Rezept für 6 - Portionen
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| Zubereitung: | |
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| . | Schnittlauch waschen, trockenschütteln und bis auf ein paar Spitzen in Röllchen schnippeln. Laugen- stangen in dünne Scheiben schneiden und in der Butter anrösten. Die Brühe mit dem Wein aufkochen laßen und vom Herd nehmen. Die Stärke mit der Sahne verrühren, in die Brühe geben und nochmals aufkochen laßen. Den Käse zugeben und bei geringer Hitze und unter ständigem Rühren schmelzen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß abschmecken. Die Suppe mit Schnittlauch und den Laugenscheiben anrichten. Pro Portion: 725 kcal / 3045 kJ |
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Luisa Rezepte . Anna's Übersicht