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Rezept
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1 |
Ochsenschwanz-Rillettes
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2 |
Coupe vigneronne
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Crepes mit dreierlei Trauben
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4 |
Hähnchenschenkel an Rotwein-Oliven-Sauce
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5 |
Hähnchenschenkel an Senfsauce
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6 |
Im Ofen getrocknete Tomaten
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7 |
Kresse-Zitronenrahmsuppe
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8 |
Papet vaudois (Lauchgemüse mit Würste aus dem Waadtland
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9 |
Raisin scones, englische Rosinenbrötchen
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10 |
Traubenmarmelade
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11 |
Flageolets mit Rahm
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12 |
Beef-Braten im Brotteig
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13 |
Gefüllte Peperoni auf Kartoffelnbett
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14 |
Zucchini-Konfituere
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15 |
Dominosteine schwarz-weiß
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16 |
Sauerkraut-Küchlein
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17 |
Selleriegratin mit Camembert und Schinken
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18 |
Eingelegte Chilischoten
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19 |
Sopa Castellana
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20 |
Randen amato
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Randeneintopf
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22 |
Randensorbet
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23 |
Zucchini-Konfituere
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24 |
Weiße Buttersauce
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25 |
Caponata siciliana (Auberginen-Gemüse m.Oliven u.Kapern)
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26 |
Melissenlikoer
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27 |
L'Ile flottante
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28 |
Rhabarberschnittchen mit Erdbeeren
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29 |
Rinderbackenschmortopf
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30 |
Reis-Jakob-Gratin
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31 |
Rinones al jerez, Nierchen an Sherrysauce
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32 |
Kürbiskonfitüre mit Mandeln
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33 |
Gemüsehirse
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34 |
Patißon-Gratin
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35 |
Patißon-Salat
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36 |
Pastinake, Infos und Tips
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37 |
Limonen-Ingwer-Marmelade
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38 |
Quiche mit Spargel und Rauchlachs
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39 |
Äpfel im Schlafrock
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40 |
Aprikotierte Lammfilet an Rotwein-Honig-Sauce
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41 |
Muschelsauce
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42 |
29-o/o-Randen
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43 |
Randencremesuppe
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44 |
Nudelgratin mit Gemüse
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45 |
Kabli chauna, raßig gewürzte Kichererbsen
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46 |
Salsa cacahuate, Erdnußauce mexikanischer Art
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47 |
Marroni-Kartoffel-Wirz-Speck-Eintopf
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48 |
Quittenkompott mit Dörrpflaumen
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49 |
Feta-Risotto in Peperoni
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50 |
Randen (Rote Beete) in Essig einlegen
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51 |
Randen mit Hirsotto
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52 |
Kuerbissauce
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53 |
Traubentorte
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54 |
Fleisch-Gemuese-Rillettes
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55 |
Gaense-Rillettes
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56 |
Rotkohl mit Doerrpflaumen
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57 |
Hagebuttensauce mit Pfifferlingen
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58 |
Brik, Brick, Phyllo, Filo, Yufka
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59 |
Gluehwein...
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60 |
Erbsenaufstrich mit Huettenkaese
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61 |
Hagebuttenmus-Sauce
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62 |
Gutozufe-Salat mit Kaese
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63 |
Ingwer-Zitronen-Sauce
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64 |
Ein Confit von roten Zwiebeln und Ingwer
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65 |
Pilze wieder aufwaermen...
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66 |
Roeteli, Roetel, Rotfeder
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67 |
Ungekochtes Heidelbeersirup
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68 |
Schweinsmedaillons an Champignonrahmsauce
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69 |
Yassa-Huhn (Senegal)
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70 |
Queller - Salicorne, 1 von 2
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71 |
Queller - Salicorne, 2 von 2
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72 |
Kichererbsen-Dinkel-Kuechlein
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73 |
Spinatcrostini
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74 |
Meeresfruechte-Sauce nach meiner Art
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75 |
Ofenschlupfer nach meiner Art
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76 |
Gefluegelcremesuppe mit Birne
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77 |
Brennesselravioli nach meiner Art
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78 |
Zander an einer Ingwer-Zitronen-Sauce
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79 |
Tartipoulette
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80 |
Ein bisschen Kuechen-Arabisch (Aegypt), Gewuerze()
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81 |
Ein bisschen Kuechen-Arabisch (Aegypt), Gemuese u.ae.
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82 |
Rochen mit weisser Buttersauce
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83 |
Shevai ka kheer () - Indische Nudelnspeise mit Milch
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84 |
Sheera - Suesses Dessert aus Griess
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85 |
Lachstatar, Lachstartar...
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86 |
Aepfel im Schlafrock (Mandel-Honig-Rosine)
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87 |
Jakobsrisotto (Risotto Saint-Jacques)
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88 |
Tomaten-Huettenkaese-Sardelle-Fuellung
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89 |
Sardellen-Spinat-Fuellung
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90 |
Koutia
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91 |
Weihnachtliche Kuerbis-Orange-Konfituere
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92 |
Ingwer-Zitronen-Sauce (zu Fisch)
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93 |
Gnocchi alla Romana (Griess)
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94 |
Flan von Suesskartoffeln mit Kuerbis
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95 |
Schweinsfilet an Senfsauce
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96 |
Currykuerbis
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97 |
Basilikum-Nudeln-Radieschen-Salat mit Parmesan
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98 |
Gestuerzte Weincreme
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99 |
Scampis auf Artischocken und Champignonsalat
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