KÄSE-BÄLLCHEN, AMERIKANISCH

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Rezept für 8 - Bällchen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
1 Tasse (250ml) Cheddar-Käse, geraspelt (Ersatz: junger Gouda)
2 Teelöffel Mehl
0.25 Teelöffel Salz
2 Eiweiss
0.5 Tasse (250ml) Semmelbrösel
....
Kategorien
! Fritieren
  Käse
  Mehl
  Ei
Zubereitung:
. Den Käse mit Mehl und Salz mischen. Das Eiweiß steif schlagen,
unterheben . 8 Bällchen formen, jedes in 1 EL Semmelbrösel wälzen.
In heißem Fett schwimmend ausbacken.

: Quelle : Flamingo Times
: Erfaßt : *RK* 11.05.01 von Micha Eppendorf

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