FISCHFILET HELGOLAENDER ART

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
300	Gramm	Seelachsfilet
		Zitronensaft
		; Salz, Pfeffer
2	Esslöffel	Gehackte Zwiebeln
2	Teelöffel	Margarine
40	Gramm	Schinkenstreifen
2	Teelöffel	Tomatenmark
3		Tomaten
20	Gramm	Magerer Hartkaese

....

Kategorien
!	Fisch
	Salzwasser
	Schinken
	Käse

Zubereitung:
.	Fischfilet mit Zitronensaft betraeufeln und pfeffern. Zwiebeln in Margarine glasig werden lassen und herausnehmen. Aus Zwiebeln, Schinkenstreifen, Tomaten und Tomatenmark eine Paste mischen und diese auf das Seelachsfilet streichen. Den Fisch in eine feuerfeste Form geben und mit geriebenem Kaese bestreuen. Bei Mittelhitze rund sieben Minuten ueberbacken. Beilage: Folienkartoffel oder Reis pro Portion ca.266 kcal

Zubereitung:

Fischfilet mit Zitronensaft betraeufeln und pfeffern. Zwiebeln in
Margarine glasig werden lassen und herausnehmen. Aus Zwiebeln,
Schinkenstreifen, Tomaten und Tomatenmark eine Paste mischen und
diese auf das Seelachsfilet streichen.

Den Fisch in eine feuerfeste Form geben und mit geriebenem Kaese
bestreuen. Bei Mittelhitze rund sieben Minuten ueberbacken.

Beilage: Folienkartoffel oder Reis

pro Portion ca.266 kcal

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