Seelachsfilet nach Mailänder Art

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Rezept für 4 - Personen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
600 Gramm Seelachsfilet
  Salz
1 Zitrone
400 Gramm Tomaten
100 Gramm Champignons
40 Gramm Schinken
40 Gramm Geriebenen Käse
40 Gramm Butter
....
Kategorien
! Fischgerich
  Schinken
  Käse
  Italien
Zubereitung:
. Filets mit Salz und Zitronensaft würzen und auf ein befettetes
Blech legen. Tomaten in Scheiben, Champignons blättrig und Schinken
in Streifen schneiden. Alles zusammen auf den Filets verteilen und
mit Käse bestreuen. Butterflocken darauf setzen und im Backrohr bei
220 GradC 10-15 Minuten garen.

Mit Tomatensauce und Spagetti servieren.

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