Kochkäse ohne Handkäse

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat

....

Kategorien
!	Käse
	Kalt
	Party

Zubereitung:
.	Quark im Handtuch gut ausdrücken. Die Butter schmelzen, vom Herd nehmen, Quark hinzu geben und verrühren. Die Eier und die Gewürze hinzugeben und mit dem Mixer auf höchster Stufe verrühren; dabei nochmals auf den Herd stellen und kurz aufkochen lassen. *******Tip des Erfassers********** Ausreichend großen Topf nehmen, da das Ganze beim Aufkochen bis zum Faktor zwei an Volumen zunimmt. Paßt gut zu gebuttertem Bauernbrot oder Pellkartoffel

Zubereitung:

Quark im Handtuch gut ausdrücken.
Die Butter schmelzen, vom Herd nehmen, Quark hinzu geben und verrühren.
Die Eier und die Gewürze hinzugeben und mit dem Mixer auf höchster Stufe
verrühren; dabei nochmals auf den Herd stellen und kurz aufkochen lassen.

*********Tip des Erfassers************
Ausreichend großen Topf nehmen, da das Ganze beim Aufkochen bis zum Faktor
zwei an Volumen zunimmt.
Paßt gut zu gebuttertem Bauernbrot oder Pellkartoffel

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