Putenmedaillons mit feinem Gemuese

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
500	Gramm	Putenfilet
1	gross	Tomate
500	Gramm	Blumenkohl
		;Salz
300	Gramm	TK Erbsen
1	Esslöffel	Oel; evtl. etwas mehr
		;Pfeffer
4	Scheibe	Emmentaler-Kaese(ca. 75g)
0.5	Teelöffel	Thymian; getrocknet
1	Packung	Sauce Hollandaise f. 1/4l
125	Gramm	Butter
1	Karton/Becher	Kerbel
		Kuechengarn

....

Kategorien
!	Geflügel
	Pute
	Gemüse
	Käse

Zubereitung:
.	:Pro Person ca. : 560 kcal :Pro Person ca. : 2345 kJoule :Eiweis : 40 Gramm :Fett : 35 Gramm :Kohlenhydrate : 14 Gramm :Zubereitungsz. : 35 Minuten #AT Renate

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