Rezepte mit Zutat: Sternanis

lfnr Rezept
1 Genießerlikör
2 Quittenlikör #2
3 Quittenlikör (mit Kirsch)
4 Chop-Süy-Sauerkraut auf chinesische Art
5 Erdbeeren mit Sternanis
6 Erdbeergelee mit Vanillesauce
7 Flugentenbraten in Kastenform mit Beilagen und Hundspfote
8 Gänsebraten mit Zimtäpfeln
9 Gratinierte Quarknocken mit Zimttrauben
10 Libanesische Gewürzkuchen (Zu: Libanesische Mezze)
11 Rote-Bete-Essenz
12 Schweinefleisch, rot gekocht (Hung Sao Dschu Ro)
13 Würzige Bratäpfel
14 Zanderfilet in Walnußkruste mit Sternanissauce
15 Zanderfilet in Walnußkruste mit Sternanissauce
16 Scharfsaure Reisnudelsuppe (*) - Guytiau Nam Gai
17 Marinierte Forellen in der Folie
18 RINDERFILET IM TAROMANTEL MIT ROTWEIN-INGWERSAUCE
19 Süß-würziger Kuerbis mit Rahm
20 Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni, (*)
21 Portwein-Birnen
22 Gemischtes Gemüse mit Shii-Ta-Ke
23 Eingelegte Gemüse
24 Gefüllte Poularde im Ton-Mantel
25 Gratiniereter Seeteufel mit Ingwer-Salat
26 Pho-Suppe mit Reisnudeln (pho tái)
27 Kalbspaillard mit Erdbeer-Rhabarber-Chutney
28 Ingwerwurzel mit geschmortem Schweinefleisch (heo kho)
29 Anis-Lachs 'Hongkong'
30 Ente mit Sojasauce und Anis - Pet Pad Siju
31 KROSSE HÄHNCHENSPIESSE
32 FEIGEN MIT TEEZABAIONE
33 Quittenlikör #2
34 Gefüllter Kuerbis
35 CASSISLIKÖR
36 Cranberry-Likör
37 Kalbspaillard mit Erdbeer-Rhabarber-Chutney
38 Karamelbirne
39 GAMSRÜCKEN MIT SPEKULATIUSKRUSTE IN GEWÜRZSAUCE
40 GEBEIZTER TUNFISCH MIT ERDNUSSPESTO
41 Kalbfleischbällchen auf gebackener Ananasscheibe
42 Entenbrust in Orangen-Kardamom-Sauce
43 Glühwein mit Rosinen
44 Geflügelleber-Parfait in Kürbiskernmantel mit...
45 Feuriges Wokgemüse mit Glasnudeln
46 ERDBEERBOWLE MIT ZITRONENGRAS
47 ASIATISCHER HÜHNCHENSALAT MIT MÖHREN UND STERNANIS
48 Matjesröllchen mit Senffrüchten gefüllt
49 Entenbrüste in Orangen-Marinade
50 Sauerkirschkonfituere mit Vanille und Sternanis
51 Kroßer Zander auf Perlgraupenrisotto, Bärlauchpesto...
52 Rehrücken mit Orangensauce
53 Karpfen in Biersauce mit Rote Bete Spaghettini
54 Lachs mit Basmatireis 'Yang'
55 Zimtsahnetorte mit Gewürzorangen
56 Huhn mit Shiitake und Sternanis
57 Geschmorte Kaninchenkeule mit Couscous
58 WILDSCHWEINRÜCKEN AUF SARDISCHE ART
59 NELKENSABAYON MIT GEWÜRZBIRNEN
60 PERLHUHN MIT WÜRZAROMEN, KOKOS-SCHAUM UND RISOTTOKUCHEN
61 Panna cotta
62 Kräuterbad für schöne Träume
63 Birnen-Feigen-Kompott mit Nutella-Tupfen
64 In Sake gedämpfter Lachs mit Sake Butter *
65 Printengewürz a la Hobbythek
66 Fliederbeerpunsch
67 Tea-Smoked Salmon w/ Plum Glaze - Lachs mit Tee gräucher
68 Tea-Smoked Salmon w/ Plum Glaze - Lachs mit Tee gräucher
69 Gebeizter Thunfisch mit Erdnußpesto
70 Hausmacher süsser Senf
71 BOUILLABAISSE A LA SEIMETZ
72 GEWÜRZKAFFEESCHAUM MIT OBSTFILETS
73 HUMMER MIT RAHMSCHWARZWURZELN
74 Kichererbseneintopf mit frittierten Garnelen
75 Lebkuchensouffles auf Orangensauce
76 Gefüllte Gans Mit Singapur-Aromen Und Wok-Gemüse
77 WEINBRAND-QUITTEN
78 Kabeljau mit mediterranem Gemüse und Sternanis-Sud
79 Fünf-Gewürze-Pulver
80 Lamm , orientalisch
81 Schweinefleisch-Vindaloo (auch Lamm-, Rinder-)
82 GEWÜRZTE ERDBEEREN MIT RHABARBER LÖMPIA
83 EXOTISCHE SENFFRÜCHTE
84 Gemischtes Gemüse mit Shii-Ta-Ke
85 Möhrencremesuppe mit indischem Duft
86 Rotwein-Punsch
87 Zimt-Mousse mit Gewürzorangen und Vanilleeis
88 Geschmorte Wachtel mit marinierten grünen Mangos
89 Marinierter Tafelspitz in Sake mit Chinakohl und weißem Ret
90 Texas Red Chili
91 Rotweinpunsch-Birnen mit Pistazieneis
92 Cha-yeh-tan (Eier in Teeblättern gekocht)
93 Gewürzweinbirnen
94 Kalbsrouladen nach australischer Art
95 Mohn-Pfannkuchen mit Balsamzwetschgen
96 Birnen in Rotwein
97 Würzpoularde mit Pflaumenweinsauce
98 Adventsäpfel
99 Kaninchen in Pflaumenwein
100 Hase mit Kürbißauce
101 Chiang-yu-chi (In Sojasauce geschmortes Huhn)
102 Holundersaft-Glögg
103 Anismousse mit Stachelbeerkompott
104 Artischockengemüse und Pilze mit
105 Putenrolle in Sherryessig
106 Asia-Nudelsuppe
107 Ingwer-Punsch
108 Spicy-Fruits
109 REHNUESSCHEN MIT NUSSKRUSTE AUF MARONENPUEREE
110 GESCHMORTE KANINCHENKEULEN MIT COUSCOUS
111 GEFUELLTE HAEHNCHENKEULE
112 GLATTBUTT AUF JUNGEM SPINAT MIT SAFRANSAUCE
113 EXOTISCHE FISCHSUPPE MIT ZITRONE UND KARDAMOM
114 SEETEUFEL
115 Süße Bandnudeln mit Birnen-Pflaumen-Kompot
116 Kuerbissauce
117 Kalbsbries Mit Schwarzwurzeln Und Rotweinschalotten
118 Lamm-Tajine
119 Mango-Eierlikoer-Parfait an Rotweintrauben
120 Exotische H#hnersuppe
121 Quittenlikoer #2
122 Scharfsaure Reisnudelsuppe () - Guytiau Nam Gai
123 Barbarie-Ente mit Sesam-Brioche-Krumen und Ingwerkarotten
124 Böfflamott (boeuf à la mode) mit Kartoffelplätzchen
125 Ente über Teeblättern geräuchert
126 GEFLÜGELFOND NACH SEIMETZ
127 Hirschspiessli mit suess-sauren Zwetschgen
128 Lachs-Mascarpone-Terrine
129 Teegeräucherte Ente
130 Zweifarbige Fleischbaellchen in Sojasosse
131 Auberginen-Pilaf mit Zimt
132 GEWÜRZREIS MIT APFELCHUTNEY
133 Gluehweinbirnen mit Rosmarin-Sabayon
134 KALBSBRATEN - ALFONS SCHUHBECK
135 Boefflamott (boeuf à la mode) mit Kartoffelplaetzchen
136 Udon-Nudeln mit Rindfleisch-Zimt-Ragout
137 Kapaun mit Lebkuchengewuerzen
138 In Sake Gedaempfter Lachs mit Sake Butter
139 Pflaumenchutney
140 Pikante Zitronen-Reis-Suppe
141 Litschi-Kompott
142 Rhabarberkompott im Ofen
143 Gewuerzaepfel
144 Reisauflauf mit Krabben
145 Tee-Eier (Variante 2)
146 Lachs-Rillettes
147 Punschgelee mit Nuss-Joghurt-Schaum
148 Tuermchen von Entenleberterrine und Blaetterteig mit...
149 Warmer Schokoladenbiskuit mit Gewuerzorangen
150 Gebranntes Spekulatiusparfait mit weihnachtlich...
151 Knuspriger Schweinebauch auf Pak Soi
152 Lebkuchensahnetorte mit Gewuerzbirnen
153 Rot gekochte Schweinshaxe'
154 Strauß auf Vichykarotten und grünen Nudeln
155 Rentierfilet in der Kräuterkruste an Croutons und Rot ...
156 Hähnchenbrust auf Traubensoße mit Kräuterquark Kartoffeln
157 Johanns Apfeltorte
158 Stromburgtorte
159 Feuriges Wokgemüse mit Glasnudeln'
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