Überbackene Kalbsrückensteaks

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Rezept für 2 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
2 Kalbssteaks; (ŕ 110g)
  ; Pfeffer a.d.M.
  ; Salz
1 Esslöffel Butterschmalz
40 Gramm Camembert-Käse
40 Gramm Gorgonzola-Käse
....
Kategorien
! Fleisch
  Kalb
  Käse
Zubereitung:
. Steaks kalt abspülen und trockentupfen. Pfeffern und salzen. Im heißen Fett
von beiden Seiten je 2 Minuten braten. Mit Käsescheiben belegen und in der
geschloßenen Pfanne etwa 5 Minuten braten.

Dazu: Bandnudeln

:Pro Person ca. : 290 kcal
:Pro Person ca. : 1214 kJoule
:Fett : 18 Gramm

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