Rezept für 4 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gemüse und Pilze in einer Schüssel mischen, Knoblauch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Koriander pikant abschmecken und in eine feuerfeste Form füllen. Sahne mit den Kraütern mischen und über das Gemüse gießen. Mozzarella und Parmesan über dem Gemüse verteilen. Form in die Mitte des Backofens stellen und bei 200 Grad etwa 40 Minuten überbacken, bis der Käse zerlaufen und schön gebräunt ist. pro Person etwa: 1600 kJ/380 kcal 18 g Eiweiß, 30 g Fett, 9 g Kohlenhydrate, 5 g Balaststoffe dazu: Pellkartoffeln : eventuell Salat Anmerkung Astrid: Dazu Schnitzel, Basilikum statt Petersilie, 250 g Mozzarella, etwa 100 g Parmesan. Original reicht nur für 3 Portionen. Quelle: Aufläufe vollwertig erfaßt: tom |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht