Melonensalat mit Frischkäse

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		MELONENSALAT MIT FRISCHKä
1		Gut reife Honigmelone, oder,
250	Gramm	Frischkäse (Philadelphia),
4	Scheibe	Kochschinken oder Parma, ode
1	mittel	Zwiebel
		Weißer Pfeffer, - frisch gem

....

Kategorien
!	Käse
	Kalt
	Salat
	Melone

Zubereitung:
.	250.00 g Frischkäse (Philadelphia), - ode Instructions: Melone halbieren, entkernen - das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel ganz dünn schneiden und untermengen. Den Schinken in feine, 3 3 bis 4 cm lange Streiflein schneiden und auch untermengen. Zum Schluß den n Frischkäse in kleinen Klecksen auf den Salat geben. Entweder die Melone und den Käse vor der Zubereitung gut kühlen oder den fertigen Salat für 2 Stunden kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit frisch gemahlenem Pfeffer überstreuen. Dazu schmecken knuspriges Bagütte mit Butter und ein kalter italienischer Weißwein.

Zubereitung:

250.00 g Frischkäse (Philadelphia), - ode

Instructions:

Melone halbieren, entkernen - das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Zwiebel ganz dünn schneiden und untermengen. Den Schinken in feine, 3 3
bis 4 cm lange Streiflein schneiden und auch untermengen. Zum Schluß den n
Frischkäse in kleinen Klecksen auf den Salat geben.

Entweder die Melone und den Käse vor der Zubereitung gut kühlen oder den
fertigen Salat für 2 Stunden kühl stellen.

Kurz vor dem Servieren mit frisch gemahlenem Pfeffer überstreuen. Dazu
schmecken knuspriges Bagütte mit Butter und ein kalter italienischer
Weißwein.

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