OBAZTER MIT MÜNSTERKÄSE

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Quark
60 Gramm Brillat-Savarin
100 Gramm Münster
1 Schalotte, fein geschnitten
1 Teelöffel Kümmel, gehackt
2 Esslöffel Schnittlauch, geschnitten
1 Esslöffel Kerbel, gehackt
1 Eigelb
  Salz und Pfeffer aus der Mühle
....
Kategorien
! Snack
  Käse
  Zwiebel
  Ei
Zubereitung:
. Die beiden Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob
zerdrücken. Die restlichen Zutaten dazugeben und gut vermischen.

: Quelle : Joannis Malathounis, Weinstube Bayer, Gartenstr. 5,
: 71394 Kernen-Stetten
: Erfaßt : *RK* 13.05.01 von Micha Eppendorf

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