| lfnr |
Rezept
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| 1 |
Schamser Biesttörtchen mit Spitzbeeren (Graubünden)
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Erdbeerlikör
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Gratin von caramelisierten Äpfeln
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Irma's Baumkuchen
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Winzer-Kompott
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| 6 |
Baklava
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| 7 |
Banet, Bittermandel-Pudding aus dem Piemont
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| 8 |
Birnen mit Amarettorahm und Mandelkrokant
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| 9 |
Bütschwiler Rahm-Birnenfladen
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Idiotenpudding mit Vanillecreme
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| 11 |
Ingwer-Meringün
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| 12 |
Johannisbeer-Kuchen
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Spargel-Rosinen-Souffle
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Zuercher Ostertorte
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Walnuß-Eis
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Gluschtige Fruchtkuchen, Lemon-Pie
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Mandeltaler
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Dessert Parfait Torrone
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| 19 |
Oster-Pudding
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| 20 |
Pfirsicheiscreme
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| 21 |
Erdbeer-Rhabarber-Kompott gratiniert
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| 22 |
Apfel-Tiramisu (auf einfache Art)
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| 23 |
Schokolade-Mandeln-Torte
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| 24 |
Trauben-Ricotta-Strudel
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Mandeln, überzuckerte
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Kokos-Törtchen
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| 27 |
Kokos-Sorbet
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Glasierte Randen
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| 29 |
Dampfnudeln mit Backobst (Bayern)
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Champagnerroulade
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| 31 |
Quarkklösschen mit Zimtzucker und Butter
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| 32 |
Croquant-Glace mit Orangenkompott
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| 33 |
Joghurt-Erdbeer-Torte
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| 34 |
Russische Orangen
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Marmorierte Himbeer-Quark-Torte
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| 36 |
Quarkflan mit Fruchtsauce
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| 37 |
Schaumomelette mit marinierten Erdbeeren
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| 38 |
Erdbeer-Saürrahm-Glace
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| 39 |
Katzenzungen (Löffelbiskuits)
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Rhabarber-Flan
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| 41 |
Flan Caramel
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| 42 |
Mohnrolle mit Erdbeersauce
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| 43 |
Zweifarbige Johannisbeer-Mousse
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| 44 |
Geeiste Berliner Luft mit Weißbier-Sabayon
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Rhabarber-Erdbeer-Gratin mit Haube
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| 46 |
Erdbeer-Sauerrahm-Glace
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| 47 |
Gefüllte Paprika
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| 48 |
Gestürzte Grapefruitmousse mit Campari
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| 49 |
Dattel-Schümli
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| 50 |
Galaktobureko
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| 51 |
Rhabarberparfait mit Erdbeersauce
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| 52 |
TÜRKISCHER HONIG
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| 53 |
TÜRKISCHER HONIG
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| 54 |
Marinierte Bananen mit Kokorahm
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| 55 |
Limettensouffle
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| 56 |
Rhabarbercake
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| 57 |
Rhabarber-Gratin mit Amaretti
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| 58 |
VERMICELLES
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| 59 |
Grüne Spargeln mit Tomatenvinaigrette
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| 60 |
Tiramisu (ohne Ei)
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| 61 |
Khir Puree (Gefüllte Sirupplätzchen)
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| 62 |
Napoleon-Torte
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| 63 |
Panettone (Variante Eiweiß)
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| 64 |
Aprikosen nach Favoritenart
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| 65 |
Pfannkuchentorte
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| 66 |
Kastaniencake
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| 67 |
Reisauflauf mit Sauerkirschen
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| 68 |
Süsser Couscous mit Caramelfeigen
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| 69 |
Kohlrabisalat mit Walnüssen
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| 70 |
Großmutters Schokoladecake
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| 71 |
Erdbeer-Rhabarber-Kompott gratiniert
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| 72 |
HERMANN-GRUNDTEIG FÜTTERN
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| 73 |
Mohrenkopftorte I
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| 74 |
Türkischer Honig
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| 75 |
Westfälische Creme
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| 76 |
Eierliköre, nach Kienle, Zingerle
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| 77 |
Hutzl-Parfait
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| 78 |
Gestürzte Rumsouffle mit Apfelsauce
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| 79 |
Quarksouffle mit Brombeeren
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| 80 |
Walnuß-Tarte
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| 81 |
Gestürzte Grapefruitmousse mit Campari
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| 82 |
Hermann-Grundteig füttern
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| 83 |
Tiramisu (auf schnelle Art)
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| 84 |
Gouffe's Charlotte Ruße
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| 85 |
Aprikosen-Parfait mit Sauerkirschen
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| 86 |
Erdbeeren Romanov
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| 87 |
Konfituerenkuchen
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| 88 |
Herrmann-Grundteig füttern
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| 89 |
Inselkueche: Auf Korsika wird baeuerlich gekocht, Teil 2/
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| 90 |
Rhabarberschaum
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| 91 |
Erdbeer-Torteletts
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| 92 |
Inselkueche: Auf Korsika wird baeuerlich gekocht, Teil 2/2
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| 93 |
Vogelmilch mit Schneekloesschen
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| 94 |
Matzen, Matzenmehl, Infos, Anwendungsbeispiele
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| 95 |
Winzer-Kompott (V)
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| 96 |
Bookweetenkoken, Buchweizenkuchen
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| 97 |
Biskuitroulade mit Zitronenfuellung
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| 98 |
Olivenoel-Schokoladenmousse und Mapo mit Rosmarin
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| 99 |
Schokoladenkuchen Walserhof mit Minzglace
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| 100 |
Honig-Lebkuchen (Bienenhonig)
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| 101 |
Mandelcreme mit Mandarinen-Maronen-Ragout
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| 102 |
Griechischer Mokka
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| 103 |
Getraenkter Rueeblikuchen
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| 104 |
Schneewittchen-Kuchen, drei Varianten
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| 105 |
Stachelbeer-Erdbeer-Tiramisu
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| 106 |
Kirschengratin
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| 107 |
Tiramisu mit Rhabarber und Erdbeeren
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| 108 |
Die Birne auf dem Teller... Mit Krokant und Amarettorahm
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| 109 |
Rhabarber im Ausbackteig mit Erdbeersauce
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| 110 |
Rhabarber-Parfait mit Mangosauce
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| 111 |
Schlupfkuchen
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| 112 |
Weinaepfeln mit Haselnussschaum
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| 113 |
Meringuen - einmal anders. Caramelmeringue
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| 114 |
Currykuerbis
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| 115 |
Curryzucchini
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