Rezept für 2 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Das Caquelon mit der Knoblauchzehe ausreiben. Greyerzer, Tilsiter und Maizena darin vermischen und unter Rühren zusammen mit Weißwein und Zitronensaft aufkochen, bis der Käse geschmolzen ist. Würzen, den n Champagner unterrühren und sofort servieren. |
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