Rezepte mit Kategorie: Süßwasser

lfnr Rezept
1 Forellenfilet-Streifen mit Brunnenkresse
2 Filets de perches a la biere (Eglifilets in Bier)
3 3-S-System bei Seefisch
4 Der Barsch, eine Kurzgeschichte
5 Aal im Backofen
6 Aal-Mousse mit pikantem Salat
7 Barsch mit Mandeln
8 Barschfilet mit Sauerampfersauce
9 Chicoree mit Lachsmedaillons
10 Eglifilets 'Dezaley'
11 Eglifilets in Weißwein (mit Champignons)
12 Felchenfilets an Rieslingsauce
13 Felchenfilets an Selleriesauce
14 Fischhackbraten
15 Fischklösschen zur Fischsuppe
16 Fischtopf mit Kartoffeln (Calderade, Kamerun)
17 Flämisches Waterzooi (Fischeintopf aus Belgien)
18 Forelle mit Käse überbacken
19 Forellenzöpfchen
20 Gedünstete Fischkoteletts
21 Gefüllte Fischröllchen
22 Gefüllter Lachs mit Walnüssen
23 Gefüllter Schlei auf Szeker Art
24 Gegrillte Brassen mit Lycheeglasur
25 Gepresster Schweinskopf aus Fisch
26 Graved Lachs mit Dill-Mayonnaise
27 Grillierter Salm an Tomaten-Peperoni-Sauce
28 Großer Bratfisch
29 Gurken-Lachs-Ragout an Borretschsauce
30 Hechtfilet mit Champignons und Krabben
31 Karpfen in Bierschaum
32 Karpfen in Rotwein
33 Karpfen mit Orangensoße
34 Karpfen mit Sherry-Soja-Sauce
35 Lachs auf Gurken-Dill-Gemüse
36 Lachs auf Wüstenart
37 Lachs-Tartar mit Schnittlauch
38 Lachsforelle auf Wirzpüree
39 Lachsfrikadellen
40 Lachßteak auf Zitronenschaum
41 Mandelforelle mit Zucchini-Gemüse
42 Marinierte Felchenfilets
43 Pescado Guidado (Puerto Rico)
44 Salm in Riesling
45 Seesaibling an Mangoldsauce
46 Spreewälder Karpfengulasch
47 Tütenfisch
48 Überbackener Wels mit Spargel
49 Vulkanfisch mit Zitronen-Senf-Sauce a la Hein Blöd
50 Waller mir Spinat und Walnußbutter
51 Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto
52 Zanderfilets mit Pfeffersauce
53 Lachsfilets in Lauch mit Orangensauce
54 Gespickter Hecht gebraten
55 Zander auf Paprika-Kartoffel-Gemüse
56 Trota alla certosina - Forelle Kartäuserart (Lombardei)
57 Fischquenelles an Käsecreme
58 Gefüllte Lachsschnitten an Champagnersauce mit Reis
59 Cassolette von Lachsforelle mit Krustentieren
60 Karpfen mit Basilikumtomaten
61 Grillfisch aus dem Korb
62 Eingelegter Gardaseefisch, Cavedano in carpione
63 Karpfen im Zwiebelsud
64 Paprikakarpfen
65 Gefüllte Forelle übergrillt
66 Forellen in Tomatenmayonnaise
67 Kräuter-Hecht
68 Zanderfilet mit Melissensoße
69 Spreewälder Hecht
70 Felchenfilets im Kokoshemd mit Curry-'Yasojannaise'
71 Forellen in Weißwein-Kräuter-Soße
72 Lachsfilet mit gefüllten Morcheln
73 Salmsteaks mit Tilsiter
74 Karpfenpraline mit Erbsen-Saürkraut
75 WALLERKLÖSSCHEN MIT SEKTSCHAUM-SPARGEL U. BRATKARTOFFELN
76 Zanderfilet
77 Zanderfilet 'Spreewälder Art'
78 Zander mit Kapern und Tomaten
79 Kartoffelpüree mit gebratenem Rauchaal
80 Mecklenburger Saüraal
81 FORELLENBURGER MIT ERRÖTENDER SAUCE
82 ZANDER IN WEISSBIER
83 BACHFORELLENFILET MIT SALBEI
84 ZANDERRÖLLCHEN MIT GEMÜSEFÜLLUNG UND HÜTTENKÄSE
85 Welsfilet auf bunten Linsen
86 Gegrillter Karpfen
87 Mecklenburger Saueraal
88 Zander an einer Ingwer-Zitronen-Sauce
89 Fisch-Tomaten-Gratin
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