Rezepte mit Zutat: Geflügelbrühe

lfnr Rezept
1 Mais-Sauce mit Pute und Paprika
2 Gänsebrust in Rotwein mit Birnen
3 Rote-Bete-Cremesuppe
4 Curry-Hähnchen
5 Avocadosuppe ( soap de aguacate )
6 Chicken Madras
7 Crostini di milza e fegatini
8 Entenbrust mit Mango
9 Geflügelleberschaum in Schalottensauce
10 Hühnerkraftbrühe mit schwarzen Trüffeln
11 Kartoffelpüree mit weißen Rüben
12 Kürbiscremesuppe ( soupe de courge á la créme )
13 Martinsgans aus Münsterland, Wirsingblätter, Buchteln
14 Nudeln mit weißen Trüffeln
15 Pilz-Wein-Rahm-Cremesuppe
16 Putenfleisch mit Champignons und Porree
17 Putenpfeffertopf mit Gemüse und Krusteln
18 Ragout vom Kasseler
19 Risotto mit Kürbis
20 Rote Linsen im Reisblatt
21 Scampi in Mangocurry
22 Steinpilzrisotto mit gebratener Entenleber
23 Tintenfisch mit Broccoli
24 Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto
25 Zuppa di orzo
26 Seelachs asiatische Art
27 CREMESUPPE VON SCHNIPPELBOHNEN MIT ZANDER IM SPECKMANTEL
28 GEBRATENE POULARDENBRUST AUF MAKKARONI UND MORCHELRAHM
29 Suppe von Ziegenkäse
30 GEFUELLTE GÄNSEBRUST MIT WEISSKRAUTKLÖSSCHEN
31 Schweinefleisch nach Art der Tischtuchfärber
32 Ravioli mit Morchelsauce
33 Avocadogeflügelcremesuppe
34 Pollo con pina (Hähnchen mit Ananas)
35 Entenkraftbrühe mit Petersiliennockerln
36 Martinsgans ß la Schuhbeck
37 Schweineschulter mit Honig
38 Das Geheimnis des besten Risotto mit Pfifferlingen
39 Bonito auf Rotweinrisotto und Auberginen
40 Knoblauchsüppchen mit Riesengarnelen
41 Rieslingsuppe mit Croûtons
42 Geeiste Gemüsesuppe
43 SPARGELSALAT MIT WILDLACHS-CARPACCIO UND LIMONEN ...
44 HÜHNERFRIKASSEE - VARIANTE
45 STECKRÜBENSÜPPCHEN MIT RÄUCHERAALSCHAUM
46 ROSENKOHLSUPPE 'OSTHOLSTEINER ART'
47 RAHMSUPPE VON BRUNNENKRESSE MIT KRABBEN UND KÜRBISKERNE
48 FRUCHTREIS
49 KALTE ESTRAGONSUPPE MIT RICOTTA
50 SAÜRKRAUTSUPPE MIT RÄUCHERAAL UNTER BLÄTTERTEIG
51 HÄHNCHENSCHNITZEL IM KOKOSMANTEL MIT MANGOREIS
52 GEBRATENE ROTBARBE AUF PINIENSPINAT
53 GEBRATENE SARDINEN MIT KARTOFFEL-OLIVEN-SALAT
54 Entenbrust in Orangen-Kardamom-Sauce
55 Schaumsuppe von Rosa Linsen mit gebratenen Garnelen
56 Lammfilet in Ratatouillegelee mit Löwenzahnsalat
57 Maultaschen mit Hähnchenfüllung auf Gemüsestreifen
58 Honig-Senf-Marinade
59 Mangold-Auflauf mit Shitakepilzen
60 Pinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter
61 Pinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter
62 DORADE IN DER MEERSALZKRUSTE MIT POLENTATÖRTCHEN UND ..
63 Geschnetzeltes von Ente und Scampi
64 MAISCHOLLE MIT GEBRATENEM CHICOREE UND KORIANDER-COUS ..
65 MAISCHOLLE MIT GEBRATENEM CHICOREE UND KORIANDER-COUS ..
66 SAUERKRAUTSUPPE MIT RÄUCHERAAL UNTER BLÄTTERTEIG
67 Schweine-Garnelen-Topf Saigon
68 RETTICHSUPPE
69 GEFÜLLTES PERLHUHN NACH WITZIGMANN
70 GEBRATENE ENTE MIT GEMISCHTEN KNÖDELN
71 Grünkernschaumsuppe
72 Party: Fondue chinoise
73 Mulligatawny-Soup 2001 nach Otto Koch
74 SALAT MIT KÜRBIS UND SHIITAKE-PILZEN
75 Schaumsuppe von grünen Erbsen mit Lachsfilet
76 MARTINSGANS MIT HAGEBUTTEN
77 Curryhuhn im Römertopf
78 Gefüllte Gans Mit Singapur-Aromen Und Wok-Gemüse
79 PUTENSPIESSCHEN IN ERDNUSS-CHILIBUTTER
80 Babi Pangang
81 CANNELLONI VON LACHS UND GLATTBUTT MIT STIELMUS UND R ..
82 GEBACKENES STUBENKÜKEN MIT SALAT VON BLAÜN KARTOFFE ..
83 Schaumsüppchen von Frühlingskräutern mit Roulade von Lachsf
84 GLACIERTE WEISSE RÜBCHEN MIT ENTENBRUST UND GRÜNER ...
85 TRUTHAHNBRUST MIT KUMQUATS-CHUTNEY UND NUSS-PILAW
86 Brenneßelsuppe Mit Kokosflocken
87 Irischer Käseauflauf
88 Ente a l'orange
89 Ente mit Äpfel und Maronen
90 Entenragout
91 Kartoffel-Gemüsesuppe
92 Hähnchenbrust mit Senf-Sahne-Sauce
93 Fasan mit Speckkraut
94 Ente mit Früchten
95 Würzige Enten-Rotwein-Soße
96 Brunnenkresse-Suppe
97 Gänsebrust mit Rotweinbirnen
98 Kohlrabicremesuppe mit Schinken
99 Rieslinghuhn
100 Chicken à la King
101 Pistazien-Risotto
102 KANINCHENKEULEN MIT ROTWEINSCHALOTTEN
103 HEILBUTTSCHNITTE MIT RAEUCHERLACHS AUF PETERSILIENWUR ..
104 GEFUELLTE TINTENFISCHE AUF DREIERLEI ART
105 GEMUESESALAT MIT ROTBARBE
106 GEBRATENER SCHELLFISCH AUF LAUWARMEN KARTOFFELSALAT, ...
107 GLACIERTE WEISSE RUEBCHEN MIT ENTENBRUST UND GRUENER PFE ...
108 OSTERN: GEMUESEGEFUELLTE MAISPOULARDENBRUST MIT RUCOLASAUCE
109 Taboule mit scharfen Haehnchenkeulen
110 Pikantes Joghurthähnchen
111 Blattsalat mit Birne und Roquefort
112 Gefüllte Zucchiniblüte Mit Hummer In Paprikaschaum
113 Gefüllte Zucchiniblüte Mit Hummer In Paprikaschaum
114 Maischolle Mit Gebratenem Chicoree Und Koriander-Cous-Cous
115 Maischolle Mit Gebratenem Chicoree Und Koriander-Cous-Cous
116 Wok-Gemüse mit Hähnchenbrust
117 Haselhuhn mit Schnecken in der Schweinsblase
118 Putenfleisch mit Champignons und
119 GEFUELLTE GAENSEBRUST MIT WEISSKRAUTKLOESSCHEN
120 Rahmsuppe von Brunnenkresse mit Krabben und Kuerbiskernen
121 Spanferkelkeule auf Bohnen-Tomatengemuese
122 Spargelsalat mit Wildlachs-Carpaccio und Limonen-Vinaigrette
123 Lamb Stew (Lammeintopf) (Diabetes)
124 Avocadosuppe mit Maismehlfladen (Sopa de Aguacate)
125 Putenleber-Ragout
126 Haehnchen-Frikassee mit Gemuese
127 Asiatische Gemuesepfanne
128 Schmorhuhn mit Calvados
129 BAYERISCHES WURZELFLEISCH
130 Gefluegelpilaw
131 Gemuese-Cannelloni mit Blattsalatsosse... ()
132 Kalbsleber mit Lauch-Senf-Sauce
133 Lasagne von Polenta und Entenragout
134 SCHUHBECKS KOCHSCHULE: SCHWEINEBRATEN
135 SCHWEINEKARREE MIT GESCHMORTEM KNOBLAUCHGEMÜSE
136 Zuppa di lumache con erbe / Schneckensuppe mit Kräutern
137 AUSGELÖSTE KALBSHAXEN MIT OLIVEN UND SALBEI
138 CURRYSUPPE MIT ANANAS
139 Poularde in Biersauce
140 RINDSGULASCH MIT GEBRATENEN KARDAMOM-GRIESSNOCKERL
141 Steckrueben-Kartoffel-Ragout mit Damhirschwuerstchen
142 Zweierlei Gefluegelklopse mit Limettensabayon
143 Gefuellte Putenbrust mit Yorkshire Pudding
144 Mangoldröllchen mit Fleischfüllung
145 Orangen-Ingwer-Suppe
146 Mit Feta gefuellte Tintenfische
147 Scharfes Haehnchencurry
148 Knusper von der Blutwurst mit Stielmus und glasierten...
149 Teufelshaehnchen
150 Kartoffel-Lauch-Suppe mit Gemuesestroh
151 Gefluegelcremesuppe mit Birne
152 Risotto mantecato
153 Getreidebraten mit fruchtiger Currysauce
154 Entenbrust mit Apfel-Pistazienkruste und Fruehlingsgemuese
155 Gemuese-Tellersuelze mit Rohkostsalat und gedaempfter...
156 Zitronen-Senfrisotto
157 Sellerieschaumsueppchen mit Entenbruststreifen und Erbsen
158 Feurige Gemuesesuppe mit Haehnchen und Nudeln
159 Haehnchen-Gemuese-Eintopf
160 Scharfes Senfcremesueppchen
161 Graupenrisotto mit Rotbarsch
162 Ragout von der Putenkeule mit Gemuese und Brezelknoedeln
163 Rebhuhn mit Emmer-Nudeln
164 Geschmorte Schwarzwurzeln mit Lammfrikadellen
165 Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Leberknoedel
166 Blaetterteigpasteten mit Garnelenragout
167 Kleine gefuellte Kalbsschnitzel auf Riesling-Fruehlings...
168 Martinsgans mit feiner Fuellung und Rotweinkraut
169 Poularde Normande
170 Huehnerconsommee mit gedaempften Wirsingbaellchen
171 Huehnerconsommee mit gedaempften Wirsingbaellchen
172 Zwiebelfleisch vom Haehnchen mit Birnenkloss
173 Gefuellte Putenrouladen auf Rahmkohlrabi
174 Gegrillter Thunfisch mit Mango und Gartengurken'
175 Sahnige Kraeutersuppe mit Wein nach H.R.
176 Rahmspinatsuppe mit Lachswürfeln
177 Mango-Papaya-Suppe
178 Feurige Haehnchenbrust auf Fenchel-Champignon-Gemuese
179 Feurige Haehnchenbrust auf Fenchel-Champignon-Gemuese
180 Allgaeuer Kaesecreme-Suppe mit Sesamstangen
181 Mit Mozzarella und Basilikum gefuelltes Kalbsschnitzel...
182 Poularde in Riesling mit hausgemachten Nudeln
183 Melonen-Parmaschinken-Suelzchen auf Rucola-Melonen-Salat...
184 Mangold-Auflauf mit Shitakepilzen'
185 Pinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter'
186 Pinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter'
187 Gemuesegefuellte Maispoulardenbrust mit Rucolasauce
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