Käsetomaten - Tomaten mit Käse und Sellerie gefüllt

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Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge Einheit Zutat
  KäSETOMATEN TOMATEN MIT
4 gross Tomaten
250 Gramm Edelpilzkäse
2 Esslöffel süße Sahne
3 Esslöffel Quark
50 Gramm Sellerieknolle, Salz, Pfeffe
1 Bund Schnittlauch, Nach SÜDWEST-T
....
Kategorien
! Käse
  Tomaten
  Kalt
  Vorspeise
  Sellerie
Zubereitung:
.

Tomaten waschen, einen Deckel abschneiden und das Innere vorsichtig
aushöhlen. Sellerie säubern, schälen und raspeln. Käse würfeln und mit Sahne
und Quark zu einer Creme verrühren. Das Innere der Tomaten n und
Sellerie zufügen, abschmecken.

Tomaten mit der Creme füllen, mit dem feingeschnittenen Schnittlauch
bestreuen. Deckel aufsetzen. Auf Salatblättern anrichten.

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