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Rezept
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1 |
Mandelpudding
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Zucchini mit Hackfleisch (Etli kabak dolmasi) - Tuerkei
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Baklava
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4 |
Imam Bayildi - Der Imam fiel um
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5 |
Baklava (NuÃ-Honig-Schnitten)
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6 |
Sade Lokum - Tuerkischer Honig
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7 |
Hummus mit Sesampaste
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8 |
Seezunge in Folie mit frischen Kräutern und Gemüsestücken
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9 |
BEYAZ PEYNIRLI OMLET (PFANNKUCHEN MIT PAPRIKA U. SCHAFSKA
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10 |
Visneli Ekmek Tatlisi, Dessert aus Brot und Schattenmorellen
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11 |
Türkische Schafskäse-Röllchen mit Bulgur und grünen Bohnen
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12 |
RAGOUT DES POPEN
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13 |
Güvecte tavsanyahnisi, Kaninchenkasserolle
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14 |
Tas kebabi, 'Umgedrehtes Kebab'
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15 |
Yufkali pilic, Küken im Teigmantel
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16 |
Türkischer Salat
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17 |
Karisik Tursu, eingelegte Mischgemüse
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18 |
Pazi Sarmasi, Sarma aus Mangoldblättern
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19 |
Icli köfte, Schwiegermutters Köfte
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20 |
Kalbsfilet orientalisch
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21 |
TÃRKISCHER LAMMPILAW
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22 |
Salzstangen mit Sesam
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23 |
Türkischer Linsen-Möhren-Salat
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24 |
Gyros, Doner Kebap
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25 |
Lahmacun (Türkische Pizza)
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26 |
Lahmacun (Türkische, orientalische Hackfleisch-Pizza)
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27 |
HOCHZEITSSUPPE - DÃGÃN CORBASI
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28 |
Tava Köfte / Frittierte Frikadellen
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29 |
Ispanak boranisi - Spinat mit Joghurtsauce
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30 |
Biber Dolmasi / Gefüllte Paprika
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31 |
Ispanakli Yumurta / Spinateier
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32 |
Menemen / Tomateneier
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33 |
Sigara Börek / Gefüllte Zigarren
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34 |
Soganli Yumurta/ Zwiebeleier
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35 |
Yaprak Sarmasi / Gefüllte Weinblätter
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36 |
Baklali Enginar / Artischocken mit Saubohnen
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37 |
Karnibahar Kizartmasi / gebackener Blumenkohl
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38 |
Gebackene Auberginen und Paprika mit Knoblauchjoghurt
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39 |
Imam Baylidi / Der ohnmächtige Imam
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40 |
Pirasa / Lauchgemüse
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41 |
GESCHMORTES HUHN MIT OKRA
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42 |
FLEISCHBÃLLCHEN IN ZITRONENSAUCE (TERBIYELI KÃFTE)
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43 |
FRAUENSCHENKEL-FRIKADELLEN (KADINBUDU KÃFTE)
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44 |
KEBAB VOM BOSPORUS (MIT LAMMFLEISCH UND GEMÃSE GEF ...
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45 |
ZUCCHINIPUFFER (MÃCVER)
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46 |
GebirgÃuppe (Yayla Corbasi)
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47 |
TÃRKISCHER JOGHURT
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48 |
PÃRIERTER SCHAFKÃSE
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49 |
GEMÃSEKUCHEN MIT JOGHURT
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50 |
HACKFLEISCH IM YUFKATEIG
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51 |
DER IMAM FIEL IN OHNMACHT (IMAM BAYILDI)
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52 |
GEFÃLLTE SCHWEINEKOTELETTS AUF TÃRKISCHE ART
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53 |
Hirnsalat (Beyin Salatasi)
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54 |
Bulgur pilavi kavurma yöntemi (*)
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55 |
Menemen
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56 |
Sehriyeli Mercimek Corbasi - Linsensuppe mit Fadennudeln
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57 |
Imam Bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht)
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58 |
Oliven-Salat
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59 |
TANDIR CORBASI - SUPPE AUS DER KOCHGRUBE
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60 |
ISKEMBE ORBASI - KUTTELSUPPE
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61 |
Marinierte Lamm-Kebabs
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62 |
JOGHURT-KALTSCHALE (CACIK) - TÃRKEI
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63 |
Türkischer Zwiebelsalat (Grillbeilage)
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64 |
Gefüllte Weinblätter ( Etli yaprak sarmasi)
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65 |
Güvecte tavsanyahnisi, KaninchenkaÃerolle
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66 |
Nudeln mit Hackfleisch und Joghurt*
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67 |
Visneli Ekmek Tatlisi, DeÃert aus Brot und Schattenmorel
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Türkischer Honig (1)
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Sade Lokum - Türkischer Honig
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Gefüllte Auberginen
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71 |
Joghurt Türkische Art
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72 |
Zigaretten-Börek (Sigara Böregi)
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73 |
Im Römertopf geschmorte Lammhaxen
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74 |
Imam Bayildi - Des Imam Gaumenfreude
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75 |
Scharfe HackfleischspieÃe (Adana Kebap)
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76 |
Scharfer Tomatensalat (Antep Ezmesi)
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77 |
Türkische Frikadellen (Köfte)
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78 |
Türkische Pizza (Lahmacun)
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79 |
Türkischer Lammtopf (Kuzu Güveç)
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80 |
Türkischer Spritzkuchen in Zuckersirup (Tulumba Tatlisi)
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81 |
Zitronengrieà mit Sirup (Revani)
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82 |
Zucchini-Reibekuchen (Mücver)
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83 |
Artischocken mit Saubohnen (Baklali Enginar)
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84 |
Auberginen mit Lammfleisch (Islim Kebabi)
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85 |
Bulgur Pilaf nach Art von Kavurma (*)
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86 |
Frühlingsfleisch (Marullu Et)
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87 |
Gefüllte Feigen (Incir Tatlisi)
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88 |
Gekochte Weizengrütze (Bulgur pilavi) - Türkei
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89 |
Joghurtdip mit Knoblauch (Cacik)
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90 |
Quitten in Zuckersirup (Ayva Tatlisi)
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91 |
Rote Linsensuppe (Kirmizi Mercimek çorbasi)
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92 |
Türkische Gemüsesuppe (Sebze Ãorbasi)
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93 |
Börek
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94 |
Kagitta levrek, Seebarsch in Päckchen
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95 |
Kefal Firinda (Im Ofen gebackene Seebarben)
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96 |
Tavuk Gögsü Kazandibi, HühnerbrustdeÃert
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97 |
TscherkeÃisches Huhn
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98 |
Fava (aus getr. dicken Bohnen) - Fava (kuru ic bakladan)
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99 |
Fava - Pürierte Puffbohnen
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100 |
Fladenbrot (Pide)
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101 |
Gefüllte Auberginen (Karniyarik) - Türkei
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102 |
Kisir
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103 |
Kuekenkasserolle mit tuerkischen Trueffeln ()
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104 |
Imam Bayildi (Gefuellte Auberginen)
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105 |
Gefuellte Zucchini (tuerkisch)
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106 |
Bohnensalat mit Sesamsauce (Taratorlu piyaz)
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107 |
Kichererbsenpuree (Hummus) - Tuerkei
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108 |
Kasan Dibi
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109 |
Auberginenpueree (zu Huenkar begendi)
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110 |
Döner Kebab
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111 |
Türkisches Fladenbrot
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112 |
Patlican Salatasi - Auberginensalat
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113 |
Piyaz aus weissen Bohnen - Kuru Fasulye Piyazi
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114 |
Kuerbisfladen (Kuerbis-Puffer) (Muecver)
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115 |
Kaese mit gruenen Paprikaschoten ()
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116 |
Muhammara - Gewuerzte Walnusspaste
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117 |
Bulgur pilavi kavurma yoentemi ()
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118 |
Baklava mit Pistazien
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119 |
Nudeln mit Hackfleisch und Joghurt
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