| lfnr |
Rezept
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| 1 |
Mojo Rojo (kanarische Knoblauchtunke)
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| 2 |
Mojo Verde (kanarische Knoblauchtunke)
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| 3 |
Eingelegte Oliven
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| 4 |
Ãberbackene Jakobsmuscheln
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Käsekuchen mit Minze
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| 6 |
FischklöÃchen in Apfelweinsauce
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| 7 |
Plattfisch mit HaselnuÃ-Chili-Sauce
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| 8 |
Caldero murciano (Reistopf mit Fischen nach Murcia-Art)
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| 9 |
Fischsuppe mit Venusmuscheln und Porree
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| 10 |
Spinat-Kichererbsen-Eintopf >>La Jerezana<<
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| 11 |
Cochinillo, Spanferkel
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| 12 |
Sopa Castellana
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| 13 |
Sopa del quarto de hora (Fischsuppe)
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| 14 |
ANDALUSISCHER GAZPACHO
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| 15 |
Churros
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| 16 |
Andalusischer Gazpacho (andalusische kalte Suppe)
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| 17 |
Andalusisches Kaninchen
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| 18 |
Rinones al Jerez (Kalbsnieren an Sherrysauce)
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| 19 |
Tortilla andaluz
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| 20 |
Spanische Safran-Mandel-Suppe
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| 21 |
SeeteufelspieÃe
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| 22 |
Feigen in Honigsauce (Hogos villamiel)
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| 23 |
Reispudding mit Creme (budin de arroz)
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| 24 |
Knoblauchsuppe, Sopa de ajo
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| 25 |
Gebratene Rippchen
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| 26 |
Lammeintopf nach Art von Leon (*)
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| 27 |
Reispudding mit Creme (budin de arroz)
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| 28 |
Sopa Castellana
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| 29 |
Spanische Omelette, Tortilla espanola
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| 30 |
Tapas: Hühnerbrüstchen in Sherrysauce
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| 31 |
Tapas: Kichererbsen mit Tomate (Garbanzos Con Tomate)
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| 32 |
Tapas: Schalotten mit Sherryessig
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| 33 |
Kürbis in der Tonform (Greixonera de carbassa)
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| 34 |
Eier gefüllt mit Garnelen
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| 35 |
Thunfischkroketten
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| 36 |
Champignons mit Knoblauch
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| 37 |
Chuletas toro (Schweinekoteletts Toro)
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| 38 |
Russischer Salat - Ensalada rusa
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| 39 |
Carajacas (Marinierte Leber)
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| 40 |
Caz¾n en Adobo (Marinierter Hai)
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| 41 |
SPANIEN: TORTILLA (AUS KARTOFFELN)
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| 42 |
Tortilla Espa±ola
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| 43 |
ALMEJAS A LA MARINERA - MIESMUSCHELN NACH SEEMANNSART
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| 44 |
ALMEJAS EN SALSA DE VINO BLANCO - HERZMUSCHELN IN WEISSWE
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| 45 |
MEJILLONES CON AJO - MUSCHELN MIT KNOBLAUCH
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| 46 |
RABO DE TORO (OCHSENSCHWANZRAGOUT)
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| 47 |
Baskischer Lammfleischsalat
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| 48 |
Spanischer Hähnchentopf
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| 49 |
Baskischer Fischauflauf
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| 50 |
Paella 1
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| 51 |
MEERESFRÃCHTETOPF
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| 52 |
SCHWEINEKOTELETTES MIT MANDELN
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| 53 |
KNOBLAUCH-GAMBAS
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| 54 |
SPANIEN: GAMBAS CON AIOLI
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| 55 |
Spanischer Grillgemüse-Salat - Escalivada
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| 56 |
Hühnereintopf mit Kichererbsen
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| 57 |
Kanarische Kartoffeln (Papas Arrugadas con Mojo)
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| 58 |
Mojo colorado
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| 59 |
Papas Arrugadas
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| 60 |
Tapas: Spinat-Tortilla
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| 61 |
COCIDO MADRILEÃO - Spanischer Kichererbseneintopf
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| 62 |
Anahuac
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| 63 |
Andalusische Gazpacho
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| 64 |
Champignones rellenos (Gefüllte Champignons)
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| 65 |
Gazpacho Cordoba
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| 66 |
Gazpacho I
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| 67 |
Gazpacho II
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| 68 |
Gazpacho aus Sevilla
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| 69 |
Gazpacho mit Mandeln und Paprik
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| 70 |
Hühnerbrüstchen in Sherrysauce
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| 71 |
Kalte Gemüsesuppe nach spanischer Art (Gazpacho)
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| 72 |
Kichererbsen mit Tomate (Garbanzos Con Tomate)
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| 73 |
Knoblauch-Stangenbrot mit Tomatenpaste
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| 74 |
Spanische Crostata
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| 75 |
Spinat-Tortilla
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| 76 |
Tortilla Espanola #1
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| 77 |
Stockfischbällchen mit Mandelsauce
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| 78 |
Pisto manchego
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| 79 |
MOJO VERDE
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| 80 |
HUHN NACH CHILINDRÃN-ART
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| 81 |
CARNE DE COCINO EN ABADO (EINGELEGTES SCHWEINEFLEISCH)
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| 82 |
CARNE Y VERDURAS AL HORNO (FLEISCH UND GEMÃSE AUS DEM OFEN)
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| 83 |
CONEJO EN SALMOREJO (IN SALMOREJO EINEGELEGTES KANINCHEN)
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| 84 |
Spanische Ofenkartoffeln
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| 85 |
Tapas: Gefüllte Champignons (Champinones rellenos)
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| 86 |
Crema frita
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| 87 |
Paella mit Geflügel und Meeresfrüchten
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| 88 |
PAPAS ARRUGADAS CON MOJO (KARTOFFELN MIT SALZKRUSTE)
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| 89 |
Safran-Mandel-Suppe
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| 90 |
Kartoffeltorte mit Landrauchschinken
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| 91 |
Frische Oliven einlegen
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| 92 |
Truchas de Navidad (Teigtaschen mit SüÃkartoffeln)
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| 93 |
Mejillones en escabeche (Marinierte Muscheln)
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| 94 |
Miesmuscheln an Kräutersauce
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| 95 |
KATALANISCHE CREME - CREMA CATALANA
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| 96 |
BLITZMENÃ-SPANIEN, HÃHNCHEN MIT FEIGEN
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| 97 |
BLITZMENÃ-SPANIEN, SEVILLA-SALAT
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| 98 |
Gebratene Puddingschnitten (Crema frita)
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| 99 |
Fabada Asturiana - Asturianischer Bohneneintopf #2
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| 100 |
Fabada Asturiana - Asturischer Bohneneintopf #1
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| 101 |
ACEITUNAS MACHACADAS
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| 102 |
Crema catalana (Katalanische Creme)
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| 103 |
Mandel-Zitronen-Kuchen
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| 104 |
Mojo verde - Kanarische Sauce
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| 105 |
Champignons mit Sardellenfüllung
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| 106 |
Eier mit Sardellenmayonnaise*
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| 107 |
TAPAS-VARIATIONEN
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| 108 |
TAPAS: FISCHKROKETTEN
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| 109 |
TAPAS: GEGRILLTE PILZE
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| 110 |
TAPAS: HACKBÃLLCHEN AUF SCHMORGEMÃSE
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| 111 |
TAPAS: KARTOFFELSALAT MIT GEMÃSE UND THUNFISCH
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| 112 |
TAPAS: MARINIERTER BLUMENKOHL
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| 113 |
Bohnen-Tomaten-Gemüse
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| 114 |
Tapas: Fischkroketten
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| 115 |
Schweinefleisch maurisch gewürzt*
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| 116 |
Ajo Blanco con Uvas
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| 117 |
Churros #1
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| 118 |
Grüne Sauce, salsa verde (Spanien)
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| 119 |
Fritierte Käsebällchen
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| 120 |
Picadillo Andaluzia*
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| 121 |
Tapa: Lauchsalat
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| 122 |
Tapas, eine Kurzgeschichte
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| 123 |
Tintenfisch-Salat - Ensalada De Calamares
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| 124 |
Gebackene Milch (Leche Asada)
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| 125 |
Chorizo a la Sidra
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| 126 |
Chorizo a la Sidra (Chorizo in Cidre)
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| 127 |
Chorizos a la Sidra
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| 128 |
Möhrensalat - Ensalada de zanahoria
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| 129 |
Sabor a Sevilla - Orangenschaum aus Sevilla
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| 130 |
Schweinelende Malaga - Solomillo de cerdo a la malagüna
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| 131 |
Sommersalat - Pipirrana
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| 132 |
Tapas: Brutzelnde Garnelen
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| 133 |
Tapas: Gefüllte Muscheln
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| 134 |
ANDALUSISCHES KANINCHEN
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| 135 |
Pulpo con Cachelos (Oktopus und Kartoffeln)
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| 136 |
Mallorquinische Pizza mit roten Paprikaschoten
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| 137 |
Tapas: Tomaten mit Thunfischfüllung
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| 138 |
Ensaimadas
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| 139 |
Frito Mallorquin
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| 140 |
Mallorquinische Pizza mit Mangold (Coca de Verdura)
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| 141 |
Sopa de Col Mallorquina
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| 142 |
Filloas (Galizische Crepes)
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| 143 |
Ente mit Trauben
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| 144 |
LACHS-GURKEN-HAEPPCHEN SALMON CON PEPINOS
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| 145 |
SPANISCHER FISCHAUFLAUF
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| 146 |
WOLFSBARSCHFILET AUS DEM BACKOFEN
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| 147 |
FISCHEREINTOPF (MARMITAKO)
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| 148 |
FISCH AUS DEM OFEN
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| 149 |
Lammeintopf nach Art von Leon ()
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| 150 |
Mantecados, Schweinschmalzplaetzchen aus Spanien
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| 151 |
Omelette nach Art von Murcia, Tortilla murciana
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| 152 |
Churros #1
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| 153 |
Cazón en Adobo (Marinierter Hai)
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| 154 |
Frit MallorquÃ
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| 155 |
Tortilla Española
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| 156 |
Linseneintopf - Cazuela de lentejas
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| 157 |
Boquerones al Natural (Marinierte Anchovies)
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| 158 |
Croquetas de Pollo (Geflügelkroketten)
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| 159 |
Geröstete Mandeln
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| 160 |
Higado de Pollo al Jerez
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| 161 |
Tortillitas de Camarones a la Gaditana
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| 162 |
Churros 1
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| 163 |
Himmelsspeck
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| 164 |
Albondigas
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| 165 |
Feigen in Honigsauce (Higos villamiel)
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| 166 |
Arroz negre amb all i oli (Schwarzer Reis mit Alioli)
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| 167 |
Bacalao Al Ajo Arriero
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| 168 |
Berenjenas rellenas a la Mallorquina (Gefüllte Auberginen)
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| 169 |
Berza de Acelga (Mangoldeintopf)
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| 170 |
Calamares rellenos en su tinta
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| 171 |
Cazuela de Fideos
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| 172 |
Conejo en Adobo (Mariniertes Kaninchen)
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| 173 |
Tortilla-Torte
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| 174 |
DattelspieÃe
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| 175 |
Kaninchen mit Kichererbsen
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| 176 |
Orangen-Möhren mit Koriander
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| 177 |
Paella mit Scampi
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| 178 |
Schinken-Tomaten-Brote
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| 179 |
Schinkenbrote mit marinierten Bohnen
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| 180 |
Sherry-Huhn mit mariniertem Gemüse
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| 181 |
Spanische Mandeltorte
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| 182 |
Spanische Huehnersuppe
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| 183 |
Arroz con costra (Reis mit Kruste)
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| 184 |
Kanarische Inseln
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| 185 |
Kabas Chili-Enchiladas (HOT)
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| 186 |
Romesco-Sauce (Raichlen)
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| 187 |
Marmitako (Thunfisch nach Art der Fischer)()
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| 188 |
Dicke Bohnen mit Wurst und Chili
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| 189 |
Paella 1'
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| 190 |
Fabada asturiana, asturischer Bohneneintopf
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| 191 |
Tumbet de pescado
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| 192 |
Dicke Bohnen mit Blutwurst - Habas a la Catalana
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| 193 |
Tortilla de habas tiernas - Saubohnen-Omelette
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| 194 |
Eier mit Sardellenmayonnaise
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| 195 |
HUHN NACH CHILINDRON-ART
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