Gurkentaler

Rezept für 6 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		GURKENTALER
2	klein	Grüne Gurken
		Sahnefestiger
200	Gramm	Doppelrahm-Frischkäse
1		Ei, hartgekocht
50	Gramm	Schinken, gekocht
0.5	Bund	Dill
2	Teelöffel	Meerrettich
1	Teelöffel	Senf, Salz und Pfeffer

....

Kategorien
!	Gemüse
	Frisch
	Käse
	Gefüllt
	Gurken

Zubereitung:
.	Gurken waschen, Enden abschneiden, halbieren und aushöhlen. Innen mit wenig Sahnefestiger bestreuen. Doppelrahm-Frischkäse cremig rühren. Das Ei und den Schinken würfeln, den Dill klein schneiden. Ei, Schinken, Dill, Meerrettich, Senf, Salz und Pfeffer unter den Frischkäse rühren. Gurken mit der Masse füllen und kaltstellen. Die Gurken vor dem Servieren in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Dill garnieren.

Zubereitung:

Gurken waschen, Enden abschneiden, halbieren und aushöhlen. Innen mit wenig
Sahnefestiger bestreuen.

Doppelrahm-Frischkäse cremig rühren. Das Ei und den Schinken würfeln, den
Dill klein schneiden. Ei, Schinken, Dill, Meerrettich, Senf, Salz und
Pfeffer unter den Frischkäse rühren. Gurken mit der Masse füllen und
kaltstellen.

Die Gurken vor dem Servieren in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Dill
garnieren.

zurück liste weiter

Aufgerufen: 213

Luisa Rezepte . Anna's Übersicht

Full List