Gemuese-Kaesekuchen

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Rezept für 1 - KUCHEN

Zutaten
Menge Einheit Zutat
300 Gramm Kuchenteig
300 Gramm Kaese; z.B. Greyerzer gerieben
5 Schinken; in Streifen geschnitten
200 Gramm Lauchstaengel; blaettrig geschnitten
  NACH BELIEBEN
  Zwiebeln
  Zucchetti
  Tomaten
  Champignon klein geschnitten
  GUSS
4 Eier
2 Deziliter Milch
1 Deziliter Rahm
  Muskatnuss
  Salz
  Pfeffer
  REF
  St. Galler Tagblatt Regionen, 31.01.2003
  Vermittelt von R.Gagnaux
....
Kategorien
! Backen
  Pikant
  Gemüse
  Käse
Zubereitung:
. Das mit Butter ausgestrichene Kuchenblech mit dem ausgewallten Teig
belegen. Boden leicht mit einer Gabel stupfen und gut mit dem Kaese
belegen.

Zwiebeln, Lauch, Schinken und so weiter in einer Pfanne leicht
anduensten und wenig wuerzen. Auf dem Kaese verteilen und den gut
gewuerzten Guss darueber geben. Bei zirka 200 Grad 30 bis 45 Minuten
backen.
:Stichworte : Backen, Gemuese, Kaese, Pikant
:Notizen (**) : Gepostet von: Rene Gagnaux
: : EMail: r.gagnaux@ch.inter.net

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