Rezepte mit Zutat: Schalotte; gehackt
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Rezept
1
Flan von Hecht und Frischkäse
2
Flan von Hecht und Frischkäse
3
Salat mit Dinkelkörnern
4
Gefüllte Lachsschnitten an Champagnersauce mit Reis
5
St.-Petersfisch auf Majoransauce
6
Gemüsesalat mit Kokosmarinade
7
Gebratener Reis mit grüner Currypaste
8
RAHMSUPPE VON BRUNNENKRESSE MIT KRABBEN UND KÜRBISKERNE
9
Geflügel-Hamburger mit Blauschimmel-Mayonnaise
10
Frühlingsgemüse im Wok
11
Halbwarme Eglifilet in Gemüsemarinade*
12
Hähnchenfleisch mit schwarzen Bohnen
13
Rotes Garnelen-Curry
14
Getreiderisotto mit Bärlauch und grünen Spargeln
15
Gefüllte Randen mit Schnittlauchsauce
16
Beat Wüthrich: Die besten Kartoffelsalate
17
Escargots a l'Alsacienne (Schnecken nach Elsässer Art)
18
Palourdes a la Lorientaise - Teppichmuscheln von Lorient
19
TARTAR VON DER RAEUCHERFORELLE MIT NUESSLISALAT AN KA ..
20
Hirsch-Geschnetzeltes an Anissauce
21
Kalbs-Geschnetzeltes an Steinpilzsauce
22
Reh-Geschnetzeltes an Cidre-Sauce
23
Schweins-Geschnetzeltes an Senfsauce
24
Schweinsfilet Stroganoff
25
Kurzgebratener Kohl
26
Schweinsfilet im Spinatmantel an Morcheljus
27
Crevetten und Jakobsmuschel an Curry-Vinaigrette
28
Feldsalat mit Knollenziest (Crosne)
29
Wild-Ravioli vom Feinsten
30
Eierschwaemmli-Suppe
31
Engadiner Krautpizokels (Graubuenden)
32
Morchel-Tiramisu
33
Halbwarme Eglifilet in Gemuesemarinade
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