Sellerie mit Hackfleisch

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2		Zwiebeln
500	Gramm	Tatar
3	Esslöffel	Oel
		;Salz
		;Pfeffer
1	Teelöffel	Edelsuess-Paprikapulver
0.5	Teelöffel	Basilikum
0.5	Teelöffel	Thymian
0.5	Teelöffel	Oregano
0.25	Liter	Fleischbruehe
1		Staudensellerie
200	Gramm	Gouda (45% Fett i.Tr.)

....

Kategorien
!	Auflauf
	Rind
	Hackfleisch
	Gemüse
	Käse

Zubereitung:
.	Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Thymian und Oregano würzen. Brühe zugießen. Sellerie von den Blättern befreien, waschen und in Stücke schneiden. Zum Hackfleisch geben und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Min. garen. In eine feuerfeste Form füllen. Käsewürfel darauf verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 250°C 10 Min. überbacken.

Zubereitung:

Zwiebeln würfeln und mit dem Hackfleisch in Öl anbraten. Mit Salz,
Pfeffer, Paprika, Basilikum, Thymian und Oregano würzen. Brühe zugießen.
Sellerie von den Blättern befreien, waschen und in Stücke schneiden. Zum
Hackfleisch geben und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 Min. garen. In eine
feuerfeste Form füllen. Käsewürfel darauf verteilen und im vorgeheizten
Ofen bei 250°C 10 Min. überbacken.

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