CHEDDAR-KARTOFFELN AUS DEM BACKOFEN

zurück liste weiter

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
750 Gramm Gekochte Kartoffeln
  vorwiegend festkochend
  vom Vortag
100 Gramm Cheddarkäse
125 Gramm Mascarpone
3 Eigelbe
2 Teelöffel Scharfer körniger Senf
  Tabasco
  Worcestershire-Soße
  Salz
1 Bund Lauchzwiebeln
  Grob geschroteter Pfeffer
....
Kategorien
! Kartoffel
  Käse
Zubereitung:
. Von den gekochten Kartoffeln die Schale abziehen und die Kartoffeln
auf ein Backblech geben. Geriebenen Cheddarkäse, Mascarpone,
Eigelbe und Senf verrühren. Käse-Creme kräftig mit Tabasco,
Worcestershire-Soße und Salz abschmecken und über die Kartoffeln
gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad/Umluft 150 Grad/ Gas
Stufe 2 etwa 25 Minuten backen. Mit Lauchzwiebelringen und Pfeffer
bestreün und heiß servieren.

Dazu: grüner Salat

Nährwerte: pro Portion ca. 400 Kalorien

zurück liste weiter

Aufgerufen: 196

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List