffelgulasch
|
355 |
LAMMSUPPE MIT PERNOD
|
356 |
Überbackene Polentahalbmonde mit Feldsalat
|
357 |
Poulet im Endivienmantel an Paprikarahmsauce
|
358 |
POCHIERTES EI AUF TOAST MIT KRÄUTERSABAYON
|
359 |
Räucherlachs-Crepe-Roulade
|
360 |
Hartgekochte Eier mit Grüner Sauce
|
361 |
Garnelenspieße mit Mangodip
|
362 |
Hefeplinsen
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363 |
Bratkartoffeln mit Anchovis nach Genueser Art
|
364 |
Lasagne alla Milanese
|
365 |
Lasagne alla Siciliana
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366 |
Kutteln nach Art der Schneider (Dreßmaker Tripe)
|
367 |
Kuttelsalat 'Toskana' (Tripe e Nervetti insalata)
|
368 |
Eierragout
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369 |
Fritto misto von Fischen mit Sauce Tartare
|
370 |
Kuttel-Gemüse-Salat
|
371 |
Heringsterrine nach Roby und Michel Hußer
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372 |
Glasierte Ente
|
373 |
Gränni-Suppe (Zwiebelsuppe mit Käseschnitte)
|
374 |
Kalbfleisch-Röllchen mit Spargel
|
375 |
Petersilienkartoffeln
|
376 |
Grünkernrisotto mit Pilzen
|
377 |
Hühnchensalat mit Gemüse
|
378 |
Kalbsvoreßen Salvia
|
379 |
Dolmathes (Gefüllte Weinblätter)
|
380 |
GOOD OLD BOYS BARBECÜD BEANS
|
381 |
CANBERRA-SCHÜSSEL
|
382 |
Buchweizenblinis
|
383 |
Ente a la Barbarie
|
384 |
Salat mit Entenbrust
|
385 |
Bunter Rosenkohleintopf
|
386 |
Zucchini-Mußaka - lecker!
|
387 |
Schweinefilet Im Speckmantel
|
388 |
Muschelsauce
|
389 |
Champagnerkraut
|
390 |
Zucchiniblüten auf Knoblauchcreme
|
391 |
Kichererbsen-Topf mit Wirsing
|
392 |
Champagnersuppe
|
393 |
Jambalaya
|
394 |
Leberravioli in Wildkraftbrühe
|
395 |
Böuf Stroganoff
|
396 |
Lammgeschnetzeltes, Friedrichstädter
|
397 |
Sauerkrautpizza
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398 |
Mallorquinische Pizza mit roten Paprikaschoten
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Terrine aus Sommergemüsen mit frischer Tomatensauce
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400 |
Pilz-Schinken-Zwiebel-Brot #10320
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Paprika-Frikaßee im Römertopf
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Pilz-Pastete aus dem Römertopf
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Reisgrundrezepte für Römertopf
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Fleischsoljanka
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Forelle 'Müllerin'
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Glasierte Ente
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Ente mit Steinpilzfüllung in Orangensauce
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Gefüllte Zwiebeln
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Gefüllte Zwiebeln mit Tomatensauce
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Kartoffelgugelhupf mit Blutwurstdip
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Spätzle mit Steinpilzen: Caponetti con buleus (Graubünden)
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Crepes mit Meeresfrüchten
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Griechischer Schichttopf
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Wirsingrouladen mit Pilzfüllung
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Amerikanisches Eierfikasse
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Graupensuppe 'Mecklenburg'
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Kalbsleber provenzalisch
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Eierragout mit Reis
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Kartoffel-Hähnchen-Topf
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Schollenfilets mit Kräutersauce
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Spargel-Tortelettes
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GEBRATENES KABELJAUFILET AUF ESSIGLINSEN UND WEISSEM ...
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423 |
FELCHENFILET IN MUELLER-THURGAU
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Maultaschen in der Brühe
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Risotto
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Sellerievorspeise
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Ente à la Barbarie
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Garides Sto Fourno - Überbackene Garnelen Aus Dem Ofen
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Brokkolisalat
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Jacobsmuscheln im Paprikasud
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Kalbsschnitzel mit Makkaroni und Tomaten
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Mutton and Cabbage
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Ternera à la Sevillana
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Dicke Bohnen mit Friseesalat und Tomatenöl
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Tortellini mit Walnussfuellung und Salbeisauce
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Pilz-Schinken-Zwiebel-Brot 10320
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Crepes Romaine
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Pfifferlingskuchen mit Kardamom
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Fritierte Kichererbsenbällchen (Falafel)
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Paprikaschoten mit Gruenkern-Feta-Fuellung
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Chilterschnitte (Entrecotes mit Kraeutersauce)
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Pflanzplaetz-Terrine (Gemueseterrine)
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Gefuellter Fasan auf Champagnerkraut
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Basen-Pfanne
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Klare Huehnersuppe mit Gefluegelbaellchen und Nudeln
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Lasagnetuermchen von Seeteufel und Lachs
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Spanferkel im Kuerbiskernmantel mit Wirsing-Spaetzle
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Champagnersuppe #1
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Entenquiche
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Entenquiche
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FRIKADELLEN AUF KALTER GURKENSAUCE
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JOHANN LAFERS NUDELSALAT
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Karotten-Kartoffel-Plaetzchen in Kraeuterbutter
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Lauwarmer Salat von Rote Bete mit Zanderfilet
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Pfannkuchen-Wirsing-Roulade mit Rucolasalat
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Rehgeschnetzeltes mit Pilzen
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Rosenkohl-Tomaten-Gratin
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Spargel in Tempurateig
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Weisskohl-Blaetterteigstrudel mit Champignonrahmsauce
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Zhoug 'Saddam'
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Gebratenes Kabeljaufilet in der Senfkruste auf Kartoffel...
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Gekraeuterter Blaetterteig mit rohem Schinken
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REHRÜCKENFILET IN BLÄTTERTEIG
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Auberginenrouladen mit Feta
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Soufflierte Lachsschnitte auf rahmigen Schwarzwurzeln...
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Champignons, eingelegt
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Gebackener Hecht 'Tante Henriette'
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Carpaccio von Roter Bete und Kartoffeln mit gebratenen...
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Ueberbackene Sellerie-Rote-Bete-Pfannkuchen mit Champignons
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Rehpfeffer
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Wildschweinragout mit hausgemachten Bandnudeln
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Artischockensalat mit gebratenen Scampi
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Mit Schweinefilet gefuellter Artischockenboden, rote...
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Mit Schweinefilet gefuellter Artischockenboden, rote...
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Gebratene Pfifferlinge
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Steinpilzschmarrn mit Filetspiess vom Schwein
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Ueberbackene Polentaknoedel auf Pilzragout
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Ueberbackene Polentaknoedel auf Pilzragout
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Risotto mit Erbsen
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Lauwarmer Kartoffel-Loewenzahn-Salat mit gebratenem Lamm...
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Wuerzige Pilzfrikadellen mit Kerbelnudeln
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Zander in Kartoffelschuppen auf Balsamicolinsen mit...
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Gebackener Blumenkohl in der Knusperpanade mit Remoulade
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Spargel-Ei-Salat gruen-weiss
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Spinat-Oliven-Gnocchi
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Getreidebraten mit fruchtiger Currysauce
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In Tomatenragout geschmorte Krautwickel mit Kartoffel...
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Doerrobst-Kartoffelpueree mit Entenbrust und Zwiebelsauce
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Lammruecken im Thymianpfannkuchen m rahmigem
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Lammruecken im Thymianpfannkuchen m rahmigem
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491 |
Lauwarmer Kartoffel-Loewenzahnsalat mit gebratener
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Gemueseroesti mit Raeucherlachs
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Kartoffelroesti mit geraeucherter Entenbrust und
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Feurige Gemuesesuppe mit Haehnchen und Nudeln
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Im Gewuerzsud gedaempftes Saiblingsfilet mit
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Raeucherlachs-Muffins
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Farbige Bandnudeln mit Kalbfleisch-Pilzsauce
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Gefuellte Kaninchenkeule mit Kraeuterknoedel und
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Leber-Thymianknoedel und Weinkraut mit Lauch
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Mit Sauerkraut gefuellter Schweinerollbraten mit
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Geschmorte Schwarzwurzeln mit Lammfrikadellen
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502 |
Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Leberknoedel
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Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Leberknoedel
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504 |
Kalbsschnitzel in Kuerbiskernpanade mit Kartoffelsalat
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Kalbsschnitzel mit Gemueserahmsauce und Kartoffel-Speck...
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506 |
In Apfel-Honig-Sauce geschmorte Gaensekeule m.
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507 |
Rehruecken mit Wirsing und Blumenkohl-Kartoffelpueree
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Sauerkraut-Speck-Knoedel mit Leberwurst und marinierte...
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Pilzbouillon mit Kaesechips
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Gefuellte Roastbeefroellchen auf Sellerie-Birnen-Salat...
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Ente à l'orange mit Kartoffelkloessen
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Bratwurstgulasch mit Speckknoedel
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Kalbsruecken mit Kaesekruste
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Gebratene Lammfilets auf Prinzessbohnen
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Lammeintopf mit Graupen und geschmorten Schalotten
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Martinsgans mit feiner Fuellung und Rotweinkraut
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Hackfleisch-Kartoffel-Buletten auf Tomaten-Paprika-Gemuese
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Hackfleischring im Kraut
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Huehnerconsommee mit gedaempften Wirsingbaellchen
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Frischkaese-Dip mit frischen Kraeutern
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521 |
Ruehrei mit Schinken, Spinat und Blauschimmelkaese
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522 |
Ueberbackene Kuerbisschnecken auf kalter
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Mit Brezeln gefuellte Putenkeule mit weisser
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Feinsaures Rindergulasch mit Spinatknoepfli
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Blumenkohlauflauf mit Pilzen
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Zweierlei Blumenkohl mit Frikadellen und Kartoffeln
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Champignonlasagne mit Tomatensalat
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Champignonlasagne mit Tomatensalat
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Gefuellte, mit Kaese ueberbackene Kohlrabi auf
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Gefuellte, mit Kaese ueberbackene Kohlrabi auf
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Kartoffel-Kuerbis-Kuchen mit Endiviensalat
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Mohnomelett
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Pfifferlinge mit Semmelknödeln'
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534 |
Schweineschnitzel in der Knusperpanade mit Kartoffel...
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Quiche mit Pilzen und Kräutern
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536 |
Schwarzwälder Schinkenstrudel'
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537 |
Forellenbuletten auf Gurkenspaghetti
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538 |
Tomatendip
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539 |
Rinderbuletten in Schinkenhuelle
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540 |
Maissalat mit Feta
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541 |
Hammelfleisch mit Kohl ()
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542 |
Olivennudeln mit mediteraner Gemuesesauce
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543 |
Rumpsteak mit Feigensenf-Kruste
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Rumpsteak mit Knoblauch-Kraeuter-Kruste
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545 |
Mit Ziegenkaese ueberbackene Lammkoteletts auf rahmigen...
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