Käse-Hörnli-Salat

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
		KäSEHöRNLISALAT
200	Gramm	Hörnli, al dente gekocht
200	Gramm	Rezenter Appenzellerkäse
50	Gramm	Schabziger
4		Gewürzgurken
2	Esslöffel	Weinessig, evtl mehr
		Salz
		Pfeffer
1	Esslöffel	Senf
1		Knoblauchzehe
1	klein	Zwiebel, klein gehackt
10	Esslöffel	Rapsöl
100	Gramm	Schinken, oder Fleischkäse
2	Esslöffel	Schnittlauchröllchen
2	klein	Reife Tomaten, - Zeitschrift
		T

....

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	Salat

Zubereitung:
.	100.00 g Schinken, oder Fleischkäse - ode Instructions: Frischgekochte Hörnli gut abtropfen lassen. Den Käse in kleine Würfel schneiden. Die Gewürzgurke scheibeln. Den Essig mit wenig Salz, dem Senf und der durchgepressten Knoblauchzehe mischen. Zwiebel zugeben, Rapsöl unterrühren und mit Pfeffer abschmecken. Die Hörnli mit dem Käse und den Gewürzgurken mischen, nach Belieben Schinken, Fleischkäse, gekochte Zunge oder Wurst schneiden und beigeben. Mit der Salatsauce mischen und etwa eine Stunde ziehen lassen. Danach den Salat anrichten und mit dem Schnittlauch bestreuen. Die Tomaten achteln und den Salat damit anrichten.

Zubereitung:

100.00 g Schinken, oder Fleischkäse - ode

Instructions:

Frischgekochte Hörnli gut abtropfen lassen. Den Käse in kleine Würfel
schneiden. Die Gewürzgurke scheibeln.

Den Essig mit wenig Salz, dem Senf und der durchgepressten Knoblauchzehe
mischen. Zwiebel zugeben, Rapsöl unterrühren und mit Pfeffer abschmecken.

Die Hörnli mit dem Käse und den Gewürzgurken mischen, nach Belieben
Schinken, Fleischkäse, gekochte Zunge oder Wurst schneiden und beigeben.
Mit der Salatsauce mischen und etwa eine Stunde ziehen lassen.

Danach den Salat anrichten und mit dem Schnittlauch bestreuen. Die Tomaten
achteln und den Salat damit anrichten.

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