Pizza mit Pilzen und Spinat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	TK Blattspinat
500	Gramm	Pizza-Teig
450	Gramm	Pasta-Sauce
		Oregano
3		Knoblauchzehen; feingehackt
200	Gramm	Champignons; duenne Scheiben
		Olivenoel
		;Salz
		;Pfeffer
150	Gramm	Mozzarella-Kaese
8		Sardellenfilets
		Pinienkerne
		;Grober Pfeffer a.d.M.

....

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	Käse

Zubereitung:
.	Den Blattspinat kurz antauen lassen. die 500g Pizza-Teig in 4 gleichgroße Portionen teilen und zu runden Fladen ausrollen. Die Pasta-Sauce gleichmäßig auf die Pizza-Böden streichen und mit Oregano bestreuen. Den angetauten Spinat mit dem Knoblauch und den in dünne Scheiben geschnittenen Champignons in heißem Olivenöl kurz andünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Mozzatella in Scheiben schneiden, die Sardellenfilets halbieren. Alle Zutaten auf den Pizza-Böden arrangieren. Die Pizzen mit Pinienkernen und grobem Pfeffer bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20 Min. backen.

Zubereitung:

Den Blattspinat kurz antauen lassen.

die 500g Pizza-Teig in 4 gleichgroße Portionen teilen und zu runden Fladen
ausrollen. Die Pasta-Sauce gleichmäßig auf die Pizza-Böden streichen und
mit Oregano bestreuen. Den angetauten Spinat mit dem Knoblauch und den in
dünne Scheiben geschnittenen Champignons in heißem Olivenöl kurz
andünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Mozzatella in Scheiben
schneiden, die Sardellenfilets halbieren.

Alle Zutaten auf den Pizza-Böden arrangieren. Die Pizzen mit Pinienkernen
und grobem Pfeffer bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20
Min. backen.

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