Rezepte mit Zutat: Vermittelt von R.Gagnaux
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Rezept
1
Kaninchenfleisch, einige Tips
2
Schwarzwurzel, Infos und Tips
3
Riz Casimir
4
La pissaladiere, Zwiebel-Oliven-Kuchen aus der Provence
5
Schwarzwurzeln auf polnische Art
6
Wels (oder Quappe) nach Kapuziner Art
7
Zitrussalat
8
Hechtfilets im Bierteig
9
Geräucherter Rindskamm mit Erdäpfel- und Erbsenpüree
10
Überbackener Dinkelgrieß auf Tomatenmus
11
Bohnen-Gratin
12
Gefülltes Poulet mit Reis und Feigen
13
Limonen-Quark-Torte mit Trauben
14
Kaiserschmarren
15
BIRNEN-TARTE
16
Gemischter Linsensalat
17
Linsen-Zitronen-Sauce (zu Spaghetti)
18
Rote Linsencremesuppe
19
Bunte Fischpfanne
20
Linsentopf mit Luganighe
21
Lauchgemüse mit Huhn (Cock-a-Leekie)
22
Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne)
23
Couscous, Einige Infos
24
Chili-Kaninchen
25
Zucchetti im Bierteig mit Curry-Sauerrahm-Sauce
26
Schwarzwurzel weiß-grün
27
Involtini di vitello
28
Rüebli-Linsen-Topf
29
Rösti-Tips und Grundrezept
30
Saltimbocca an Merlot
31
Weinsauerkraut
32
Kartoffel-Gemuese-Suppe
33
Spaghetti mit Gorgonzolasauce
34
Mohr im Hemd
35
Rindsgulasch mit Sauerkraut
36
Avocado-Nuessli-Salat
37
Bananentarte
38
Birnen-Pastetchen
39
Blutwurst mit suesssauren Linsen
40
Chicoree nach niederlaendischer Art
41
Crespelle mit Rueebli-Hack-Fuellung
42
Curry-Suppe (mit Bananen und Apfel)
43
Dampfnudeln mit Nektarinen-Kompott
44
Dorschfilet provençale
45
Fettuccine ai funghi
46
Fideriser Torte (Graubuenden)
47
Fleischroellchen, mit Speck und Apfel
48
Gebratenes Welsfilet auf Gazpachosauce
49
Gemuese-Kaesekuchen
50
Greyerzer Schweinssteak
51
Grosis Schoggichueche
52
Hirschspiessli mit suess-sauren Zwetschgen
53
Hoernliauflauf mit Cervelats
54
Kaesespaetzle, Basisrezept 'step by step'
55
Kalbsleber mit Lauch-Senf-Sauce
56
Kartoffeltarte mit Rohschinken
57
Kastanien-Cremesuppe
58
Kraeuter-Tommes auf Rueeblibett
59
Lachs-Mascarpone-Terrine
60
Lammvoressen mit Doerraprikosen
61
Lauwarme Sbrinz-Nuss-Terrine mit Perlzwiebelchen
62
Marinierte Bananen
63
Maxi-Raclette
64
Ossibuchi alla gremolata
65
Osterfladen mit Reis
66
Pariguettes mit Rahmkaesefuellung
67
Poulet-Schnecken
68
Pouletstreifen mit Ruebli-Reis
69
Reblochon-Ravioli mit Rotwein-Aepfeln
70
Rindsvoressen mit Rosenkohl
71
Rotzungenfilets mit Orangensauce
72
Safran-Rum-Kuchen
73
Saftplaetzli
74
Saltimbocca alla Romana ()
75
Saucen zu Lachs (1)
76
Sauerkraut mit Kastanien
77
Sauerkrautrisotto ()
78
Sauerrueben - Herbstruebe und Mairuebe
79
Schinken-Lauch-Pie
80
Schweinsrippchen mit schwarzen Bohnen
81
Schwertfisch-Rosette auf Randen-Carpaccio
82
Teigwarengratin nach Nonnas Art
83
Tilsiter auf Portulak und Schwarzwurzelsalat ()
84
Tilsiter-Nuss-Nudeln
85
Tournedos mit Rosmarinbutter auf Polentaherzen
86
Trueffel-Risotto
87
Zander-Roellchen mit Kraeuterfuellung
88
Zanderfilet an Kartoffel-Rucola-Vinaigrette ()
89
Ziger-Hoernli mit Apfelschnitzen
90
Aepfel im Saft
91
Biskuitroulade mit Zitronenfuellung
92
Calzoni a fantasia
93
Chaes-Knoepfli
94
Chicoree in Haselnuss-Panade mit Orangensauce
95
Clementinen-Kokos-Glace
96
Conchiglie alla bolognese gratinate
97
Dorsch-Knusperli mit Tatarensauce
98
Dreikoenigskuchen
99
Eichblattsalat mit Nusssauce
100
Erbsen...
101
Erdaepfelgulasch mit Wurst
102
Gefuellte Broetchen und Gipfeli
103
Gefuellte Kaninchenkeule fuer Cornelius
104
Gemuese- Tofu-Paeckli mit Spinat
105
Gemuese-Hackfleisch-Strudel mit Kuerbissauce
106
Gemueseauflauf (mit Gorgonzola und Schinken)
107
Geschnetzeltes an Himbeer-Senf-Sauce
108
Geschnetzeltes Kalbfleisch im Reisring
109
Haehnchen Shawerma / Shawarma
110
Hochzeitssuppe Engadiner Art
111
Hoernli & Ghackets mit Apfelmus
112
Irenes Pastete
113
Kaeseknoedel mit Rotkraut
114
Kaninchenragout a l#Oeil de Perdrix
115
Kartoffel-Gemuesecurry mit Chapatis
116
Kuerbiscurry mit Koriander-Joghurtsauce
117
Lachs-Cannelloni
118
Lauch-Mousse mit Apfel-Vinaigrette
119
Lauwarmer Zwiebel-Orangen-Salat
120
Minestrone mit Petersilienpesto
121
Nideltaefeli-Parfait
122
Nuesslisalat mit Baumnuessen
123
Olivenoel-Schokoladenmousse und Mapo mit Rosmarin
124
Omeletten-Turm mit Spinat-Ricotta-Fuellung
125
Panna Coco mit Dattelsauce
126
Passatelli, 'Spaetzle' Romagna
127
Pfeffriger Kartoffelauflauf
128
Pikante Fotzelschnitten mit Gemueseragout
129
Pistazien-Friandises
130
Poulet in Salzkruste mit Cranberries
131
Poulet-Cordon bleu
132
Poulet-Gemuese-Couscous
133
Pouletbrustchen mit Steinpilzfuellung
134
Pouletspiess auf Gewuerz-Couscous
135
Rindsfiletbraten mit rosa Pfeffersauce
136
Rueblisuppe mit Schnittlauch-Quarkklosschen
137
Rueebli-Frittata
138
Schokolade-Cake 'aux prunes'
139
Schokolade-Toepfchen
140
Schweinsbraten a l'orange
141
Tagliatelle alla chitarra
142
Wurst-Gemuese-Spiessli mit Ketchup
143
Zitronenrisotto
144
Zwerg-Lattich mit verlorenem Ei
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