Rezepte mit Kategorie: Pilz

lfnr Rezept
1 Pilzcremesuppe
2 Champignonsalat
3 SchÖnfuss-RÖhrling
4 Kahler Krempling; Samtfuss-Krempling
5 Putengeschnetzeltes im Teigmantel
6 Lasagne alle verdure (Gemüse-Lasagne)
7 Marinierte Austernpilze
8 Rinderfilet mit Morchel-Portwein-Sahne und Bandnudeln
9 Rehragout mit Pfifferlingen und Maronen
10 Crepes-Torte mit Blattspinat, Champignons und Tomaten
11 Böuf Bourguignonne, mit Speck und Champignons
12 Entenbrust-Pilz-Ragout
13 Fenchelsuppe mit Knoblauch und Champignons
14 Ganzer Rehrücken mit Pfifferlingen und Spätzle
15 Gefüllte Champignons 'duxelles'
16 Gefüllte Champignons (Räucherwurstfüllung)
17 Gefüllte Champignons (Zucchini-Olive)
18 Gefüllter Rinderschmorbraten
19 Geräucherter Karpfen auf lauwarmem Schwammerlsalat
20 Gratinierte Champignons mit Räucherforelle
21 Hirschsteak mit Steinpilzen
22 Kabeljau auf Fenchel-Champignon-Gemüse
23 Klare Terrine von Pfifferlingen mit warmer Vinaigrette
24 Lachskotelett mit Champignons vom Grill
25 Marinierter Saibling mit Herbsttrompeten
26 Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln)
27 Pizza mit Pilzen (Boden vorgebacken)
28 Rebhuhn mit Bordeauxsauce und Pompomblanc-Pilzen
29 Rehbraten bürgerlich
30 Tintenfisch mit Broccoli
31 Dinkelauflauf 'Radegundis'
32 Pilzragout - Vollwertauflauf
33 Fischgratin, mit Champignons und Sardellen
34 Schinken-Gemüse-Gratin
35 Pizza mit Pilzen und Spinat
36 Pfifferlingsuppe
37 Krabben-Canapés
38 Gerste mit Tomaten und Sauerrahm
39 Champignon mit Tofu und Nüssen
40 Bohnen-Champignon-Kroketten
41 Braune Sauce mit Pilzen
42 Bohnensproßensalat
43 Okara-Suppe
44 Quiche mit Erbsen, Möhren und Champignons
45 Tomatensauce mit Pilzen und Nüssen
46 Gebratener Seehecht (Dorsch, Kabeljau) m. Pilzen u. Tomaten
47 Champignon-Toast
48 Champignonsalat mit Kirschtomaten
49 Champignon-Hähnchen
50 Austernpilz 'Wiener Art' + andere Vorschläge
51 Pikanter Savarin mit Morchelfüllung
52 Blätterteigtaschen mit Austernpilzfüllung
53 Endivienröllchen zu Kabeljau-Koteletts
54 Gemüse aus der Pfanne (Trennkost)
55 Festliche Gemüsepastete
56 Köhlersuppe
57 Schweinefilet im Wirsingmantel
58 Bunte Ei-Schnitten
59 Kressesalat mit Champignons und Käse
60 Kotelett in Weinsoße
61 Gemüse-Spaghetti mit Pilzsauce
62 Forellenfrikassee in Champignonsauce
63 Hähnchengulasch schön würzig (Basisch)
64 CHAMPIGNONS AUS DEM BACKOFEN
65 Fischragout mit Champignons
66 Feldsalat (Basisch)
67 Brot-Kartoffel-Salat (Cholesterin)
68 Kalbsrollbraten 'Förster Klipstein'
69 Kräftige Pilzbrühe
70 Paksoi mit Shiitake-Pilzsauce
71 Bratkartoffel-Salat
72 Schinkenrolle mit Champignonfüllung
73 Gefüllte Riesen-Champignons
74 Champignons à la Crème (Mikrowelle)
75 Lammschulter mit Pilzen (Mikrowelle)
76 Eingelegtes Gemüse
77 Schnitzel mit Zwiebel-Senf-Füllung
78 Marinierter Wolfsbarsch mit Basilikum, Champignons
79 krause glucke
80 Funghi al Marsala
81 Eierschwämmli Monsieur
82 Eglifilets mit Pilzsauce
83 Lammfilet auf Feldsalat
84 Thüringer Pilzpfannkuchen
85 Kartoffelhalbmonde mit Steinpilzen
86 Champignon-Sateh mit Korianderreis
87 Tofuburger, Grundrezept
88 Eingelegter Knoblauch mit Champignons
89 Strudel mit Pilzen
90 Einfache Pilzsauce
91 Überbackene Champignons (Cholesterin)
92 Würzige Pilz-Bouillon
93 Lachs-Roulade
94 Hähnchenbrustfilet im Schinkenmantel
95 Hähnchenbrust in Senfkruste
96 Polenta mit Pilzen und Kräutern
97 Rehschäufele mit Pfifferlingen und Spätzle
98 Cannelloni ai funghi, Pilz-Cannelloni
99 SAFRANRISOTTO MIT PIEMONTESER INVOLTINI AUF GAVI-SAUCE
100 Schweinefilet mit Glasnudeln
101 Steinpilz-Gröstl mit Senfschaum
102 Lorbeerspiesse mit Steinpilzen und Hähnchen
103 Poularde auf Sauerkraut mit Pilzen
104 Gefüllte Riesenchampignons im Gemüsebeet
105 Gemischtes Gemüse
106 Glasnudeln mit Schweinefleisch
107 Chinesischer Glückstopf
108 Das Geheimnis des besten Risotto mit Pfifferlingen
109 Fettuccine mit Champignons und Bohnen in Sahnesauce
110 Gefüllte Kalbsbrust mit Pfifferlingen
111 Champignons mit Knoblauch
112 Speck-Mangold mit Paprika-Joghurt-Dip
113 Pilzsalat in der Tomate
114 Sauerkraut-Aufstrich
115 Marinierte Pilzspiesse
116 Mariniertes Gemüse mit Rauke und Austernpilzpiccata
117 Kalbsmedaillons auf Pilzragout
118 Pilzsuppe mit Kürbiskernen
119 GEFÜLLTE KALBSROULADEN MIT PILZEN
120 GEBRATENER STEINBUTT MIT PILZEN UND PERLZWIEBELN
121 STEINPILZ-RAUKE-SALAT
122 RERIKER PIRATENPFANNE
123 GEFÜLLTE CREPES MIT PFIFFERLINGEN
124 PILZE AUF CHINAKOHL
125 Pilztorte
126 Gefüllte Nudeln
127 Toast Louis Armstrong
128 Gebratener Waller auf Petersilien-Kartoffelsalat mit...
129 Gratin surprise
130 Gefüllte und gratinierte Eier
131 Artischockenböden mit Steinpilzbutter
132 Kastanien-Steinpilz-Suppe (Teßin)
133 AN DER GRÄTE GEBRATENER STEINBUTT MIT PILZEN UND PER ...
134 Hirsch-Carpaccio
135 TORTELLINI ALLA PAPALINA
136 Zucchini-Carpaccio
137 Marinierte Champignons
138 SAUCE FÜR SPAGHETTI NACH WINZERART
139 Fitneß-Wohlfühl-Salat zum Schlemmen und Genießen
140 WILLI'S CROQUE DE VEAU AUX MORILLES
141 Gemüsepizza mit Mozzarella
142 Gratiniertes Gemüse mit Kräutern
143 Kartoffelgratin mit Champignons
144 Sauer-scharf Suppe
145 Truthahnbrust vom Grill mit Champignons gefüllt
146 CUISSES DE CANARD AU CIDRE - ENTENSCHLEGEL IN CIDRE
147 Breßaola mit Steinchampignons und Trüffelöl
148 Kalbsmedaillons mit Bavaria-Blü-Sauce
149 Ragù mit Geflügelleber und Pilzen
150 BÖUF BOURGUINON IM CROCKPOT
151 ASIATISCHES FONDUE MIT BRÜHE
152 HÄHNCHENBRUST MIT MARSALA-PILZ-SAUCE
153 Morchel-Spinat-Gratin
154 OFEN-CURRY
155 Pilzpiroggen auf Kompott von roten Zwiebeln mit Laven ...
156 Blattsalat mit Pfifferlingen
157 Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel (2)
158 Grüne Bohnen mit Tomaten und Pfifferlingen
159 Hähnchenleber mit Pilzen
160 Pasta mit Pfifferlingen
161 Riesenspitzmorcheln gefüllt
162 Champignonlaibchen'
163 Gefüllte Kohlrabi mit Champignons
164 Pfifferlinge (Info)
165 Eierkroketten mit Pilzen
166 Gemüsepyramide
167 Mangoldröllchen
168 Pilzsuppe
169 Gefüllte und gratinierte Eier'
170 PILZSCHNITZEL
171 Camembert-Omeletts
172 Gebratener Nudelrand mit Pilzfüllung
173 Gemüseplatte
174 Grüne Bohnen mit Pfifferlingen
175 Hirse-Champignon-Auflauf
176 Japanischer Pilzreis
177 KARTOFFELKUCHEN MIT PILZEN
178 Käse-Canneloni mit Spinat und Pfifferlingen
179 Kartoffelpizza mit Pilzen
180 Makkaroni mit würzig gebratenen Champignons
181 Schneller Spinatsalat
182 Brenneßel-Gnocchi mit Rahm-Morcheln
183 Kartoffelgröstl mit Pilzen'
184 KARTOFFELTORTILLA
185 Steinpilz-Kartoffel-Gratin
186 ITALIENISCHE RÜHREIER
187 Marinierte Garnelen-Spießchen
188 Spargel mit Morchelrahm
189 Poulet-Pilz-Gratin mit Zucchini
190 Totentrompete, eine Kurzinfo
191 FARFALLE LUNGHI AI FUNGHI - SCHMETTERLINGSNUDELN MIT P ...
192 FUNGHI ALLA PANNA - PILZE AN SAHNESAUCE
193 Schinken-Piroggen
194 Spinat-Hackfleisch-Blechkuchen
195 Ricotta-Garnelen-Ravioli in Pilzvinaigrette
196 Spargelragout mit frischen Morcheln
197 HÄHNCHENRAGOUT MIT MORCHELN
198 KREBSSALAT MIT SPARGEL UND PILZEN
199 KREBSSCHWÄNZE MIT MORCHELN
200 MORCHELN AUF TOAST
201 Nordische Scholle
202 Pastete 'a la florentine'
203 Kartoffelauflauf 'surprise'
204 Lasagne von Kohlrabi
205 Pilz-Quiche
206 Überbackene Zanderfilets an Cidresauce
207 Champignons a la nicoise
208 Pilzragout in Schalotten-Paprika-Weinrahmsauce
209 Putenroulade mit Eierfüllung
210 Rahmchampignons
211 Sauerkrautsalat mit Speck und Champignons
212 Kartoffelcrêpes mit Champignons
213 Fischsuppe mit Steinpilzen und Kartoffeln
214 Italienische Gemüsepfanne
215 Steinpilzsahne
216 Tagliatelle in Knoblauchsauce
217 Tortellini alla papalina
218 GESCHMORTE FRÜHLINGSZWIEBELN UND AUSTERNPILZE
219 ZWIEBELSUPPE MIT MORCHELN
220 Zanderschnitten mit Champignons
221 Champignonpfanne mit Hähnchen und Schnittlauchsauce
222 Duxelles-Kartoffeln (Siebeck)
223 Falsche Schnecken
224 Hähnchenfleisch mit schwarzen Bohnen
225 Pilz-Lasagne
226 Scampi und Champignons in Blätterteig
227 Spinatgratin mit Champignons (Siebeck)
228 STEINPILZSUPPE MIT CROUTONS
229 PILZ-CROUTONS
230 SALAT VON FRISCHEN STEINPILZEN MIT WALNUSSDRESSING
231 Mariniertes Gemüse mit Ruccola und Austernpilzpiccata
232 KELTENMENÜ (WILDSCHWEINSTEAKS)
233 GRÜNKOHL-STEINPILZ-EINTOPF
234 EIERPFANNKUCHEN MIT PILZFÜLLUNG
235 Jägerpastete
236 Austernpilzgratin mit Kräuterkruste
237 Überbackene Rösti mit Blätterteigdeckel
238 Filet Pfanne Ralph
239 Kalbshirn mit Krebßauce (Mosgi pod rakovim sousom)
240 Salzpilze (Schampinjony soljonyje)
241 Pilzsalat mit Rohschinken und Parmesan
242 Ratsherrenpfanne
243 Wurstragout
244 Polentaauflauf mit Champignons
245 Schweinßteak mit Pilzkruste
246 Fischroulade mit Champignons
247 Pizza 'Florentine'
248 Ragout Fin
249 Rehragout mit Steinpilzen'
250 PFIFFERLING-TOAST
251 Parasole in Knoblauch-Zwiebel-Sauce
252 Pilz-Confitado
253 GEBRATENE NUDELN MIT SHIITAKE-PILZEN
254 Kokosnuß-Suppe mit Hühnerfleisch
255 Chicoree-Champignon-Törtchen mit Käse
256 Frittata mit Nudeln, Erbsen und Steinpilzen
257 Herzmuschel-Pilzsuppe Mit Blätterteighaube
258 Kartoffel- Eierschwämmchen-Suppe
259 Klare Pilzsuppe
260 Pfifferlingcreme mit Kräutern
261 Pilzsuppe
262 Pilzsuppe - Alfredißimo
263 Pilzsuppe Mit Sprossen
264 Pilzsuppe mit Käsetoast
265 Rehmedaillons mit Trüffelsauce
266 Geschmorte Kalbsbacken mit Maccaroni-Gratin
267 Glasnudelpfanne
268 Kalbsfilet in der Kartoffel-Sesamkruste
269 Kohlrabistrudel mit Baumpilzen und Lauchzwiebeln
270 Perlhuhnkeule mit Pfifferlingstrudel
271 Pilz-Wildragout unter der Blätterteighaube
272 Poulardenbrust in Rotwein-Schalotten-Sauce
273 Rotbarbenfilets 'Maitre'
274 Sesam-Crêpes auf Pilz-Carpaccio
275 Morchel-Lasagne a la Willie Brass
276 Spargel-Morchelragout mit Kalbsbries (Wagner-Bacher)
277 Tartara - Italienischer Kräuterflan
278 Japanisch: Shabu Shabu
279 Gemüsehirse
280 Info: Pilze, Sammelzeiten
281 Steinpilze, in Butter geschwenkt
282 Vegetarische Calzone
283 Schmorbraten in Burgunder mit Zucchini-Gemüse
284 CHAMPIGNONS, MIT SPECK, PAPRIKA UND KRÄUTERN GEFÜLLT
285 GEFÜLLTE CHAMPIGNONS (ZUCCHINI)
286 PAPPARDELLE MIT PFIFFERLINGEN
287 SEMMELKNÖDELSOUFFLE MIT RAHMSCHWAMMERLN
288 Allgemeines über das Sterilisieren der Pilze.
289 BUCATINI MIT PILZEN UND THUNFISCH
290 BUCHWEIZENBLINIS MIT PILZKAVIAR
291 Bandnudeln mit Pilzragout
292 Champignoncarpaccio mit Rohschinken
293 FARFALLE MIT TRÜFFEL-STEINPILZSAUCE
294 GEBACKENE POLENTA MIT MARONENPILZEN
295 Gebackene Pilztaschen - Calzoncini fritti
296 Kartoffel-Pfifferling-Cremesuppe
297 Makkaroni mit Champignonragout
298 Pilze in Salzwasser.
299 Pilzextrakt.
300 Steinpilznudeln
301 Zuppa di Funghi - Suppe mit Waldpilzen
302 HASENRÜCKEN MIT PILZFÜLLUNG UND PIMENTSOSSE
303 PFIFFERLINGE IN WODKA
304 PILZBUTTER
305 PILZEXTRAKT
306 WÜRZPILZE IN WODKA
307 Champignons ausgebacken mit Tartarsauce
308 Jägerpastete
309 Curry-Pfannkuchen mit süss-scharfem Gemüse
310 Engadiner Nußherz
311 Junger Fleischhahn in Riesling
312 Pilze in Essig
313 Beschwipste Portobellos
314 Champignons mit Sardellenfüllung
315 Gäißfleisch und Härdepfel (*) (Uri)
316 Aal-Ragout
317 Gänseleber in Aspik I
318 Gänseleber in Aspik II
319 Kaninchen-Pastete
320 Pastete von Kalbfleisch
321 Reh-Pastete
322 Gansleber-Pastete II
323 Gemüseauflauf mit Hähnchenfilets
324 Hasen-Pastete
325 Birkhahn gebeizt
326 Rebhühner mit Champignons
327 Braune Champignonsauce
328 Champignonsauce
329 Geschnetzeltes mit Champignon-Sahne-Sauce und Blumenkohl
330 Hasenpfeffer.
331 Hasenrücken in Gelee
332 Reh-Rouladen
333 Schwammsauce
334 Pilz-Farfalle
335 Wirsing mit Champignons und Speck
336 Fleischsülze II (extra fein)
337 Gegrillte Portobello-Rauke-Burger
338 INFO: Portobello
339 Borschtsch auf Kiewer Art mit Pilzen (vegetarisch)
340 Borstsch mit Pilzen (Borschtsch)
341 Gefüllte Paprikaschoten m. Champignons, Reis, Thunfisch
342 Kiewer Borstsch mit Pilzen (Borschtsch)
343 Red Snapper mit Orangensauce
344 Beefsteak I
345 Lammrücken auf englische Art
346 Nudeln mit Pilzen
347 Schweine-Rouladen II
348 ROTGESCHMORTES SCHWEINEFLEISCH MIT PILZEN
349 Grünkernrisotto mit Pilzen
350 LACHS IM STRUDELBLATT MIT PFIFFERLINGEN
351 Pilze in Öl
352 Bunter Champignonsalat
353 PUTENGESCHNETZELTES IN TOTENTROMPETENRAHM
354 AUBERGINEN-AUSTERNPILZ-RAGOUT
355 Austernpilze mit Gorgonzola
356 Französisches Wildkaninchenragout
357 PILZAUFLAUF - GRIBI W GORSCHOTSCHKACH
358 Suan-la-t'ang (Scharf-saure Suppe)
359 Pilzwähe
360 CHICOREE-BASILIKUMKARTOFFELN, LACHSSCHINKEN
361 WACHTELN MIT SHITAKEPILZEN, STAUDENSELLERIE UND SAFRAN
362 Wildsalat mit Staudensellerie
363 Erdäpfel-Woizerl-Auflauf*
364 Frühlingsrollen #1
365 STRAUSSEN-STEAK 'FORESTIER'
366 Hirschragout
367 Hühnerfrikaßee
368 Ente auf Bordelaiser Art (Canard a la bordelaise)
369 Entenbruststreifen an Honig-Balsamico-Sauce
370 Gemischtes Gemüse mit Shii-Ta-Ke
371 Salat mit Entenbrust
372 Chinesisch: Ente aus dem Wok
373 Karpfen nach Matrosenart
374 Pfifferlinge mit Käsekruste
375 Rehrücken mit Spätzle und Pfifferlingen
376 Spargelsalat mit Rucola
377 Gefüllte Nudelsterne (Suppeneinlage)
378 Kartoffelsuppe mit Pilzen
379 Zander nach Badischer Art mit hausgemachten Nudeln
380 Fischgratin, mit Champignons und Sardellen
381 Marinierte Champignons
382 Leberpastete
383 Berner Geschnetzeltes
384 Fondue a la Jardiniere
385 Grüne Nudeln mit Kräuterbutter
386 Steinpilzgratin mit Kartoffeln und Eierschwämme
387 Cajun Strata, Cajun-Frühstück
388 Eierschwämmchen mit Minze auf Kartoffelplätzchen
389 Kaninchen in Senf-Gemüse-Sahne
390 Äpfel mit Curryreis-Füllung
391 Böuf Stroganoff
392 Böuf Stroganoff mit Steinpilzen (Befstroganow s gribami)
393 Calamaretti nach Franck Cerutti
394 Nudel-Linsen-Auflauf
395 Rosenkohl-Pilz-Salat
396 Seeteufel-Ragout mit Gemüsen und Pilzen in Weißwein
397 Artischockenpfanne mit Buchweizen
398 Bechamelkartoffeln mit Steinpilzen und Basilikum
399 Buddha-Gemüse
400 Bunte Reispfanne
401 Champignonsuppe mit Rißoni-Einlage
402 Conchiglie mit Huhn-Ricotta-Füllung
403 Gebratener Reis mit Hähnchenfleisch
404 Schwammerlterrine mit Gemüsevinaigrette
405 Überbackene Nieren
406 Feines Fischragout mit Pilzen (1. Gang)
407 Risotto mit Pilzen
408 Verkochter Blumenkohl mit Sekt
409 Weiße Trüffel, einige Infos
410 Pilzrösti
411 Ausgebackene Steinpilze mit Gorgonzola-Dip
412 Bulgurklösse mit Champignon-Spinat-Gemüse
413 Kalbshaxe 'blau'
414 Kalbshaxe mit 'Schwips'-Egerlingen und Semmelauflauf
415 Pilzgulasch
416 Pilzrahmsuppe
417 Amerikanische Pfannenpizza
418 Buchweizenschnitten
419 Bulgur-Gemüse-Pilaw
420 Gefüllte Champignons
421 Kalbsbries in Muschelschalen gratiniert*
422 Brokkoli-Pilz-Salat
423 Brokkoli-Tomaten-Pizza
424 Wintersalat mit Walnüssen (Siebeck)
425 Füllung für Festtagsbraten (Gans/Ente)
426 Schinkenröllchen Lukull
427 Rehrücken in Kräuterkruste
428 Steinpilzsoße
429 Französisches Wildkaninchenragout
430 Trüffelöl
431 Trüffelsahne
432 Zum Aufbewahren von Trüffeln (Info)
433 Gebackene Muscheln
434 Perlhuhn mit Morcheln
435 Pilzrahmsuppe
436 Petersilienwurzelsalat mit Speck-Vinaigrette
437 Soja-Rührei mit Pilzen
438 Champignon-Ragout
439 Forellenfilet mit Steinpilzen an Chianti
440 Gefüllte Champignons
441 Kartoffel-Steinpilz-Gratin
442 Feines Linsensüppchen mit gebratenen Steinpilzen
443 Kartoffelsuppe mit Steinpilzen
444 Koreanische Schweinerippchen
445 Pappardelle mit Steinpilzen
446 Pilz-Pizza - Pizza con porcini
447 Spätzle mit Steinpilzen: Caponetti con buleus (Graubünden)
448 Steinpilz-Kartoffel-Gratin
449 Austernpilze und Parmaschinken auf Feldsalat
450 Gebratene Austernseitlinge mit Lauch
451 Safran-Fettucine
452 Salat mit Austernpilzen
453 Tortilla mit Austernpilzen
454 REHLENDCHEN MIT KRAEUTERSCHWAMMERL
455 FRISCHLINGSRUECKEN MIT PILZFARCE UND GEMUESEMELANGE
456 THUERINGER DAMHIRSCH MIT BUTTERPILZEN
457 Taeubchen mit Herbsttrompeten
458 THUNFISCH-PILZ-SAUCE
459 DORSCHROELLCHEN MIT PILZFUELLUNG
460 ROTBARSCHFILET IN STECKRUEBENKRUSTE MIT HERBSTTROMPETEN
461 UEBERBACKENE CHAMPIGNONKOTELETTS
462 Schinkencrepes mit Champignons
463 Hackfleischtopf mit Lauchsahne und Austernpilzen
464 Kaninchenrueckenfilet auf Kraeuterschaumsauce
465 Sate mit Champignons - Sa-Te Nam
466 Wie Glasnudeln und Trockenpilze rasch gebrauchsfertig sin
467 Boeuff Stroganoff
468 Bayerisches Schwammerlgemuese
469 Morchelschnitten - Croutes aux morilles (Jura)
470 Kalbsschnitzelchen mit Lauch und Morcheln
471 Enten-Terrine mit Champignons
472 Mariniertes Senf-Kasseler mit Pilzen und Bratkartoffeln
473 Gratin von Chicoree mit gebratenen Nackenscheibchen
474 Gedaempfte Seezunge mit Lilienknospen
475 Lammkeule italienisch
476 Entenkeule in Holundersauce
477 Bratnudeln mit Paprika und Shiitake-Pilzen
478 Blaetterteig-Champignon-Paeckchen
479 Pfannengeruehrter Tofu mit schwarzen Bohnen
480 Hackspiesse mit Kraeuterreis
481 Ueberbackene Champignoneier
482 Chop Suey vom Schwein - Variante 1
483 Gratinierte Ei-Nester
484 Champignon-Pastetchen
485 3. Diabetiker-Diaet fuers Wochenende 3. Tag
486 Seitan (Goulasch)
487 Hasenpfeffer mit Speck, Perlzwiebeln und Pilzen
488 Leberhackbraten mit Tomatensauce
489 Pueree mit Pilzragout
490 Kalbsgeschnetzeltes #2
491 Pfeffer-Milchling, Gallen-Roehrling
492 Gefuellte Champignons (Paprika-Tomate-Kaese-Fuellung)
493 Rosmarinschmorbraten mit Steinpilzsauce
494 Pilz-Paella mit Haehnchen
495 'Jaegerpastete'#
496 Die Platte der sieben Grausamkeiten
497 Waldpilzbratlinge mit Orangen-Joghurt-Chutney
498 Boehmische Knoedel mit Wildragout
499 Kaesecreme-Sauce
500 Mangold Roulanden
501 Rigatoni mit Pilz-Kaese-Sosse
502 Wirsing mit Sesam und Sojasprossen
503 Bergische Gnocci mit Champignons und Frischlingsspeck
504 Blaetterteigroulade mit Mozzarella und Pilzen
505 Champignonkoteletts, russische Art
506 Champinones rellenos / Gefüllte Champignons
507 Gefuelltes Roesti mit Pilzsauce
508 Kaese-Pilz-Rouladen
509 Geschmolzene Pilzmohnmaultaschen
510 Schmorgurken-Pfifferling-Gemuese (Single)
511 Schmorhuhn mit Calvados
512 Schnitzel an Pilzrahmsauce
513 Champignontarte
514 Fettuccine ai funghi
515 Gefuellte Pilzkoepfe
516 KARTOFFELROULADE MIT PFIFFERLINGEN
517 Linsensalat mit Aceto balsamico
518 Rahmchampignons mit Semmelknoedelchen
519 Saftplaetzli
520 Sauerkrautrisotto ()
521 Shiitake-Kürbis-Orzotto mit Chili-Pecorino
522 Tofu Szechuan
523 Weisskohl-Blaetterteigstrudel mit Champignonrahmsauce
524 Funghi coltivati ripieno / Gefüllte Champignons
525 Funghi porcini arrosta / Gebratene Steinpilze
526 Gefuellte Steinpilze nach Ligurischer Art
527 KARTOFFEL-STEINPILZ-AUFLAUF
528 Marinade von Steinpilzen
529 Pikante Fotzelschnitten mit Gemueseragout
530 Roastbeef mit Kartoffel-Morchel-Gratin
531 Rohe Roesti mit Pilzragout
532 Schwammerleintopf ungarische Art
533 Schwarzwurzel-Steinpilz-Ragout
534 Waldpilz-Flan
535 Wurst-Gemuese-Spiessli mit Ketchup
536 Champignons, Grundrezept
537 Kalbszunge mit kleinen Tintenfischen, Maronen und Pilzen
538 Getrueffelter Schwarzwurzelsalat mit Kaninchenfilet...
539 Morcheln, Grundrezept und Ragout
540 Rehlinge, Grundrezept und frikassiert
541 Gratiniertes Chicoree mit Champignons an Portwein-Rahmsauce
542 Quiches mit Kaese und Pilzen
543 Rueebli-Pilz-Gratin
544 Gefuellter Chicoree im Steinpilzrahm mit Linsenreis
545 Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout und...
546 Steinpilzpolenta mit gebratenem Schweinefilet
547 Steinpilz-Carpaccio
548 Gemuese-Pilz-Quiche
549 Grillierte Steinpilze
550 Kaninchenkeulenschnitzel mit rahmigen Pom-Pom blanc
551 Rehnuessligeschnetzeltes mit Pilzen
552 Steinpilz-Kastanien-Suppe
553 Tagliatelle mit Funghi porcini trifolati
554 Pasta in der Parmesankruste
555 Gebratene Pfifferlinge
556 Pfifferlingscremesuppe
557 Pfifferlinge in Kaese-Sahne Sauce auf gruenen Tagliatelle
558 Steinpilzschmarrn mit Filetspiess vom Schwein
559 Eierschwaemmli-Suppe
560 Pilz-Crepes
561 Steinbuttfilet, mit Speck gespickt
562 Steinpilznudeln mit Trueffeloel und Austernpilzen
563 Bratwuerste vom fraenkischen Schiefertrueffel im
564 Rahmsuppe vom fraenkischen Schiefertrueffel
565 Westerwaelder Kammbraten
566 Gemuesetopf fuer Antje
567 Lobensteiner Waldpilzeintopf
568 Heinzenberger Pilzkuchen
569 Italienischer Gemueseeintopf
570 Risotto mit Waldpilzen
571 Pilze wieder aufwaermen...
572 Ueberbackene Polentaknoedel auf Pilzragout
573 Zanderfilet auf Rahmpfifferlingen und Spinatknoedeln
574 Pasta mit Rahmpfifferlingen
575 Kaninchenfilet auf Pfifferlingragout
576 Champignon-Rahmsauce a la 'Bad Osterfingen'
577 Dim-Sum
578 Gedaempfte Fischstreifen
579 Gratinierte Fischfilets mit Champignons
580 Pangasiusfilet mit Champignons und Zucchetti
581 Pilzterrine
582 Zander mit Spinat und Steinpilzbutter
583 Schweinsmedaillons an Champignonrahmsauce
584 Tatar von Pfifferlingen
585 Zuercher Kalbsgeschnetzeltes
586 Forellenfilets an Chianti
587 Kalbsvoressen mit Zitronen
588 Mit Pilzen gefuellten Sputniks
589 Pilzsalat mit spanischer Paprikawurst
590 Wuerzige Pilzfrikadellen mit Kerbelnudeln
591 Gefuellte Peperoni II
592 Gefuellte Peperoni
593 Kartoffelplaetzchen mit Pilzen gefuellt
594 Die Birne auf dem Teller... Gratin mit Steinpilzen
595 Gebackene Portobello-Pilze auf Brunnenkresse-Salat()
596 Gemischte Spargeln mit Milkentranchen ()
597 Kaninchenfilet mit Zwetschgen
598 Gefuellte Champignonskoepfe auf Spinatbett
599 Gulasch vom Schweinefilet in Paprika-Pilz-Rahmsauce mit...
600 Mandelkuechlein auf Pilz-Sauce
601 Schweinsrouladen an Pilzsauce
602 Champignons - Die Champions unter den Pilzen (Info)
603 Frisee mit Shii-Take Pilzen und Kalbsfilet
604 Lachs aus der Folie mit Morchel-Baerlauch-Sahne
605 Loup de mer in Pilzmelange
606 Pilze mit Rucola im Blaetterteigrand
607 Pilz-Ragout zu Baerlauch-Kartoffelstock
608 Brouillade de Truffes
609 Offene Trueffelravioli
610 Schwarze Diamanten: Trueffel aus dem Tricastin (Info)
611 Kartoffel-Salami-Salat
612 Kartoffel-Ricotta-Knoedel mit Champignon-Tomaten-Butter
613 Eintopf mit Rehhacksteaks nach msG
614 Cremesuppe mit Petersilienwurzel nach msG
615 Rollbraten mit Pilzfuellung
616 Rosenkohl-Kartoffelpueree mit Champignons
617 Ente in Reispapier
618 Gefuellte Crêpes
619 Nudeln Toskanisch
620 Pilz-Confitado - In Oel eingelegte Pilze
621 Rehmedaillons im Waldpilzflan
622 Pilzbouillon mit Kaesechips
623 Gefuellter Kuerbis mit Limettenschmand
624 Kalbsruecken mit Kaesekruste
625 Kartaeuser Moenchspfanne
626 Lauwarmer Wirzsalat mit Eierschwaemmchen und Pastrami
627 Kalbsschnitzel mit Herbsttrompeten,Kartoffelkruste'
628 Pfifferlingssuppe mit Gruenkern
629 Rinderruecken mit Tannenzweiglein und Pilzen
630 Steinpilzgelee
631 Rehrücken an Armagnacsauce'
632 Rinderfilet mit Pilzkruste und Kartoffel-Tomaten-Gratin
633 Schweinekotelett im Schinkenmantel mit Pfifferlingen
634 Nieren-Pilz-Pfanne
635 Erdaepfel-Woizerl-Auflauf
636 Blumenkohlauflauf mit Pilzen
637 Champignonlasagne mit Tomatensalat
638 Champignonpfanne vegetarisch
639 Champignon-Weisswein-Gemuese mit Semmelknoedeln
640 Gebratene Filets vom Viktoriabarsch auf Schnibbelbohnen...
641 Kastanien-Champignon-Braten
642 Flusskrebse mit Pfifferlingen
643 Laugenknödel auf einem Ragout von frischen Waldpilzen'
644 Pfifferlinge mit Parmaschinken'
645 Pfifferlinge mit Semmelknödeln'
646 Risotto mit gebratenen Pfifferlingen und fritiertem Rucola'
647 Eierschwammerln in Paprikacreme'
648 Gnocchi mit frischen Pfifferlingen und Basilikum'
649 Pfifferlinge auf Selleriepüree'
650 Pfifferlinge mit frischen Kräutern'
651 Jaegerpfanne mit hausgemachten Spaetzle
652 Pfifferlingsalat mit Trauben und Kuerbiskernvinaigrette
653 Kohlrabistrudel
654 Gebratene Steinpilze mit Knoblauch und Petersilie
655 Marinierte Steinpilze
656 Steinpilze (Info)
657 Steinpilzragout mit Semmelknoedeln
658 Steinpilzcarpaccio mit Petersilien-Zitronenpesto
659 Steinpilze mit Thymian
660 Tiroler Steinpilzeis'
661 Vollkornnudeln mit Steinpilzen und Rucola
662 Zwetschgen in Herbstlaune
663 Brokkoli-Champignon-Toertchen
664 Kyffhaeuser Kaesetorte
665 Zanderfilet im Polentamantel auf Spitzmorchelsauce
666 Lauwarmer Pfifferling-Bohnensalat mit Kaninchennavarin
667 Nudel-Pilz Bratlinge mit Spitzkohl in Sahnesauce
668 Rotbarbe mit Passe-Pierre, Tomaten-Couscous und...
669 Scampis auf Artischocken und Champignonsalat
670 Feine Pilzsauce
671 Sahne-Eier in Brot
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