Rezept für 1 - REZEPT(*)
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Zubereitung: | |
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. | (*) fuer eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet. Reicht fuer 4 bis 6 Personen. Vorbereitete Form mit dem Knoblauch ausreiben. Knoblauch hacken, beiseite stellen. Milch, Bouillon und Rahm in einer weiten Pfanne aufkochen,wuerzen,Hitze reduzieren. Kartoffeln beigeben, ca. drei Minuten koecheln. Pfanne von der Platte nehmen, abkuehlen. Beiseite gestellten Knoblauch mit den restlichen Zutaten darunter mischen, alles in die vorbereitete Form fuellen. Backen: ca. 40 Minuten in der unteren Haelfte des auf 160 Grad vorgeheizten Ofens. Hitze auf 220 Grad erhoehen; in der oberen Haelfte ca. zehn Minuten gratinieren. Dazu passt: gemischter Blattsalat #AT Rene Gagnaux #D 10.03.2003 #NI ** #NO Gepostet von: Rene Gagnaux #NO EMail: r.gagnaux@ch.inter.net |
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