SALBEI-KAESE-KUECHLEIN

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
2	Tasse (250ml)	Appenzeller, gerieben oder Greyerzer oder scharfen Cheddar
1	Tasse (250ml)	Mehl
1	Teelöffel	Senf
0.5	Teelöffel	Salz
1	Prise	Cayennepfeffer
0.5	Teelöffel	Worcestersauce
0.5	Tasse (250ml)	Salbei, frisch ganz fein gehackt

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Kategorien
!	Vorspeise
	Beilage
	Käse
	Schweiz

Zubereitung:
.	Alles gruendlich verkneten, bis sich der Teig von der Schuesselwand loest. Kinderfaustgrosse Kugeln formen und auf ein gefettetes Backblech legen, mit einer Gabel flachdruecken. Bei 200 Grad 12 bis 15 Minuten backen. #NI ** #NO Gepostet von Peter Mess #AT Peter

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