Pastete mit Schweinelende

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Rezept für 1 - Rezept

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  PASTETE MIT SCHWEINELENDE
500 Gramm Grobe Bratwurstmasse, roh
500 Gramm Feine Bratwurstmasse, roh
250 Gramm Kochschinken, gewürfelt
250 Gramm Gouda, gewürfelt
1 Dose Champignons, in Scheiben
  Petersilie, gehackt
600 Gramm Schweinelende, Werbebroschür
....
Kategorien
! Fleisch
  Käse
  Pilze
  Schwein
  Terrine
Zubereitung:
.

Bratwurstmasse, Schinken, Gouda, Champignons, Petersilie zu einem Teig
verarbeiten. Die Hälfte in eine Kastenform füllen. Das leicht gesalzene
Schweinelendchen darauflegen. Restlichen Teig einfüllen. Ca. 90 Minuten bei
180 bis 200 oC backen. Heiß oder kalt servieren. Dazu Weißbrot und
verschiedene Salate.

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