Rezepte mit Kategorie: Türkei

lfnr Rezept
1 Mandelpudding
2 Zucchini mit Hackfleisch (Etli kabak dolmasi) - Tuerkei
3 Baklava
4 Imam Bayildi - Der Imam fiel um
5 Baklava (Nuß-Honig-Schnitten)
6 Sade Lokum - Tuerkischer Honig
7 Hummus mit Sesampaste
8 Seezunge in Folie mit frischen Kräutern und Gemüsestücken
9 BEYAZ PEYNIRLI OMLET (PFANNKUCHEN MIT PAPRIKA U. SCHAFSKA
10 Visneli Ekmek Tatlisi, Dessert aus Brot und Schattenmorellen
11 Türkische Schafskäse-Röllchen mit Bulgur und grünen Bohnen
12 RAGOUT DES POPEN
13 Güvecte tavsanyahnisi, Kaninchenkasserolle
14 Tas kebabi, 'Umgedrehtes Kebab'
15 Yufkali pilic, Küken im Teigmantel
16 Türkischer Salat
17 Karisik Tursu, eingelegte Mischgemüse
18 Pazi Sarmasi, Sarma aus Mangoldblättern
19 Icli köfte, Schwiegermutters Köfte
20 Kalbsfilet orientalisch
21 TÜRKISCHER LAMMPILAW
22 Salzstangen mit Sesam
23 Türkischer Linsen-Möhren-Salat
24 Gyros, Doner Kebap
25 Lahmacun (Türkische Pizza)
26 Lahmacun (Türkische, orientalische Hackfleisch-Pizza)
27 HOCHZEITSSUPPE - DÜGÜN CORBASI
28 Tava Köfte / Frittierte Frikadellen
29 Ispanak boranisi - Spinat mit Joghurtsauce
30 Biber Dolmasi / Gefüllte Paprika
31 Ispanakli Yumurta / Spinateier
32 Menemen / Tomateneier
33 Sigara Börek / Gefüllte Zigarren
34 Soganli Yumurta/ Zwiebeleier
35 Yaprak Sarmasi / Gefüllte Weinblätter
36 Baklali Enginar / Artischocken mit Saubohnen
37 Karnibahar Kizartmasi / gebackener Blumenkohl
38 Gebackene Auberginen und Paprika mit Knoblauchjoghurt
39 Imam Baylidi / Der ohnmächtige Imam
40 Pirasa / Lauchgemüse
41 GESCHMORTES HUHN MIT OKRA
42 FLEISCHBÄLLCHEN IN ZITRONENSAUCE (TERBIYELI KÖFTE)
43 FRAUENSCHENKEL-FRIKADELLEN (KADINBUDU KÖFTE)
44 KEBAB VOM BOSPORUS (MIT LAMMFLEISCH UND GEMÜSE GEF ...
45 ZUCCHINIPUFFER (MÜCVER)
46 Gebirgßuppe (Yayla Corbasi)
47 TÜRKISCHER JOGHURT
48 PÜRIERTER SCHAFKÄSE
49 GEMÜSEKUCHEN MIT JOGHURT
50 HACKFLEISCH IM YUFKATEIG
51 DER IMAM FIEL IN OHNMACHT (IMAM BAYILDI)
52 GEFÜLLTE SCHWEINEKOTELETTS AUF TÜRKISCHE ART
53 Hirnsalat (Beyin Salatasi)
54 Bulgur pilavi kavurma yöntemi (*)
55 Menemen
56 Sehriyeli Mercimek Corbasi - Linsensuppe mit Fadennudeln
57 Imam Bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht)
58 Oliven-Salat
59 TANDIR CORBASI - SUPPE AUS DER KOCHGRUBE
60 ISKEMBE ORBASI - KUTTELSUPPE
61 Marinierte Lamm-Kebabs
62 JOGHURT-KALTSCHALE (CACIK) - TÜRKEI
63 Türkischer Zwiebelsalat (Grillbeilage)
64 Gefüllte Weinblätter ( Etli yaprak sarmasi)
65 Güvecte tavsanyahnisi, Kaninchenkaßerolle
66 Nudeln mit Hackfleisch und Joghurt*
67 Visneli Ekmek Tatlisi, Deßert aus Brot und Schattenmorel
68 Türkischer Honig (1)
69 Sade Lokum - Türkischer Honig
70 Gefüllte Auberginen
71 Joghurt Türkische Art
72 Zigaretten-Börek (Sigara Böregi)
73 Im Römertopf geschmorte Lammhaxen
74 Imam Bayildi - Des Imam Gaumenfreude
75 Scharfe Hackfleischspieße (Adana Kebap)
76 Scharfer Tomatensalat (Antep Ezmesi)
77 Türkische Frikadellen (Köfte)
78 Türkische Pizza (Lahmacun)
79 Türkischer Lammtopf (Kuzu Güveç)
80 Türkischer Spritzkuchen in Zuckersirup (Tulumba Tatlisi)
81 Zitronengrieß mit Sirup (Revani)
82 Zucchini-Reibekuchen (Mücver)
83 Artischocken mit Saubohnen (Baklali Enginar)
84 Auberginen mit Lammfleisch (Islim Kebabi)
85 Bulgur Pilaf nach Art von Kavurma (*)
86 Frühlingsfleisch (Marullu Et)
87 Gefüllte Feigen (Incir Tatlisi)
88 Gekochte Weizengrütze (Bulgur pilavi) - Türkei
89 Joghurtdip mit Knoblauch (Cacik)
90 Quitten in Zuckersirup (Ayva Tatlisi)
91 Rote Linsensuppe (Kirmizi Mercimek çorbasi)
92 Türkische Gemüsesuppe (Sebze Çorbasi)
93 Börek
94 Kagitta levrek, Seebarsch in Päckchen
95 Kefal Firinda (Im Ofen gebackene Seebarben)
96 Tavuk Gögsü Kazandibi, Hühnerbrustdeßert
97 Tscherkeßisches Huhn
98 Fava (aus getr. dicken Bohnen) - Fava (kuru ic bakladan)
99 Fava - Pürierte Puffbohnen
100 Fladenbrot (Pide)
101 Gefüllte Auberginen (Karniyarik) - Türkei
102 Kisir
103 Kuekenkasserolle mit tuerkischen Trueffeln ()
104 Imam Bayildi (Gefuellte Auberginen)
105 Gefuellte Zucchini (tuerkisch)
106 Bohnensalat mit Sesamsauce (Taratorlu piyaz)
107 Kichererbsenpuree (Hummus) - Tuerkei
108 Kasan Dibi
109 Auberginenpueree (zu Huenkar begendi)
110 Döner Kebab
111 Türkisches Fladenbrot
112 Patlican Salatasi - Auberginensalat
113 Piyaz aus weissen Bohnen - Kuru Fasulye Piyazi
114 Kuerbisfladen (Kuerbis-Puffer) (Muecver)
115 Kaese mit gruenen Paprikaschoten ()
116 Muhammara - Gewuerzte Walnusspaste
117 Bulgur pilavi kavurma yoentemi ()
118 Baklava mit Pistazien
119 Nudeln mit Hackfleisch und Joghurt
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