Rezepte mit Kategorie: Salzwasser

lfnr Rezept
1 Lachsfilet mit buntem Gemüse
2 Baudroie 'Lucullus'
3 Geschmorte Seegurken mit Zwiebel
4 Krill - Ein Krebs mit großer Heilkraft (Info)
5 Fische Info Teil 9
6 Fische Info Teil 8
7 3-S-System bei Seefisch
8 Gebratener Meerbarsch mit Chili-Basilikum-Sauce, Teil 1
9 Bacalhau com natas (Stockfisch mit Sahne)
10 Alles über Schollen
11 Zander im Gemüsebett
12 Alici a scapece - Eingelegte Sardellen (Sizilien)
13 Auberginen & Krabben-Curry
14 Bacalhau auf Wirsing mit Tomatensauce
15 Bärenkrebse an Portweinsauce
16 Baghare Jhingeh
17 Bismarckhering in Kräuter-Senf-Sauce
18 Bouillabaisse (Provence)
19 Bretonische Doraden
20 Bunte Fischpäckchen Hokaido
21 Cassavafisch in Zwiebelsauce (Kamerun)
22 Curry-Fisch
23 Dorsch auf feinem Gurkengemüse
24 Dorsch-Koteletts mit Pfannengemüse
25 Erdbeer-Langusten-Cocktail mit Avocados
26 Feiner Sonntagsfisch
27 Finkenwerder Scholle
28 Fisch im Kohlblatt
29 Fisch in Senfsauce (Kapverdische Inseln)
30 Fisch in zarter Hülle
31 Fisch mit Olivenpüree (aus der Provence)
32 Fisch-Curry
33 Fisch-Ragout in Krebssoße
34 Fischeintopf
35 Fischfilet mit Fenchel-Gemüse
36 Fischfilet mit Pilzen
37 Fischfilets aus dem Ofen
38 Fischgulasch
39 Fischhackbraten
40 Fischkartoffeln vom Blech
41 Fischklösschen in Gemüsesauce (Mali)
42 Fischlabskaus
43 Fischstäbchen - Spieße mit pikanten Dips
44 Fischtopf mit Karotten und Kartoffeln
45 Frischlachs mit Gurken und Dill
46 Fritierte Riesengarnelen (als Vorspeise)
47 Garnelen in roter Currysauce
48 Garnelen mit Curry
49 Garnelen und Porree mit Kokossauce
50 Gebeizter Lachs
51 Gebratene Sardinen auf Tomatengemüse
52 Gebratene Seezungenfilets mit Crevetten
53 Gebratener Hummer auf Schwarzwurzeln
54 Gedämpfte Brasse
55 Gedämpfter Fisch (Ca hap)
56 Gedämpfter Fisch mit Fenchel
57 Gedämpfter Kabeljau und Frühlingsgemüse mit Buttersauce
58 Gedünstete Fischkoteletts
59 Gedünsteter Fisch mit Möhren
60 Gefüllte Fischröllchen
61 Gefüllte Maischolle
62 Gefüllter Seewolf
63 Goldbrasse mit Dattel-Füllung
64 Gratinierter Hummer
65 Gratiniertes Seezungenfilet
66 Großer Bratfisch
67 Haifischsteak an Basilikum-Tomaten-Quarksauce
68 Hechtfilets in einfacher Kapernsauce
69 Hummerkrabben in Morchelrahm
70 Husumer Krabben
71 Indischer Zimtfisch
72 Jakobsmuschel in Cidresahne
73 Jakobsmuschel-Salat
74 Jakobsmuscheln nach provenzialischer Art (Raito-Sauce)
75 Kabeljau auf der Haut gebraten mit Bohnenkernen
76 Kabeljau auf Fenchel-Champignon-Gemüse
77 Kabeljau in der Bratfolie
78 Kabeljau-Würfel mit Curry
79 Kabeljaubraten mit Speck
80 Kabeljaufilet in ZwiebelGemüse
81 Kabeljausalat mit Mango
82 Kabeljautopf
83 Kalter Heilbutt-Salat
84 Klassisches Matjesfilet
85 Krabben in scharfer Sauce
86 Krabben-Bällchen, würzig
87 Krabben-Küchlein mit Mais
88 Krabbenpfanne mit Reis
89 Lachs auf Champignons
90 Lachs-Strudel
91 Lachsfilet in Sekt gedünstet
92 Lachßchnitzel mit Apfelsauce
93 Languste in Jakobsmuschelnschalen
94 Lengfisch-Spiess
95 Maischolle mit Krabben
96 Makrele in Knoblauch-Zwiebel-Peperoni-Sauce
97 Makrele, mit Trauben gefüllt
98 Makrelen in Curry-Apfel-Sauce
99 Makrelen in Käsesauce
100 Marinierter Steinbutt und Kartoffeln auf karibische Art
101 Matjes mit würziger Dickmilch
102 Matjesfilet mit Radieschen-Dip
103 Matjesröllchen Lady Hamilton
104 Matjesrolle Lord Nelson
105 Meeraal auf Braganca-Art
106 Meeraal in Apfelwein
107 Meeraal nach Art des Fischers von Ploumanach (Bretagne)
108 Meerbrasse mit Basilikum (Plaah Raad Prik)
109 Mexikanisches Krevettengericht
110 Miesmuscheln mit Reis
111 Miesmuscheln mit Tomaten
112 Miesmuschelragout
113 Moules marinieres
114 Muscheln mit Käsesauce
115 Muscheln mit Wurst und Schinken
116 Mydia achnista
117 Oliven-Fischpfanne mit Zwiebel, Aubergine und Zucchini
118 Panierte Rotzunge mit Spinat
119 Pescado Guidado (Puerto Rico)
120 Pochierter Lachs in Zitronensoße
121 Prawn Sambal (Krabben sehr scharf)
122 Reistopf mit Shrimps, Tintenfisch und Gemüse
123 Riesengarnelen - Ragout mit Senfsauce
124 Riesenkrevetten nach mexikanischer Art
125 Rochenfricassee mit Kapern (Bretagne)
126 Rotbarbe mit Basilikumdressing
127 Rotbarsch auf Salat
128 Rotbarsch in Tomatensauce (Kyenam greba, Ghana)
129 Rotbarschfilet mit Senfcreme
130 Rotzungen-Röllchen auf Wirsinggemüse
131 Rouget vom Grill mit Kerbelsauce
132 Sardellen in Kräutersauce
133 Sauerkraut mit Hummerkrabben
134 Scampi in Mangocurry
135 Schellfisch in Senfsauce
136 Schellfisch mit Champignons
137 Schollen-Filets mit Tomaten-Vinaigrette
138 Schollen-Lachs-Röllchen
139 Schollen-Zucchini-Röllchen
140 Schollenfilet gebraten mit Bohnenbutter
141 Schollenfilets in fruchtiger Soße
142 Schollenfilets mit Basilikum-Vinaigrette
143 Schollenfilets mit zwei Saucen
144 Seebarbenfilets mit Artischockenherzen und Tomaten
145 Seelachs schwimmt auf grünen Nudeln
146 Seelachsfilets in Kokospanade
147 Seeteufel in Steinpilzrahmsauce mit Broccoli
148 Seeteufelmedaillons mit Sauerampfer an Safransauce
149 Seewolf im Speckmantel
150 Seezungen-Tomatengratin
151 Seezungenfilet mit weißem Trüffelschaum
152 Seezungenröllchen mit Limettenschaum
153 Seezungenrouladen
154 Soupies Scharas (Tintenfisch, Zypern)
155 Speckschollen mit Kartoffelsalat
156 Steinbeißerfilet auf Tomatenkompott
157 Steinbutt auf ChampignonGemüse
158 Steinbutt mit Champignons überbacken in Rotweinsauce
159 Steinbutt mit Porree-Schalotten-Gemüse
160 Tempura (Variante)
161 Thunfisch mit Reis (Arroz com atum, Kapverdische Inseln)
162 Tintenfisch mit Broccoli
163 Tofu-Fisch-Burger
164 Tütenfisch
165 Überbachene Muscheln
166 Überbackene Jakobsmuscheln
167 Überbackene Seezungenfilets auf Morchelrahmsauce
168 Überbackener Seelachs mit Käse
169 Wacholdermakrelen
170 Wels (oder Quappe) nach Kapuziner Art
171 Zanderfilet auf Spargel
172 Zitronen-Fisch
173 Gegrillte Lachskoteletts
174 Bokuto (Seelachs)
175 Hidari Kote (Scholle)
176 Djhinga Molee (Garnelen-Curry mit Kokos-Masala)
177 Gebratener Seeteufel auf Blattsalaten mit Biervinaigrette
178 Jakobsmuscheln mit 'tomates concassees'
179 Stockfisch mit Rosinen und Backpflaumen (Umbrien)
180 Gebeizte Lachsforelle
181 Schollenfilets à la Renate
182 Gratinierter Hummer mit Estragon, Wirsing und Wildreis
183 Pochierte Jakobsmuscheln mit Champignons und Thymian
184 Loup de mer an Maiscremesauce
185 Gegrillter Wolfbarsch auf Fenchel
186 Dhukhla machihi, Fisch an würziger Joghurtsauce
187 Fischgratin, mit Champignons und Sardellen
188 Plattfisch mit Haselnuß-Chili-Sauce
189 Dorsch, Rotbarsch, Seehecht nach Masurischer Art
190 Gegrillte Heringe
191 Sardinhas assadas com pimentos (Gegrillte Sardinen)
192 St.-Petersfisch auf Majoransauce
193 Lachsfilet im Gemüsebett
194 Rügener Speckfisch
195 Seelachs auf Chicorée
196 Lengfischstreifen mit Orangenbutter
197 Chiligarnelen aus Singapur
198 Tsuki (Schollenfilet)
199 Katana (Lachs)
200 Lackierte Scampi mit Tomaten
201 Feine Fisch-Gemüse-Sülze
202 Gravet Laks / Gravlaks (Vergrabener Lachs)
203 Nudelnester mit Lachs
204 Kokt Laks (Pochierter Lachs)
205 Anguilla alla griglia (gegrillter Aal)
206 Ristet Laks (Gegrillter Lachs)
207 Gegrillte Garnelen im Speckmantel mit zweierlei Saucen
208 Schellfischkoteletts im Sud
209 Aal grün
210 Lengfisch mit Stachelbeersoße
211 Solefilets mit Vongole und Gemüse
212 Pfanne Shanghai
213 Gegrillter Wolfsbarsch auf Fenchel
214 Bunter Matjes-Salat
215 Neu-England-Sommerfisch-Eintopf
216 Wolfsbarschfilets auf Spargelgemüse
217 Temperierter Thunfisch mit Tomaten und Kefen
218 Camarones al mojo de ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)
219 Schwertfisch am Spiess
220 Tombet de Peix, Fischauflauf mit Gemüse
221 Makrelenmousse
222 Fisch-Curry #2
223 Rochen in Knoblauchsauce
224 Dorade mit Oliven und Reis
225 Fischmedaillons an Zitronen-Oliven-Sauce
226 Seewolf mit Speck und Lorbeer
227 Garnelen in Sahnesoße
228 Seezungenfilets mit Basilikumbutter
229 Mexikamische Garnelen
230 Fisch-Peperoni-Gratin
231 Seeteufel mit Langusten
232 Gegrillte Rotbarbe mit Sardellenbutter
233 Überbackene Schollenfilets
234 Tintenfisch-Salat
235 Soupies Scharas (Zypriotischer Tintenfisch)
236 Riesengarnelen mit Safran-Kohlrabi
237 Heringshappen
238 Dorsch im Möhrenbett
239 Rösti mit Matjestatar
240 Fischragout mit Ananas
241 Rotbarschröllchen
242 Indisches Fischcurry
243 Spanischer Fisch mit Nüssen
244 Engel zu Pferd, Angels on Horseback
245 GEBRATENE HERINGE MIT MANGOSAUCE
246 Kiremitte lüfer (*)
247 Kabeljaufilet im Maishemd auf Selleriegemüse
248 Seeteufel mit weiß gruenem Petersilienpüree
249 Baudroie-Piccata auf Spinatbett
250 Fisch mit Tamarinde
251 Huachinango a la veracruzana (Red Snapper nach Veracruz Art)
252 Dorschfilets ' Black and White'
253 Mariniertes Lachsfilet auf Basilikumsauce
254 Schollenfilets mit Kartoffelsalat
255 Fisch in Kokossauce (pépés ikan)
256 Kabeljau und Lachs auf Rosmarinspieß
257 Ceviche
258 Rösti mit Honig-Senf-Sauce
259 Hummer oder Langusten (Bretonisches Fischerrezept)
260 Räucherlachs auf Salat der Saison
261 Senffisch auf indische Art
262 La raie au chou (Bretagne), Rochen mit Grünkohl
263 Rochen in Knoblauchsauce
264 Rochenfricassee mit Kapern (Bretagne)
265 Seelachsfilet mit Gorgonzola-Sauce
266 MIESMUSCHELN IM FILLOTEIG AUF APFEL-SPITZKOHL MIT CURRY-
267 ASIENDUFTENDER GEBEIZTER LACHS
268 MANGOLD-ROTBARSCH-RÖLLCHEN
269 Bacalhau
270 Grill-Lachs in Limonen-Ingwer-Marinade
271 SEEZUNGE IN KRÄUTERSAUCE
272 SCHOLLENFILET AUF GEDÜNSTETEM SPITZKOHL
273 GEBACKENES FISCHFILET MIT MANGO-SALSA
274 Gebratener Fisch auf Saürkraut
275 Marinierter Lachs mit Meerrettich gratiniert
276 Seezunge mit Walnüssen gefüllt
277 Seewolf und Muscheln auf Lauch und Tomaten
278 Drachenkopf mit Radicchio und Bohnen
279 Bonito auf Rotweinrisotto und Auberginen
280 Störfilet und Schmorgurken
281 Rotbarbenfilet auf Salat
282 Fisch in Limettensaft
283 Dorschfilet auf Rieslingkraut
284 Lachs mit Gurken, Kartoffeln und Dill
285 Räucherfisch in Champagnergelee
286 Heilbutt im Sud
287 Gebratener Seeteufel auf Blattsalaten mit Biervinaigrett
288 Filet vom Angelschellfisch auf Chicorée
289 Ostseelachs im Speckmantel
290 Lachstatar mit Dillschmand
291 Warmgeräucherter Lachs mit Salat und Kaviarcreme
292 KRABBENTOAST MIT KRÄUTERRÜHREI GRATINIERT
293 ROTBARBEN AUF GEMÜSEN
294 STEINBUTT IM REIBEKUCHEN AUF SPARGELSALAT
295 SEEZUNGE TAKUME
296 WOLFSBARSCH GEGRILLT MIT KONFITIERTEM TOMATENÖL
297 KABELJAUFILETS MEERJUNGFRAU
298 FISCHFILET MIT FRÜHLINGSROLLENTEIG
299 MEERESFRÜCHTE IN VINAIGRETTE MIT KARTOFFELGNOCCHI
300 ROTBARSCH MIT SPECK, TOMATEN UND SCHALOTTEN
301 SCAMPIS MIT 2 SAUCEN
302 GEBRATENER STEINBUTT MIT PILZEN UND PERLZWIEBELN
303 LAUWARMER TINTENFISCH MIT ROTE BETE UND BRUNNENKRESSE
304 SCHELLFISCH MIT SPINAT UND SENFSAUCE
305 ROTBARSCH-GRATIN
306 KABELJAUFILET MIT FRÜHLINGSZWIEBELN
307 FISCHFRIKADELLEN (NORDTEXT)
308 FISCHFILET ASIATISCH
309 HAMBURGER KRÄUTERFISCH IN CURRY
310 FISCHSTÄBCHEN - KABELJAU IM KARTOFFELMANTEL
311 TAGLIATELLE MIT SCHOLLENFILETS
312 SCHOLLENFILET IM ZWIEBELBETT
313 Marinierte Bratheringe
314 GEBEIZTER PFEFFERLACHS
315 GEBRATENE SCHOLLE AUF GURKEN-KARTOFFELGEMÜSE
316 FISCHFILET IN SENFSAHNE
317 SEEZUNGE MIT GEMÜSEFÜLLUNG IN DER COCOTTE
318 MAATJES MET GRÖNEN BONEN
319 KABELJAU MEDITERRANE IN ROTWEINSAUCE
320 SALTIMBOCCA VOM SEETEUFEL MIT KRÄUTERSAUCE
321 GEDÄMPFTES SEELACHSFILET MIT TOMATEN-CONCASSE UND FE ..
322 SCHELLFISCH MIT GURKENSAUCE
323 ROTBARSCH MIT KÜMMELKRUSTE UND HERZOGINKARTOFFELN
324 BUCHWEIZENBLINIS MIT GEBEIZTEM LACHS
325 SEETEUFEL-SCHNITZELCHEN
326 ROTBARSCHFILET MIT ENGLISCHEM SENF
327 SEEWOLF IN SENFSAUCE
328 ANGELDORSCH IN FOLIE
329 GEBRATENE SARDINEN MIT KARTOFFEL-OLIVEN-SALAT
330 GEBEIZTER TUNFISCH MIT ERDNUSSPESTO
331 Heilbutt in Pernod
332 Steckerlfische mit Kräuterdip
333 Tatar vom Matjesfilet
334 Kabeljaufilet auf Blattspinat mit Beaujolais-Sauce
335 Fischspieße in Riesling
336 Curry-Fisch mit Äpfeln und Zwiebeln
337 Dorschfilet mit Senfsauce
338 Schellfisch mit Erdnuß-Sauce
339 Gambas mit Anisplätzchensauce
340 Räucherlachsparfait mit Feldsalat und Kräuterschmand
341 Steinbeißer mit getrockneten Aprikosen
342 SCHELLFISCHFILET IN ERDNUSSAUCE
343 BACALHAU A GOMES DE SA
344 MIT STOCKFISCH GEFÜLLTE ZUCCHINI
345 AN DER GRÄTE GEBRATENER STEINBUTT MIT PILZEN UND PER ...
346 STEINBUTT AUS DEM OFEN
347 Geräuchter Lachs, gefüllt mit Frischkase
348 Eingelegte Heringe
349 Ktapodi kraßßto (Krake in Wein)
350 SCHWEDISCHE GABELBISSEN
351 Der Hering der Müllerin
352 Grüne Heringe vom Grill
353 Grillierter Tunfisch auf Selleriemayonnaise
354 DORADE IN DER MEERSALZKRUSTE MIT POLENTATÖRTCHEN UND ..
355 Daurade au fenouil - Goldbraße mit Fenchel
356 Überbackene Zanderfilets an Cidresauce
357 Triglie alla livornese - Meerbarben nach Livorneser Art
358 STEINBEISSER IM FOLIENPÄCKCHEN
359 STEINBEISSER MIT PIPERADE
360 MAISCHOLLE MIT GEBRATENEM CHICOREE UND KORIANDER-COUS ..
361 Orata alla pugliese - Goldbraße n. süditalienischer Art
362 Zuppa di cozze
363 STOCKFISCH A BRAZ
364 Tunfisch in Fenchelmarinade
365 POCHIERTER LACHS AUF GURKEN
366 Sandre Belle Meuniere
367 Mit Stockfisch gefüllte Zucchini
368 KABELJAU IN BLÄTTERTEIG
369 Lauwarmer Baudroie mit Peperoni-Vinaigrette
370 GERÄUCHERTER HEILBUTT MIT RETTICH
371 Goldbraße mit Fenchel-Kartoffeln
372 INGELEEDE HÄRINGE (EINGELEGTE HERINGE)
373 FEINES FISCHRAGOUT
374 FISCHFILET ALLA PUTTANESCA
375 FISCHPFANNE MIT GRÜNEN BOHNEN
376 Cozze Livornese
377 Cozze e patate al forno
378 Cozze in porchetta
379 KREBSE AUF BORDELAISER ART
380 Kreolische Krabben
381 LACHSSCHNITZEL IM INDISCHEN REISMANTEL MIT CHILI-SABA ..
382 Seeteufel und Seewolf, einige Infos...
383 Banshu Mushi - Fisch mit Nudeln
384 Pla Khau Mau (*)
385 BURDETO (FISCHSPEZIALITÄT)
386 BOUILLABAISSE A LA SEIMETZ
387 BUNTER FISCHSALAT
388 BUTTERFISCH
389 FISCH IN APFEL-CURRY-SAUCE
390 GOLDBARSCHFILET GEBRATEN
391 GOLDBARSCHFILET SUeSSSAUER
392 HOLLÄNDISCHE FISCHSUPPE
393 HOLSTEINER ROTBARSCHFILET
394 PIKANTE ROTBARSCHSPIESSE
395 ROTBARSCH AUS DEM OFEN
396 ROTBARSCH MIT AURORA-SAUCE
397 ÜBERBACKENES ROTBARSCHFILET
398 Alici in polpetta, Sardellen zu Klößchen verarbeitet
399 Pesce spada alla meßinese (*)
400 Getrüffelte Schwarzwurzeln
401 Steinbutt mit Zwiebelkruste an Senf-Champagner-Sauce
402 Zanderfilet mit Pfefferkruste und Safran-Senf-Sauce
403 BRÜH-FONDUE MIT FISCH UND GARNELEN
404 Tara no teriyaki (Makrelenfilets vom Grill)
405 Merluzzo nach Realper Art (Uri)
406 STOCKFISCH MIT GETROCKNETEN TOMATEN
407 Stockfisch mit Erdäpfeln überbacken
408 Stockfisch mit Rosinen und Backpflaumen (Umbrien)
409 Bacalhau auf Wirsing mit Tomatensauce
410 GEFÜLLTES MERLANFILET MIT FENCHEL
411 Mit Rotbarsch gefüllte Kohlblätter
412 Seewolffilet mit Tomatenmütze
413 DORADE AUF BOHNEN UND TOMATEN
414 DORADE AUF RUKOLA-KARTOFFELN
415 DORADE, AUF RATATOUILLE GEDÜNSTET
416 Dorade im Ofen nach Art von Marrakesch
417 GEBACKENE DORADEN MIT DICKEN BOHNEN, TOMATEN UND KAPE ..
418 Heilbutt überbacken mit Kräuterreis
419 ORATA ALLA GRIGLIA (GEGRILLTE GOLDBRASSE) - VENETIEN
420 Goldbraße vom Grill
421 LACHSKNUSPER MIT KERBELBUTTER
422 Muscheln nach asiatischer Art
423 Red Snapper mit Grapefruit, Chili und Koriander
424 Tofu-Fisch-Burger
425 SEELACHSFILET UNTER DER KARTOFFELKRUSTE AUF STIELMUS
426 Seezungenröllchen mit Tomatenreis
427 Jakobsmuscheln in schwarzer Peperonisauce
428 Moules Corsaires - Miesmuscheln korsische Art
429 PICCATA VON GARNELEN UND FISCHSTICKS
430 Camarones al mojo de ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)
431 MITTELMEERFISCHPFANNE
432 Muscheln in Cognacsauce
433 SPAGHETTI CON CALAMARI - SPAGHETTI MIT KALMAR
434 ROHKOSTMUS AN TOMATEN MIT SEELACHS
435 Rotbarschfilet auf Chinakohl
436 FISCHKLÖSSCHEN
437 Gebratene Rougets mit Oliven und Peperoni
438 Gefüllter Tintenfisch
439 Klippfisch nach Bras-Art, Bacalhau a Bras
440 Klippfisch nach Gomes-Sa-Art, Bacalhau a Gomes de Sa
441 Marinierter Wolfsbarsch mit Knoblauch und Zitrone
442 Portugiesischer Klippfisch mit Kartoffeln
443 Fischbällchen (Nigeria)
444 Fischcurry
445 Kartoffelkuchen 'Einer'
446 Kartoffeltorte mit Himbeerfüllung
447 Thunfisch mit Reis (Arroz com atum, Kapverdische Inseln)
448 Tomatenbohnen mit grilliertem Thunfisch
449 Dattelpudding mit Butterscotch-Sauce
450 Engel zu Pferd, Angels on Horseback
451 Garnelen mit Curry
452 Seezungenfilets mit Basilikumbutter
453 Fisch im Teigmantel mit Kräutersauce überbacken
454 Heringe a la Gustav Knuth
455 KABELJAU IN KARTOFFELHÜLLE MIT SCHNITTLAUCHSALAT
456 Rotzungen-Röllchen auf Wirsinggemüse
457 FISCHBULETTEN AUF RATATOUILLE
458 KABELJAUKOTELETTS IN ESTRAGONSAUCE
459 SCHOLLENFILETS IN ESTRAGON-SAHNE
460 STEINBEISSER-FILET MIT KUMQUATPFEFFERSOSSE
461 Seezunge Mandarin
462 Fisch und Riesenkrevetten an Kräutersauce
463 Dorsch, Rotbarsch, Seehecht oder Dorade nach Wroclawer Art
464 FISCH IN AROMATISCHEM REIS
465 SHRIMPS IN LABNA (RUBIAN MA LABNA)
466 GEBACKENER ROTBARSCH MEXIKANISCH
467 ROTBARSCH IN DER SCHNECKENPFANNE
468 ROTBARSCH-FILET IN ORANGEN-SAFRAN-SOSSE
469 ROTBARSCHFILET AUF SPINATBETT
470 ROTBARSCHFILET MIT GEMÜSE
471 ROTBARSCHFILET MIT KÄSEHAUBE
472 Rostocker Tomatenfisch
473 Kabeljaufilet im Maishemd auf Selleriegemüse
474 Seezungenröllchen mit Spargeln an Safransauce
475 Sautierte St. Jakobsmuscheln 'Provencale'
476 Dorsch in Curryrahm
477 Dorschfilets ' Black and White'
478 Fisch-Peperoni-Gratin
479 Fischfilets in der Folie
480 Fischgratin, mit Champignons und Sardellen
481 KATERS TOMATENFISCHE MIT KNABBERMAIS
482 Zander mit Spinat-Kartoffel-Decke
483 GEBRATENE STINTE
484 Gebackene Scampi mit Estragon
485 Seeteufel-Ragout mit Gemüsen und Pilzen in Weißwein
486 Seeteufel mit Gemüsen und Pilzen in Weißwein
487 Fisch in Folie (Psari se asimocharto)
488 Baghare Jhingeh #1
489 Seezungenfilets auf Lauchstreifen
490 Seezungenröllchen mit Spargeln an Safransauce
491 Seezungenzöpfchen mit Orangen-Pfeffer-Sauce
492 Überbackene Fischfilets auf Fenchelsauce
493 Miesmuscheln im Weinsud
494 Lachs in Blätterteig
495 Gebeizter Graved Lachs
496 Hummer armoricaine (Frankreich)
497 Schwedische Gabelbißen
498 Kabeljaufilet mit Spargel und Kräutersauce
499 Lachsfilet mit Krabben in Weinsauce
500 Gegrillte Jakobsmuscheln, Coquilles Saint-Jacques grilles
501 Jakobsmuscheln auf Christstollen
502 Kagitta levrek, Seebarsch in Päckchen
503 Kefal Firinda (Im Ofen gebackene Seebarben)
504 Mouclade des boucholeurs (Zuchtmuscheln mit Rahmsauce)
505 Fisch in Gemüsesauce (Mutaffaya)
506 Lachsröllchen
507 Florentiner Fischfilet
508 KABELJAU IN SENFSAUCE
509 ROTBARBENFILETS IN WEISSBURGUNDER MIT POCHIERTEN TRAUBEN
510 CARPACCIO VON LACHS
511 TATAR VON MATJESFILET MIT BLUTORANGE
512 JAKOBSMUSCHELN IN SAFRAN NACH VINCE
513 GEROESTETE SEPPIOLINE MIT TOMATEN UND KAPERN
514 GEFUELLTE CALAMARI
515 VINCENT KLINK: SEETEUFEL IN OLIVENOEL GEBRATEN
516 GEBRATENER FISCH AUF SAUERKRAUT
517 FILET VOM ANGELSCHELLFISCH AUF CHICOREE
518 ROTBARSCH IN BIERTEIG
519 SEEZUNGEN-ROULADEN MIT WEISSWEINSAUCE
520 GEBRATENES KABELJAUFILET AUF ESSIGLINSEN UND WEISSEM ...
521 SEEZUNGE MIT TOMATENMUS
522 GEGRILLTER HEILBUTT MIT SCAMPISPIESS
523 FISCHFILET IN FEINER SENFSOSSE
524 LACHSKOTELETTS AUF PORREE
525 ROTBARBE IN HONIG-CURRY-MARINADE
526 GEGRILLTER THUNFISCH
527 GLATTBUTT AUF JUNGEM SPINAT MIT SAFRANSAUCE
528 KABELJAU MIT SCHWEINEFUSS IN CIDRE-ESSIG
529 SCHOLLENROELLCHEN MIT PHYSALIS KOMPOTT
530 FISCHPFANNE MIT PILZEN UND BROCCOLI
531 LACHSSTEAKS MIT SENFSAUCE
532 SCHWERTFISCHSTEAKS MIT ZITRONENTHYMIAN
533 THUNFISCH AUF KNOBLAUCH-KRESSE-NUDELN
534 KERBEL-LIMETTEN-LACHS AUF BRUNNENKRESSE
535 GEBACKENER WOLFSBARSCH
536 TINTENFISCH IN CHILI-TOMATENSOSSE
537 SEETEUFELFILET MIT ALGEN UND SESAM
538 THUNFISCH-TEMPURA
539 LACHSFILET MIT ORANGENSOSSE
540 HEILBUTTKOTELETT (AMERIKANISCHE ART)
541 LACHS IN SCHNITTLAUCHSOSSE
542 LOUP DE MER MIT KAPERN-ZITRONEN-BUTTER
543 SCHOLLENFILETS IN TOMATENSAUCE
544 ROTBARSCHFILET MIT KRAEUTERKRUSTE UND TOMATEN
545 KABELJAUFILET IM SENF-EI-MANTEL
546 SCHELLFISCH MIT ESTRAGONSAUCE
547 ROTBARBEN AUS DEM BACKOFEN
548 THUNFISCH MIT TOMATENSAUCE
549 GEDAEMPFTER HEILBUTT MIT BRUNNENKRESSE
550 FISCH MIT SPECK AUS DEM OFEN
551 TINTENFISCHE MIT GETROCKNETEN TOMATEN
552 OKTOPUS IN WEIN GESCHMORT
553 CALAMARI IN TOMATENSAUCE
554 FISCHFRIKADELLEN (ARD/ZDF)
555 BROCCOLITOPF MIT LACHS
556 LACHS-SAUERKRAUTRAGOUT IM KARTOFFELRAND
557 FISCH AUF LAUCH MIT 'SAUCE SOUBISE' (KRAEFTIGE ZWIEBE ..
558 CALAMARI FRITTI CON CREMA DI POMODORO
559 SCHELLFISCHKOTELETT AUF GEMUESE
560 MATJES-FILETS MIT JUNGEM GEMUESE IN SAHNESAUCE
561 SEETEUFEL MIT LAUWARMEM KNOBLAUCH-SCHALOTTEN-CONFIT
562 TINTENFISCHRINGE MIT BUNTEM SALAT
563 CURRY-TINTENFISCHRINGE MIT REIS
564 TINTENFISCHRINGE IN TOMATEN
565 MAISCHOLLE MIT KRAUTERN
566 FISCHFILET MIT KORIANDER-PESTO
567 SEELACHSFILET IN TOMATEN-PAPRIKA-PUEREE - KOCHSALZRED ..
568 PETERSILIENFISCH
569 FISCH IN SAHNESAUCE
570 ANANAS-SOJA-FISCH
571 ROTBARSCHROELLCHEN MIT KRAEUTERBUTTER
572 STEINBEISSER IN FOLIE
573 SCHELLFISCH IN WEISSWEINSOSSE
574 SEEZUNGENROELLCHEN AUF LAUCH MIT KURKUMASAUCE
575 LOTTE MEDAILLONS IM SPINATMANTEL MIT KAVIARSAUCE
576 SALAT MIT STEINPILZEN UND GEBRATENER SEEZUNGE
577 SEEZUNGE MIT LIMETTENBUTTER
578 GEFUELLTE FISCHFILETS
579 KRABBENRAGOUT
580 RAEUCHERFISCH MIT REIS
581 TESSINER FISCHSCHNITZEL
582 HEILBUTT MIT GEBRATENEN TOMATEN
583 KNURRHAHN UND SEEHECHT AUF MEDITERANEM GEMUESE
584 HELLE THUNFISCHSAUCE
585 HAPPY SNAPPER - FISCH IM GEMUESEBETT
586 ACKEE UND SALZFISCH (JAMAIKA-FRUEHSTUECK)
587 FISCHFILET-MIT-KRAEUTER-HOLLANDAISE
588 STEINBEISSER IM BRICKTEIG
589 EDELMARAENE MIT DILLSOSSE
590 HEILBUTTSCHNITTE MIT RAEUCHERLACHS AUF PETERSILIENWUR ..
591 LACHSLASAGNE MIT SPINAT
592 GEFUELLTE TINTENFISCHE AUF DREIERLEI ART
593 WOLFSBARSCH AUF MANGOLD
594 FISCHDREIERLEI AUF PAPRIKAGEMUESE
595 FISCHSPIESSE AUF ROHEM ZUCCHINISALAT
596 OSTSEESCHNAEPEL
597 FISCHTELLER WITTENBECK
598 HEILBUTT IN CURRYSAUCE
599 FISCH AUF GEMUESE
600 FISCHFILET MIT APFEL-CHUTNEY
601 KABELJAU MIT GEMUESE
602 SEETEUFEL IN WIRSING
603 GEGRILLTE KABELJAU-KOTELETTS
604 GEBRATENE SCHOLLENFILETS MIT KALTER SAUCE
605 KABELJAU MIT ZITRONENKRUSTE
606 FISCHFILET HELGOLAENDER ART
607 HEILBUTT IN RAHM
608 KABELJAUFILET MIT MEERRETTICHSAUCE
609 KABELJAU AUF PAPRIKAKRAUT
610 SEVICHE
611 HEILBUTT MIT BAMBUSSPROSSEN UND INGWER
612 SALTIMBOCCA VOM SEETEUFEL MIT KRAEUTERSAUCE
613 GEDUENSTETES KABELJAUFILET IN KRAEUTERRAHM
614 KABELJAU IM BUNTEN GEMUESEBETT
615 KABELJAU MIT ESTRAGON
616 ROTBARSCH IN BUTTER-DILL-SOSSE
617 STEINBUTT MIT PAPRIKASAUCE UND NUDELN
618 ROTBARSCH MIT KRAEUTERKRUSTE UND TOMATEN
619 KNURRHAHN AUF FENCHELGEMUESE
620 HEILBUTT IN TOMATEN-PAPRIKA RATATOUILLE GEGART
621 LOTTE AUX CONCOMBRES - SEETEUFEL MIT GURKE
622 SARDINEN, KNUSPRIG FRITIERT
623 FISCHTOPF MEXIKANISCH
624 GEPOEKELTER KABELJAU MIT ROSE-SEKT
625 MAGRET IN PORTWEIN
626 REIS MIT SCHWARZER SEPIA
627 SEETEUFEL NACH MEDITERRANEM GESCHMACK
628 SEEZUNGENFILETS IN MANDELSAUCE
629 WOLFSBARSCH IN CHAMPAGNER
630 SEETEUFEL IN WEISSWEIN MIT KLEINEN TOMATEN UND BASILIKUM
631 TINTENFISCH NACH GROSSMUTTERS ART
632 WOLFSBARSCH IN SAFRAN
633 GEPOEKELTER KABELJAU MIT 'ALL-I-OLI'
634 KABELJAU UEBERBACKEN MIT KNOBLAUCH
635 SEETEUFEL GEBRATEN
636 WEISSFISCH AUF LAUCHBETT
637 BONITO-FILET IN PFEFFER-KORIANDERSAUCE
638 KABELJAU MIT MEDITERRANEM GEMUESE MIT PESTO UND GETRO ...
639 KABELJAU IN SPECKBUTTER MIT SAHNEWIRSING
640 GEBRATENE KUTTERSCHOLLE MIT SCHNITTLAUCHKARTOFFELN, P ...
641 KABELJAU IM BLAETTERTEIG
642 MIT KRAEUTERN GESPICKTES LACHSFILET AUF TOSKANISCHEM ...
643 LACHS-SAUERKRAUTROULADE AUF RAHMSAUERKRAUT
644 LACHSSCHNITTEN 'PROVENCAL' MIT PFIFFERLINGEN UND BAND ...
645 PAPILLOTE VON JUNGEM LAUCH MIT LACHSROSE
646 SEETEUFEL AUF HIRSEPILAW MIT GEMUESEN
647 GEBRATENER SCHELLFISCH AUF LAUWARMEN KARTOFFELSALAT, ...
648 MIESMUSCHELN IM FILLOTEIG AUF APFEL-SPITZKOHL MIT CUR ...
649 MATJES-TARTAR IM KARTOFFELMANTEL MIT SALAT VON KAISER ...
650 MAKRELENSOUFFLE AUF TOMATENBUTTER MIT KUERBISCHUTNEY ...
651 SEELACHS MIT PETERSILIENSAUCE
652 SCHOLLENFILETS MIT NUSSMANTEL
653 FILETS VOM STEINBUTT MIT LIMONEN-INGWER-BUTTER UND ZU ...
654 FILETS DE SOLES CARDINAL - SEEZUNGENFILET MIT KREBSEN
655 SCHELLFISCH MIT KRABBENSAUCE
656 KABELJAU IM FENCHELBETT
657 HEILBUTTSCHNITTE IM KARTOFFEL-GURKEN-SUD
658 BUNTE SEELACHSPFANNE
659 ALIGOT MIT GEBRATENEM KABELJAUFILET UND GESCHMOLZENEN ...
660 PAPRIKA-FISCH-AUFLAUF
661 RADIESCHENSALAT MIT MATJES-TATAR
662 SCHOLLENFILETROELLCHEN MIT SPINAT
663 LACHS AUF FENCHELGEMUESE
664 MATJES IN CURRYCREME
665 LACHS IN RIESLING-SOSSE
666 FISCHFILET IN PERGAMENTHUELLE
667 FISCHSCHNITTEN IM GEMUESEBETT
668 REIS-LACHS-GRATIN
669 TINTENFISCH 'ANTONIO'
670 ANANAS-FISCHPFANNE
671 LACHS AUS DER SPUELMASCHINE
672 HEILBUTTSCHNITTEN
673 MAKRELEN AUF PAPRIKA
674 CHAMPAGNER-RISOTTO MIT GARNELEN
675 GEFUELLTES FISCHFILET MIT OLIVEN
676 FISCHFILET IN SUESS-SAURER SOSSE
677 FISCHFILET IN CURRY-KERBEL-SAHNE
678 TOMATEN-FISCH-TOPF
679 HEILBUTT IN SENFRAHMSOSSE
680 FISCHFRIKADELLEN (BRIGITTE)
681 KABELJAU-KOTELETTS
682 JAKOBSMUSCHELN IN KERBELRAHM
683 KABELJAU MIT CHINAKOHL
684 WILDREIS MIT GEBRATENEM WILDLACHS
685 RUEHREI MIT RAEUCHERFISCH
686 LACHSWUERFEL UND ERBSEN IN ZITRONENBUTTER
687 ROTZUNGE AUF SPINAT
688 SAUERKRAUT-AUFLAUF MIT LACHSFORELLE
689 LACHS-GEMUESE-GRATIN
690 GEFUELLTER SCHELLFISCH MIT TOMATEN
691 SEEZUNGE IN WEISSWEIN
692 ZWIEBELFISCH MIT DILLSOSSE
693 SPAGHETTI MIT SURIMI
694 BRASSEN MIT OLIVEN UND ZITRONE
695 FISCH AUS DEM OFEN
696 MATJESTATAR AUF MARINIERTEN ROTE-BETE-SCHEIBEN, MIT B ...
697 MINI-FISCHPFLANZERL
698 TINTENFISCH IN SAHNESOSSE
699 SEEHECHT IN GRUENER SAUCE
700 KABELJAUKOTELETT MIT SALBEI IN WEISSWEIN-SAUCE
701 FISCHPICHELSTEINER
702 BISMARCKHERINGE IN SENF
703 MATJESHERINGE MIT WEISSKAESE
704 KABELJAUSCHNITTEN AUF TOMATEN
705 MATELOTE VON SEETEUFEL UND GARNELEN
706 SEELACHSFILET AUF BLATTSPINAT
707 STEINBUTTFILET MIT STAUDENSELLERIESCHUPPEN AUF SAFRAN ...
708 KARTOFFEL-GURKEN-SALAT MIT GEBACKENEM SEELACHS IN SPE ...
709 ROTBARSCHFILET IN BIERTEIG
710 BUNTES KABELJAUFRIKASSEE
711 SEELACHSGANZANDERS
712 GEBEIZTER LACHS I
713 JAN WILMINK'S KABELJAUTOPF
714 FISCHGULASCH I
715 ROTBARSCH IN ESTRAGON-SENF-SAUCE
716 LACHSROULADE - RUSSISCHE ART
717 FISCHHAPPEN MIT BUNTEM REIS
718 SEETEUFEL MIT BRIOCHEKRUSTE UND ROTWEINBUTTERSOSSE
719 GEBEIZTER LACHS AUF FELDSALAT MIT SENFSOSSE
720 REISPFANNE MIT FISCH
721 DORSCH SUESS-SAUER
722 SCHELLFISCH MIT ZUCCHINI-TOMATEN-GEMUESE
723 MARINIERTES FISCHFILET KROSS GEBRATEN MIT ZUCKERSCHOTEN
724 LACHSFILET MIT PAPRIKA
725 TOMATEN-FISCH-AUFLAUF
726 HEILBUTTFILET MIT KARTOFFELKRUSTE
727 HEILBUTT IM STRUDELTEIG
728 SCHELLFISCH IM PORREEMANTEL
729 FISCHNUGGETS MIT KARTOFFELSALAT
730 SEELACHS IN BASILIKUMSAUCE
731 MARINIERTE SEEZUNGENFILETS
732 HELGOLAENDER ROTBARSCHSCHNITTEN
733 SEELACHSFILET IM KRAEUTERMANTEL MIT MONSCHAUER SENFSAUCE
734 PAPRIKAFISCH
735 ZEELANDER FISCHAUFLAUF
736 FISCH IN MANDELSOSSE
737 SUEDLICHER FISCHAUFLAUF
738 KARTOFFEL-FISCH-PFANNE
739 GEBRATENER SEE-SAIBLING AUF WARMEM KARTOFFEL-OLIVEN-SALA
740 GEDUENSTETES FISCHFILET
741 GESCHMORTER TINTENFISCH
742 SEEZUNGENROELLCHEN MIT FEINER GEMUESESAUCE
743 SCHOLLENFILETROELLCHEN IN WERMUTSAHNE
744 BRETONISCHER KABELJAUTOPF MIT SAFRAN
745 KABELJAU MIT REISKRUSTE
746 FISCHTELLER
747 FISCH-SPINAT-TOPF
748 KABELJAUFILET IM WIRSINGMANTEL MIT SENFSAUCE UND GEMUESE
749 STEINBUTTFILETS MIT LIMONEN-ZUCKERSCHOTEN-RAVIOLI
750 KLEINE LACHSGRATINS
751 SEEAAL-RAGOUT
752 SPANISCHE FISCHPFANNE
753 SEETEUFEL-MEDAILLONS IM REISBLATT MIT INGWER-PFLAUMEN-SAUCE
754 MATJESTREIFEN IN CREME FRAICHE MIT SELLERIEKARTOFFELN
755 Baghare Jhingeh 1
756 Dorsch, Rotbarsch, Seehecht oder Dorade nach Wroclawer Ar
757 Fisch in Sosse, Mahi ba Sos
758 Dorade mit Auberginen, Zucchini und Tomaten
759 Pesce spada alla messinese ()
760 Ausgebackene Fischfrikadellen
761 Gebackene Ucha (Ucha opekannaja)
762 Einfache Ucha aus Seefischen
763 Fisch-Curry #2
764 Muschelrisotto mit Fenchel
765 Seelachs auf Chicoree
766 Sardinen auf Spanische Art
767 Miesmuscheln mit Kräutern überbacken
768 Fische Info Teil 10
769 Fische Info Teil 6
770 Fische Info Teil 7
771 Dorade mit Mohnsosse
772 Bacalhau Marisqueira
773 Orata alla pugliese - Goldbrasse nach sueditalienischer Art
774 Rotzungenzoepfchen an pikanter Orangensauce
775 Tintenfisch 'Ruedi'
776 Steinbutt im Sesammantel
777 Dorschfilet provençale
778 LACHSKOTELETT ROYAL
779 Wolfsbarschfilet und Gemuesestreifen in der Folie
780 Babylotte aus dem Ofen mit geschmorten Antipasti
781 Daurade aux citrons confits - Goldbrasse marokkanischer Art
782 Dorsch-Knusperli mit Tatarensauce
783 Felsenfisch-Wraps
784 Heilbutt mit Gemuesen
785 Sarde ripiene
786 Sardines a la maniere d'Alger
787 Atlantikrouget mit Nelken gespickt ()
788 Fischfilets mit Lauchkruste und Lauchgemuese
789 Gefuellte Seezungenroellchen mit Gemuese
790 Scampi im Kartoffelhemd auf Bouillabaise-Jus
791 Seezungenfilets auf Lauchbett
792 Fischfilets an gruener Curry-Sauce
793 Kabeljau auf Kartoffel-Fenchel-Bett
794 Sarde a beccafico ()
795 Fisch im Brotteig
796 Meerbrassenfilets im Gemuesebett
797 Steinbuttfilet, mit Speck gespickt
798 Mit Feta gefuellte Tintenfische
799 Fisch, mit wuerziger Joghurtsauce ueberbacken ()
800 Dorade auf suedliche Art
801 Fisch mit Erdnusssauce
802 Gedaempfte Fischstreifen
803 Kabeljau im Sesam-Mantel
804 Marinierter Schwerfisch
805 Schwertfisch nach Messina Art
806 Heringsfrikadellen
807 Laugenfisch
808 Riesenkrevetten-Krapfen mit Melonen
809 Rotbarbenfilets nach Art von Cap Ferrat
810 Schwertfisch auf mariniertem Gemuese()
811 Seeteufel auf mediterranes Gemuese
812 Weisswein-Pilaw und Kraeuter-Dorschfilet
813 Felchenfilet nach Neuenburger Art
814 Frischer Stangenspargel mit Medaillons vom Seeteufel
815 Riesenkrevetten nach meiner Art
816 Baudroie mit Ingwer-Rueebli
817 Goldbutt an Rhabarbersauce
818 Rochenfluegel mit Kapern
819 Sakana No Shioyaki ()
820 Samketrablsie - Fischfilet nach Art von Tripoli
821 Schwertfischroellchen mit Lachsfuellung
822 Meerbarsch in der Folie
823 Fisch-Kufta
824 Rochen mit weisser Buttersauce
825 Rouget auf Chicoree in Sardellensauce
826 Orata alla pugliese - Goldbrasse sueditalienischer Art
827 Lotte Ossobuco mit Pistou-Risotto
828 Seeteufelmedaillons auf Chicoree an leichter Orangensauce
829 FISCHFILET MIT GEWÜRZ-ZWIEBEL-KRUSTE
830 Branzino con patate - Meerbarsch auf Kartoffeln
831 Truesche mit Thymian gebraten
832 Tumbet de pescado
833 Gebratene Zanderfilet 'provençale'
834 Lotte mit Curry
835 Lotte nach Fischerinnenart
836 Ein Fisch mit vielen Namen
837 Polpo marinato - Marinierter Polpo
838 Spedini di Polpo e Calamari ()
839 Ochtapodi krassato - Octopus nach griechischer Art
840 Lauwarmer Seebarsch an Basilikum
841 Scampi in agrodolce
842 Won-Tan-Scampi
843 Pla Khau Mau ()
844 LACHSSCHNITZEL IM INDISCHEN REISMANTEL MIT CHILI-SABA ...
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