Rezepte mit Zutat: Bratensauce
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Rezept
1
Ente mit Rotweinsauce
2
Genfer Schweinsfrikassee
3
Hähnchenschenkel an Rotwein-Oliven-Sauce
4
Kaninchen D.O.C.
5
Kaninchen mit Gemüse nach Art meiner Mutter
6
Sauce Colbert
7
Kalbsvoressen (Kalbsgulasch) nach Schanfigger Art
8
Känguruhfilet mit glasiertem Apfel und Macadamianüssen
9
Försterschnitten
10
Entenbrüstchen in Calvadosrahmsauce
11
Känguruhfilet mit glasiertem Apfel und Macadamianüßen
12
Zigeunerbraten
13
KALBSKUTTELN NACH VINCENT KLINK
14
Gemüse-Hackbraten
15
Muultäschle (Emmental)
16
Kalbschnitzel mit Orangen an Kaffee-Sauce
17
Känguruhfilet mit glasiertem Apfel und Macadamianüssen
18
Sauerbraten - Großmutters Version mit Wein
19
Gefüllter Kaninchenrücken an Aceto-Balsamico-Sauce
20
Schweinefleisch mit Pflaumen und Spitzkabisgemüse (*)
21
Schweinefilet mit Mandeln
22
Kaesnudel (gekocht und geroestet)
23
Faggots
24
Kaninchen mit Gemüse nach Art
25
Schweinefleisch mit Pflaumen und Spitzkabisgemuese ()
26
Lammnierstueck mit Rucolakruste
27
Kastanien, gesotten und/oder glaciert
28
Morcheln, Grundrezept und Ragout
29
Schweinspfeffer, im Rotwein mariniert, mit Pilzen
30
Sauce Espagnole / Vorratssauce
31
Zwiebeln, glaciert, nach Grossmutter Art
32
Flambierte Rehschnitzel
33
Haferflocken-Braet-Braten mit Eiern
34
Kaninchen 'Bedrettotal' (Tessin)
35
Toggenburger, pikanter Kalbfleischvogel
36
Chuengeli-Topf (mit Polenta)
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