Aelpler Magrone (Bern)

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Kartoffeln; +/-
1	Esslöffel	Salz
300	Gramm	Makkaroni
200	Gramm	Kaese; gerieben
50	Gramm	Butter
2	gross	Zwiebeln
2		Cervelas; +/-
		REF Berner Landfrauen kochen Vermittelt von R.Gagnaux

....

Kategorien
!	Kartoffel
	Nudel
	Käse
	Zwiebel
	Schweiz

Zubereitung:
.	Kartoffeln ruesten; in Wuerfel schneiden und mit etwas Salz in einer grossen Pfanne kochen. Fuenf Minuten spaeter die Makkaroni in dieselbe Pfanne geben. Zusammen koecheln lassen (etwa fuenfzehn Minuten), abgiessen. Mit Kaese ueberstreuen und im Ofen warmhalten. Butter in der Pfanne schmelzen lassen. Zwiebeln in grosse Ringe schneiden, Cervelas in kleine Stuecke schneiden und zusammen mit den Zwiebeln in der Butter anbraten. Ueber die Teigwaren anrichten und servieren. #AT Rene Gagnaux #D 26.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

Zubereitung:

Kartoffeln ruesten; in Wuerfel schneiden und mit etwas Salz in einer
grossen Pfanne kochen.

Fuenf Minuten spaeter die Makkaroni in dieselbe Pfanne geben. Zusammen
koecheln lassen (etwa fuenfzehn Minuten), abgiessen.

Mit Kaese ueberstreuen und im Ofen warmhalten.

Butter in der Pfanne schmelzen lassen. Zwiebeln in grosse Ringe
schneiden, Cervelas in kleine Stuecke schneiden und zusammen mit den
Zwiebeln in der Butter anbraten. Ueber die Teigwaren anrichten und
servieren.

#AT Rene Gagnaux
#D 26.03.2003
#NI **
#NO Gepostet von: Rene Gagnaux
#NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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