Rezepte mit Zutat: Geflügelbrühe
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Rezept
1
Mais-Sauce mit Pute und Paprika
2
Gänsebrust in Rotwein mit Birnen
3
Rote-Bete-Cremesuppe
4
Curry-Hähnchen
5
Avocadosuppe ( soap de aguacate )
6
Chicken Madras
7
Crostini di milza e fegatini
8
Entenbrust mit Mango
9
Geflügelleberschaum in Schalottensauce
10
Hühnerkraftbrühe mit schwarzen Trüffeln
11
Kartoffelpüree mit weißen Rüben
12
Kürbiscremesuppe ( soupe de courge á la créme )
13
Martinsgans aus Münsterland, Wirsingblätter, Buchteln
14
Nudeln mit weißen Trüffeln
15
Pilz-Wein-Rahm-Cremesuppe
16
Putenfleisch mit Champignons und Porree
17
Putenpfeffertopf mit Gemüse und Krusteln
18
Ragout vom Kasseler
19
Risotto mit Kürbis
20
Rote Linsen im Reisblatt
21
Scampi in Mangocurry
22
Steinpilzrisotto mit gebratener Entenleber
23
Tintenfisch mit Broccoli
24
Wildbarsch im Speckmantel auf Safran-Tomaten-Risotto
25
Zuppa di orzo
26
Seelachs asiatische Art
27
CREMESUPPE VON SCHNIPPELBOHNEN MIT ZANDER IM SPECKMANTEL
28
GEBRATENE POULARDENBRUST AUF MAKKARONI UND MORCHELRAHM
29
Suppe von Ziegenkäse
30
GEFUELLTE GÄNSEBRUST MIT WEISSKRAUTKLÖSSCHEN
31
Schweinefleisch nach Art der Tischtuchfärber
32
Ravioli mit Morchelsauce
33
Avocadogeflügelcremesuppe
34
Pollo con pina (Hähnchen mit Ananas)
35
Entenkraftbrühe mit Petersiliennockerln
36
Martinsgans ß la Schuhbeck
37
Schweineschulter mit Honig
38
Das Geheimnis des besten Risotto mit Pfifferlingen
39
Bonito auf Rotweinrisotto und Auberginen
40
Knoblauchsüppchen mit Riesengarnelen
41
Rieslingsuppe mit Croûtons
42
Geeiste Gemüsesuppe
43
SPARGELSALAT MIT WILDLACHS-CARPACCIO UND LIMONEN ...
44
HÜHNERFRIKASSEE - VARIANTE
45
STECKRÜBENSÜPPCHEN MIT RÄUCHERAALSCHAUM
46
ROSENKOHLSUPPE 'OSTHOLSTEINER ART'
47
RAHMSUPPE VON BRUNNENKRESSE MIT KRABBEN UND KÜRBISKERNE
48
FRUCHTREIS
49
KALTE ESTRAGONSUPPE MIT RICOTTA
50
SAÜRKRAUTSUPPE MIT RÄUCHERAAL UNTER BLÄTTERTEIG
51
HÄHNCHENSCHNITZEL IM KOKOSMANTEL MIT MANGOREIS
52
GEBRATENE ROTBARBE AUF PINIENSPINAT
53
GEBRATENE SARDINEN MIT KARTOFFEL-OLIVEN-SALAT
54
Entenbrust in Orangen-Kardamom-Sauce
55
Schaumsuppe von Rosa Linsen mit gebratenen Garnelen
56
Lammfilet in Ratatouillegelee mit Löwenzahnsalat
57
Maultaschen mit Hähnchenfüllung auf Gemüsestreifen
58
Honig-Senf-Marinade
59
Mangold-Auflauf mit Shitakepilzen
60
Pinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter
61
Pinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter
62
DORADE IN DER MEERSALZKRUSTE MIT POLENTATÖRTCHEN UND ..
63
Geschnetzeltes von Ente und Scampi
64
MAISCHOLLE MIT GEBRATENEM CHICOREE UND KORIANDER-COUS ..
65
MAISCHOLLE MIT GEBRATENEM CHICOREE UND KORIANDER-COUS ..
66
SAUERKRAUTSUPPE MIT RÄUCHERAAL UNTER BLÄTTERTEIG
67
Schweine-Garnelen-Topf Saigon
68
RETTICHSUPPE
69
GEFÜLLTES PERLHUHN NACH WITZIGMANN
70
GEBRATENE ENTE MIT GEMISCHTEN KNÖDELN
71
Grünkernschaumsuppe
72
Party: Fondue chinoise
73
Mulligatawny-Soup 2001 nach Otto Koch
74
SALAT MIT KÜRBIS UND SHIITAKE-PILZEN
75
Schaumsuppe von grünen Erbsen mit Lachsfilet
76
MARTINSGANS MIT HAGEBUTTEN
77
Curryhuhn im Römertopf
78
Gefüllte Gans Mit Singapur-Aromen Und Wok-Gemüse
79
PUTENSPIESSCHEN IN ERDNUSS-CHILIBUTTER
80
Babi Pangang
81
CANNELLONI VON LACHS UND GLATTBUTT MIT STIELMUS UND R ..
82
GEBACKENES STUBENKÜKEN MIT SALAT VON BLAÜN KARTOFFE ..
83
Schaumsüppchen von Frühlingskräutern mit Roulade von Lachsf
84
GLACIERTE WEISSE RÜBCHEN MIT ENTENBRUST UND GRÜNER ...
85
TRUTHAHNBRUST MIT KUMQUATS-CHUTNEY UND NUSS-PILAW
86
Brenneßelsuppe Mit Kokosflocken
87
Irischer Käseauflauf
88
Ente a l'orange
89
Ente mit Äpfel und Maronen
90
Entenragout
91
Kartoffel-Gemüsesuppe
92
Hähnchenbrust mit Senf-Sahne-Sauce
93
Fasan mit Speckkraut
94
Ente mit Früchten
95
Würzige Enten-Rotwein-Soße
96
Brunnenkresse-Suppe
97
Gänsebrust mit Rotweinbirnen
98
Kohlrabicremesuppe mit Schinken
99
Rieslinghuhn
100
Chicken à la King
101
Pistazien-Risotto
102
KANINCHENKEULEN MIT ROTWEINSCHALOTTEN
103
HEILBUTTSCHNITTE MIT RAEUCHERLACHS AUF PETERSILIENWUR ..
104
GEFUELLTE TINTENFISCHE AUF DREIERLEI ART
105
GEMUESESALAT MIT ROTBARBE
106
GEBRATENER SCHELLFISCH AUF LAUWARMEN KARTOFFELSALAT, ...
107
GLACIERTE WEISSE RUEBCHEN MIT ENTENBRUST UND GRUENER PFE ...
108
OSTERN: GEMUESEGEFUELLTE MAISPOULARDENBRUST MIT RUCOLASAUCE
109
Taboule mit scharfen Haehnchenkeulen
110
Pikantes Joghurthähnchen
111
Blattsalat mit Birne und Roquefort
112
Gefüllte Zucchiniblüte Mit Hummer In Paprikaschaum
113
Gefüllte Zucchiniblüte Mit Hummer In Paprikaschaum
114
Maischolle Mit Gebratenem Chicoree Und Koriander-Cous-Cous
115
Maischolle Mit Gebratenem Chicoree Und Koriander-Cous-Cous
116
Wok-Gemüse mit Hähnchenbrust
117
Haselhuhn mit Schnecken in der Schweinsblase
118
Putenfleisch mit Champignons und
119
GEFUELLTE GAENSEBRUST MIT WEISSKRAUTKLOESSCHEN
120
Rahmsuppe von Brunnenkresse mit Krabben und Kuerbiskernen
121
Spanferkelkeule auf Bohnen-Tomatengemuese
122
Spargelsalat mit Wildlachs-Carpaccio und Limonen-Vinaigrette
123
Lamb Stew (Lammeintopf) (Diabetes)
124
Avocadosuppe mit Maismehlfladen (Sopa de Aguacate)
125
Putenleber-Ragout
126
Haehnchen-Frikassee mit Gemuese
127
Asiatische Gemuesepfanne
128
Schmorhuhn mit Calvados
129
BAYERISCHES WURZELFLEISCH
130
Gefluegelpilaw
131
Gemuese-Cannelloni mit Blattsalatsosse... ()
132
Kalbsleber mit Lauch-Senf-Sauce
133
Lasagne von Polenta und Entenragout
134
SCHUHBECKS KOCHSCHULE: SCHWEINEBRATEN
135
SCHWEINEKARREE MIT GESCHMORTEM KNOBLAUCHGEMÜSE
136
Zuppa di lumache con erbe / Schneckensuppe mit Kräutern
137
AUSGELÖSTE KALBSHAXEN MIT OLIVEN UND SALBEI
138
CURRYSUPPE MIT ANANAS
139
Poularde in Biersauce
140
RINDSGULASCH MIT GEBRATENEN KARDAMOM-GRIESSNOCKERL
141
Steckrueben-Kartoffel-Ragout mit Damhirschwuerstchen
142
Zweierlei Gefluegelklopse mit Limettensabayon
143
Gefuellte Putenbrust mit Yorkshire Pudding
144
Mangoldröllchen mit Fleischfüllung
145
Orangen-Ingwer-Suppe
146
Mit Feta gefuellte Tintenfische
147
Scharfes Haehnchencurry
148
Knusper von der Blutwurst mit Stielmus und glasierten...
149
Teufelshaehnchen
150
Kartoffel-Lauch-Suppe mit Gemuesestroh
151
Gefluegelcremesuppe mit Birne
152
Risotto mantecato
153
Getreidebraten mit fruchtiger Currysauce
154
Entenbrust mit Apfel-Pistazienkruste und Fruehlingsgemuese
155
Gemuese-Tellersuelze mit Rohkostsalat und gedaempfter...
156
Zitronen-Senfrisotto
157
Sellerieschaumsueppchen mit Entenbruststreifen und Erbsen
158
Feurige Gemuesesuppe mit Haehnchen und Nudeln
159
Haehnchen-Gemuese-Eintopf
160
Scharfes Senfcremesueppchen
161
Graupenrisotto mit Rotbarsch
162
Ragout von der Putenkeule mit Gemuese und Brezelknoedeln
163
Rebhuhn mit Emmer-Nudeln
164
Geschmorte Schwarzwurzeln mit Lammfrikadellen
165
Schwarzwurzeln in Rahmsauce mit Leberknoedel
166
Blaetterteigpasteten mit Garnelenragout
167
Kleine gefuellte Kalbsschnitzel auf Riesling-Fruehlings...
168
Martinsgans mit feiner Fuellung und Rotweinkraut
169
Poularde Normande
170
Huehnerconsommee mit gedaempften Wirsingbaellchen
171
Huehnerconsommee mit gedaempften Wirsingbaellchen
172
Zwiebelfleisch vom Haehnchen mit Birnenkloss
173
Gefuellte Putenrouladen auf Rahmkohlrabi
174
Gegrillter Thunfisch mit Mango und Gartengurken'
175
Sahnige Kraeutersuppe mit Wein nach H.R.
176
Rahmspinatsuppe mit Lachswürfeln
177
Mango-Papaya-Suppe
178
Feurige Haehnchenbrust auf Fenchel-Champignon-Gemuese
179
Feurige Haehnchenbrust auf Fenchel-Champignon-Gemuese
180
Allgaeuer Kaesecreme-Suppe mit Sesamstangen
181
Mit Mozzarella und Basilikum gefuelltes Kalbsschnitzel...
182
Poularde in Riesling mit hausgemachten Nudeln
183
Melonen-Parmaschinken-Suelzchen auf Rucola-Melonen-Salat...
184
Mangold-Auflauf mit Shitakepilzen'
185
Pinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter'
186
Pinien-Couscous mit geschmorter Lammschulter'
187
Gemuesegefuellte Maispoulardenbrust mit Rucolasauce
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