lfnr |
Rezept
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1 |
Weihnachtsmenü #1
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2 |
Weihnachtsmenü #2
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3 |
Weihnachtsmenü #3
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4 |
Weihnachtsmenü #4
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5 |
Weihnachtsmenü #5
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6 |
Weihnachtsmenü #6
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7 |
Weihnachtsmenü #7
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8 |
Winterliches Liebesmenü nach Alfons Schuhbeck
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9 |
Cocktail 'APEROL'
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10 |
Silvester-Gala zu Hause
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11 |
Weihnachtsmenü #1
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12 |
Weihnachtsmenü #2
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13 |
Weihnachtsmenü #3
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14 |
Weihnachtsmenü #4
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15 |
Weihnachtsmenü #5
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16 |
Weihnachtsmenü #6
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17 |
Weihnachtsmenü #7
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18 |
Gefüllte Avocados, Kapaunbrust und Beerenschaum
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19 |
Glühweinguglhupf
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20 |
Gourmet- Menü (WEihnachten)
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21 |
Mit Edelpilzkäse gratiniertes Schweinefilet
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22 |
Pizza-Menü
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23 |
Pizza-Menü
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24 |
Romanasalat mit Pomelo
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25 |
SüÃsauer marinierter Lachs auf Wurzeljulienne
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26 |
Tomaten Consomme
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27 |
Dinner For Two
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28 |
Grüner Salat, Tauben mit Orangensauce und Honigbananen
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29 |
Vegetarisches Menue: Gemüse-Terrine
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30 |
Weihnachtsmenü mit Rebhuhn
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31 |
Leichtes Weihnachtsmenue
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32 |
Feinschmeckerröllchen-Menue
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33 |
Roter Eichblattsalat mit Kürbiskernen
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34 |
Bagüttes
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35 |
Zucchinipuffer
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36 |
Kohlrabi-Gurkensalat mit Kräuter-JoghurtsoÃe
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37 |
TomatensoÃe aus frischen Tomaten
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38 |
März-Menü 1997
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39 |
Salat mit Schafskäsenocken
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40 |
Frühlingsgemüse in Sesamsauce mit Kartoffelschnee
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41 |
Ananas-Orangen-Kompott
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42 |
Radieschensuppe, Spargel-Schinken-Dialog und Erdbeersülz
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43 |
Vollwertmenü 1/89
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44 |
Vollwertmenü 2/89
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45 |
Vollwertmenü 6/89
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46 |
Vollwertmenü 5/89
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47 |
Ein preiswertes Menue
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48 |
Pikante Selleriesuppe (1. Gang)
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49 |
Zwetschgenkuchen mit Sahne (3. Gang)
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50 |
Weihnachtsmenü in 3 Gängen
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51 |
Tafelspitzsuppe m. Kalbsnockerl (1.Gang)
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52 |
Quarkcreme mit Himbeersauce (3.Gang)
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53 |
Menü in 3 Gängen
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54 |
Mousse au Chocolat mit Rum (3. Gang)
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55 |
Menü wie in guten alten Zeiten
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56 |
Klare Ochsenschwanzsuppe
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57 |
Lachs mit Sauce verte
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58 |
Kalbsrücken Orloff
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59 |
Bayerische Creme mit Himbeermark
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60 |
Weihnachtsmenü #1
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61 |
Weihnachtsmenü #2
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62 |
Weihnachtsmenü #3
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63 |
Weihnachtsmenü #4
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64 |
Weihnachtsmenü #5
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65 |
Weihnachtsmenü #6
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66 |
Weihnachtsmenü #7
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67 |
Pizza-Menue
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68 |
Seezungen-Röllchen
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69 |
Hasen-Medaillons mit Gänseleber
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70 |
Feigen mit Mandeleis und Himbeersauce
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71 |
Seezungenfilet à la francaise
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72 |
Beschwipste Himbeeren
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73 |
Weihnachtsmenü mit Lachs (4 Gänge)
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74 |
Feine marinierte Austernpilze
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75 |
Bandnudeln in Paprikasauce
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76 |
Leichte Orangencreme
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77 |
Weihnachtsmenue mit Rehrücken
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78 |
Rehrücken mit Pfifferlingen + Spätzle
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79 |
Deftiges Kasseler-Menue
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80 |
Festessen für 2 Personen
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81 |
Menue für Ostersonntag
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82 |
Forellenfilet in Kresseschaum
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83 |
Lammrücken mit Käsefüllung
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84 |
SüÃe Kringel
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85 |
Menue für Ostermontag
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86 |
A Honig-Senf-Hähnchen
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87 |
A Griesscreme mit Mango
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88 |
Winterlicher Salat mit gebratener Entenleber
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89 |
Seeteufel mit weià gruenem Petersilienpüree
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90 |
Liebesmenü Winter 1
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91 |
Liebesmenü Winter 2
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92 |
Oster-Festessen, Gänge und Arbeitsplan
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93 |
Oster-Festessen, Spargelcreme-Suppe mit Shrimps
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94 |
Oster-Festessen, Frühlings-Salat
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95 |
Oster-Festessen, Lammfilet mit Kräuter-SoÃe
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96 |
Oster-Festessen, Erdbeer-Eis mit Pistatien-SoÃe
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97 |
Sizilianische Ostern
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98 |
Sizilianische Ostern, Arbeitsplan
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99 |
Sizilianische Ostern, Zucchini Rouladen mit Mozzarella
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100 |
Sizilianische Ostern, Gefüllte Reisbällchen mit Huhn
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101 |
Sizilianische Ostern, Eingelegte Oliven mit Fenchel
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102 |
Sizilianische Ostern, Pasta und Tomatensauce mit Oliven
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103 |
Sizilianische Ostern, Gerösteter Blumenkohl mit Zitrone
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104 |
Sizilianische Ostern, SüÃ-saures Kaninchen mit Kräutern
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105 |
Sizilianische Ostern, Marsala-Röstkartoffeln
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106 |
Sizilianische Ostern, gefüllte Lammkeule
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107 |
Sizilianische Ostern, Hippen-Cannoli mit Ricotta-Mousse
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108 |
Sizilianische Ostern, Cassata Siciliana
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109 |
GenieÃer Menü
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110 |
GenieÃer Menü, Kartoffelsuppe mit Radieschen und Kresse
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111 |
GenieÃer Menü, Blätterteigschnitte mit Roquefort-Creme
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112 |
GenieÃer Menü, Putenbraten mit Kräuterfüllung + Sparg
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113 |
GenieÃer Menü, Himbeercreme mit Schokoladeneis
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114 |
Schlemmer-Menü
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115 |
Schlemmer-Menü , Zwiebelsuppe mit Apfel
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116 |
Schlemmer-Menü , Fächersalat mit Leerdamer
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117 |
Schlemmer-Menü , Grapefruit-Mousse mit Pistazien
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118 |
Weihnachtsmenü 97
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Siebecks Weihnachtmenü '86
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120 |
Marokkanische Salzzitronen
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121 |
Marokkanisches gemischtes Gemüse
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122 |
WAS DIE GROSSMUTTER NOCH WUSSTE: WEIHNACHTSMENÃ 1999
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123 |
VORSPEISENTELLER ST. SILVESTER
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124 |
Tofucreme mit Früchten
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125 |
Dinner for two Nr. 1
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126 |
Dinner for two Nr. 3
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127 |
Brunch: Deftiges Sommerbuffet
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128 |
Mandelauflauf mit Schokoladen-MuskatnuÃ-Sabayon
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129 |
Petersiliencremesuppe 'weiÃ-grün'
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130 |
Spargel-Risotto
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131 |
Schinkenröllchen
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132 |
Möhren-Kartoffelcreme mit Champagner
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133 |
LETZTES MENÃ DER 'TITANIC'
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134 |
Tandoori-Truthahn
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135 |
Lauchcremesuppe Mit Hochseekrabben
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136 |
BLITZMENÃS FÃR ZWEI - SPANISCH
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137 |
Pumpernickel-Frischkäsemousse auf Rhabarber-Kompott
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138 |
Schaumsüppchen von Frühlingskräutern mit Roulade von Lachsf
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139 |
Weikohlauflauf mit Fleischfüllung (2. Gang)
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140 |
Geschmorter Karpfen auf Gemüse (2.Gang)
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141 |
Champagnersuppe
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142 |
Dinner für Zwei - Dezember 1999
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143 |
Rindersteak mit Feigensauce
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144 |
Winter-Tiramisu
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145 |
Cranberry Relish (LagaÃe)
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146 |
Gefüllte SüÃkartoffeln
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147 |
Griechische Party
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148 |
Feines Fischragout mit Pilzen (1. Gang)
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149 |
Geflügel-Mandel-Kuchen (Marokko)
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150 |
Gefüllte Datteln und Mandelmilch
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151 |
A Tomatensuppe mit Sherry
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152 |
Weihnachtsmenü (mit Perlhuhn) 1997
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153 |
Ente mit frischen Pfirsichen (2. Gang)
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154 |
Dinner for two Nr. 2
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155 |
Moehrencremesuppe
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156 |
Baguettes
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157 |
Meerrettichsauce
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158 |
Menü des Monats 09/98
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159 |
Weihnachtsmenue 1998 (VHS Deggendorf)
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160 |
Weihnachtsmenue #3
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161 |
Weihnachtsmenue #4
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162 |
Weihnachtsmenue #5
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163 |
Weihnachtsmenue #6
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164 |
Weihnachtsmenue #1
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165 |
Weihnachtsmenue #2
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166 |
Weihnachtsmenue #3
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167 |
Champagnersuppe #1
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168 |
Mohnmousse auf Beerenmark
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169 |
Antipasti und Gemuesefondue auf Piemonteser Art (Info)
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170 |
Frischkaeseroellchen
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171 |
Kalbszunge auf Rucola
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172 |
Kraeuterkuecherl
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173 |
Torroneparfait
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174 |
Haselnusssoufflé mit Gluehwein-Tee-Sabayone und Orangen
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175 |
Biskuit-Lebkuchen-Rolle mit Cointreausabayon
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176 |
Marzipan-Mousse
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177 |
Soufflierte Lachsschnitte auf rahmigen Schwarzwurzeln...
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178 |
Entenbraten klassisch mit Rotkraut und Kartoffelkloessen
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179 |
Carpaccio vom Rehrueckenfilet mit Salat aus
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180 |
Rehburger in Weissbrotkruste
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181 |
Schokoladen-Gewuerzkuechlein mit Honigsabayon
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182 |
Backpflaumenkastanien
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183 |
Endiviensalat mit Buesumer Krabben und Dillsamen
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184 |
Kapaun mit Lebkuchengewuerzen
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185 |
Weihnachts-Apfelkuchen mit Schlagsahne
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186 |
Rucola-Salat mit Parmaschinken, Feigen, Mozzarella und...
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187 |
Butt mit Zitrone, Sardellen, Kapern und Rosmarin
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188 |
Ananas-Carpaccio mit Minze-Zucker und Joghurt
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189 |
Quark-Soufflé mit Birnensauce
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190 |
Rehmedaillons in weisser Pfeffersauce auf Selleriepueree
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191 |
Saiblingsfilet mit Forellenkaviar-Sauce und Bandnudeln
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192 |
Weihnachtsfestmenue - Gaensebraten auf asiatische Art (Info)
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193 |
Asienduftender Gaensebraten
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194 |
Chinakohl aus dem Wok
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195 |
Chinesische Hefebroetchen
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196 |
Ingwerflan auf karamellisierten Aepfeln
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197 |
Curry-Garnelenragout mit gebratenen Zuckerschoten
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198 |
Puerierte weisse Bohnensuppe mit Petersilienwurzel
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199 |
Kalbscarrée mit geschmorter Rote Beete
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200 |
Weisse Mokkacreme brulée
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201 |
Wirsing-Lachs-Roulade in Weisswein-Garnelen-Sauce
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202 |
Carpaccio von Roter Bete und Kartoffeln mit gebratenen...
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203 |
Gebackene Rehschnitzel mit Pfifferlingsragout und...
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204 |
Chinesischer Karpfen
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205 |
Kalbfleischterrine
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206 |
Pfannengeruehrtes Chinagemuese
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207 |
Seidenaepfel
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208 |
Winterlicher Salat
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209 |
Wuerziges Apfelgelee und Apfelchutney
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210 |
Geeistes Hexenhaeuschen mit einer Himbeer-Balsamico-Sauce
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211 |
Spekulatiuscreme im Bitter-Schokoladenmantel mit Frucht...
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212 |
In Apfel-Honig-Sauce geschmorte Gaensekeule m.
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213 |
Rehruecken mit Wirsing und Blumenkohl-Kartoffelpueree
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214 |
Bluetenmenue
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