Schafskäsecrem mit Knoblauch u. Peperoni (Kapanisti)

Rezept für 8 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Schafskaese
2		Rote Peperoni, frisch
2		Gruene Peperoni, frisch
4		Knoblauchzehen
		Olivenoel

....

Kategorien
!	Käse
	Kalt
	Creme
	Grillen

Zubereitung:
.	********Quelle****** : Unsere Nachbarin Annerose : erfaát von Alfons Grundl, @2:244/6301.9 am 17.06.1996 ************************* Die Peperoni waschen und entkernen, Knoblauchzehen schählen. Alle Zutaten in den Mixer geben oder mit einem Puerrier-Stab zerkleinern. Soviel Olivelöl zugeben bis gewünschte Konsistenz (sollte schön streichfähig sein) erreicht ist. Schmeckt als Brotaufstrich oder zu Gegrilltem. "Gefahrenhinweis": Bei der Rezeptur bin ich von "normal" scharfen Peperonis ausgegangen. Es gibt aber auch höllisch scharfe! Am Besten ausprobieren, ggF die roten Peperoni durch roten Paprika ersetzen

Zubereitung:

**********Quelle**********
: Unsere Nachbarin Annerose
: erfaát von Alfons Grundl, @2:244/6301.9 am 17.06.1996
***************************

Die Peperoni waschen und entkernen, Knoblauchzehen schählen.
Alle Zutaten in den Mixer geben oder mit einem Puerrier-Stab
zerkleinern. Soviel Olivelöl zugeben bis gewünschte Konsistenz
(sollte schön streichfähig sein) erreicht ist.
Schmeckt als Brotaufstrich oder zu Gegrilltem.

"Gefahrenhinweis": Bei der Rezeptur bin ich von "normal" scharfen
Peperonis ausgegangen. Es gibt aber auch höllisch scharfe!

Am Besten ausprobieren, ggF die roten Peperoni durch roten Paprika
ersetzen

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