Gefüllte Champignons (mit Käse), kalt

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Rezept für 6 - PILZE

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  GEFüLLTE CHAMPIGNONS (MIT
6 gross Champignons
100 Gramm Blauschimmelkäse, - z.B. Bav
1 Schmelzkäse
1 Esslöffel Schnittlauchröllchen, Knobla
  Radieschen, gehobelt; zum Ga
....
Kategorien
! Käse
  Kalt
  Vorspeise
  Champignon
Zubereitung:
. 1.00 tb Schnittlauchröllchen, Knoblauc; aus der Mühle
Radieschen, gehobelt; zum Garnieren SAT.1 TEXT - 04

Instructions:

Den Stiel von den Champignons herausbrechen und die Pilze mit einem Tuch
gut abreiben und evtl. die Haut von den Pilzen mit einem feinen Messer
abziehen. Blauschimmelkäse mit der Gabel gut zerdrücken, Schmelzkäse und
Schnittlauch dazugeben, mit Knoblauchsalz und Pfeffer aus der r Mühle
würzen und alles zu einer cremigen Masse verrühren. Mit t einem
Spritzbeutel wird diese Masse in die auf den en Kopf pf gestellten
Champignonköpfe gefüllt und mit gehobelten Radieschen bestreut.

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