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Rezept
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1 |
Zanderfilets an Rotweinsauce
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2 |
Buntes Putenwurst-Gulasch
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3 |
Tomaten-Paprika-Sauce (Salsa)
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4 |
Eingelegte Pfefferbohnen
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5 |
Erbsen- und dicke Bohnen-Curry i
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6 |
Galizische Kichererbsensuppe
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7 |
Gebeizter Lachs mit Reibekuchen
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8 |
Gedünsteter Fisch mit Möhren
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9 |
Gulasch - Kürbis - Suppe
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10 |
Holunder Chutney (Elderberry Chutney)
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11 |
Lachßalat mit Gurken und Kresse-Mayonnaise
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12 |
Lauchgemüse mit Pinienkernen
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13 |
Makrelen in Käsesauce
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14 |
Marinierte Scholle mit buntem Paprikagemüse
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15 |
Putenoberkeule mit Paprikagemüse im Tontopf
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16 |
Rheinischer Sauerbraten nach Tante Tilli
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17 |
Salat-Gemüse
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18 |
Sauerbraten mit Trauben und Äpfeln
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19 |
Schollen-Lachs-Röllchen
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20 |
Schwäbischer Sauerbraten
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21 |
Süß-Saure Tomaten mit Zwiebeln
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22 |
Süß-sauer eingelegte Gurken
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23 |
Tomaten- und Rettich-Curry i
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24 |
Zwiebel-Lauchgemüse
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25 |
Zwiebel-Sauerfleisch
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26 |
Marinierte Käsepäckchen
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27 |
Kabeljau 'Homard' mit Moutarde Dijon-Senfkörner-Sauce
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28 |
Hühner-Schmortopf mit Paprika
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29 |
Schweinebraten mit Chutney
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30 |
Matjessalat a la Chris
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31 |
Eingelegter Ferkelnacken mit Apfelcroûtons
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32 |
Rollmöpse
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33 |
Rollmöpse
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34 |
Rotbarbenfilet auf Gurkensalat
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35 |
Zucchini indisch n. Ute Fischer, Zellhard (Basisch)
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36 |
Armenische Mixed Pickles
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37 |
Scharfe Senfgurken
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38 |
INDISCHES TOMATEN-CHUTNEY
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39 |
Eingemachtes Zucchinigemüse
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40 |
Altdeutscher Rehrücken
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41 |
Lammkoteletts mit Kuerbis und Rosinen
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42 |
GEBEIZTE ENTE
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43 |
KALBFLEISCH-RÖLLCHEN
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44 |
Birnen, süß-sauer (Beilage zu Wild)
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45 |
Pikante Selleriesuppe (1. Gang)
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46 |
Karpfensalat nach Heringsart
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47 |
Heringshappen
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48 |
Chili-Sauce
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49 |
Eingelegter Knoblauch mit Champignons
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50 |
Bohnencurry
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51 |
Hühnereintopf, Chicken Stew
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52 |
Blumenkohl-Kartoffel-Curry, Cauliflower gashi
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53 |
Gemüsecurry, Kath katha
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54 |
Kalbspaillard mit Erdbeer-Rhabarber-Chutney
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55 |
Eier im Kräutersud
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56 |
Lachskoteletts auf Zucchini-Möhren-Gemüse
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57 |
Matjestopf
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58 |
Karotten mit Gewürzen und Eiern
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59 |
Oma Gretel's Sauerbraten (Saarland)
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60 |
SAUERFLEISCH AUS MECKLENBURG-VORPOMMERN
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61 |
Schlehen - süß-sauer eingelegt
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62 |
Tomaten-Relish
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63 |
Hühnereintopf - Chicken Stew (Kerala)
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64 |
Kalbspaillard mit Erdbeer-Rhabarber-Chutney
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65 |
Möhren in Currysud
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66 |
Gebeizte Entenbrust mit Melone
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67 |
KRABBENSUPPE
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68 |
Marinierte Bratheringe
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69 |
Hühnertopf mit Wirsing
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70 |
Gebratener Waller auf Petersilien-Kartoffelsalat mit...
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71 |
Kabeljau auf süßsaurer Peperonata
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72 |
Süß-sauer eingelegtes Gemüse mit gebratener Forelle
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73 |
KARTOFFELSALAT MIT LACHS UND GURKE
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74 |
Eingelegte Heringe im Glas
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75 |
TOMATEN-BIRNEN-RELISH
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76 |
Odenwälder Lammkeule auf Wiesenheu gebraten
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77 |
Schweinefilet mit Kapuzinerkreße und Senfkörnersauce
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78 |
Wirsingcurry
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79 |
KANINCHEN IN FEINER SENFSOSSE
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80 |
PÖKELN - LAKE - GRUNDREZEPT, INFO
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81 |
Putenkeule mit Honig-Senfkruste
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82 |
GLASERMEISTER-HERINGE
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83 |
HERING IN ROTWEINSUD
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84 |
SALZHERINGE IN WEIZENSCHROT
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85 |
Stampfkartoffeln mit Pastinaken-Senf-Sauce
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86 |
RUMPSTEAKS IN ALTBIER-SENF-SAUCE
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87 |
Scharfes Mango-Chutney
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88 |
Eingelegte Bratheringe
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89 |
Eingelegte Bratheringe I
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90 |
Eingelegte Bratheringe II
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91 |
Rheinischer Sauerbraten
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92 |
ESSIGGURKEN AUS OSTPREUSSEN
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93 |
STREIFENGURKEN
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94 |
WILDSCHWEINKEULE MIT EBERESCHEN (SPREEWALD)
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95 |
SOLEIER (ALFONS SCHUHBECK)
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96 |
PIKANTE SCHLEHEN
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97 |
METTWURST
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98 |
Kalbsnieren an Schabziger-Senf-Sauce
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99 |
GEFÜLLTE AVOCADO - VINCENT KLINK
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100 |
Buletten mit Blutwurstfülle
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101 |
SOLEIER, BERLINER REZEPT
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102 |
WOLF ÜCKERS SOLEIER
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103 |
Scharfes Mango-Chutney II
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104 |
Scharfes Mango-Chutney
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105 |
Sauerfleisch... Teil 1 von 4
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106 |
Sauerfleisch... Teil 2 von 4
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107 |
Sauerfleisch... Teil 3 von 4
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108 |
Sherryheringe
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109 |
Linseneintopf mit Dörrpflaumen und frischen Kräutern
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110 |
Marzipanmousse mit Aprikosensauce
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111 |
Soleier (Essig-Salz-Sole, Variante 2)
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112 |
GLASMEISTER HERING
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113 |
Dhal mit Pfeffer
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114 |
Kanji (Eingelegte Karotten, Indien)
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115 |
Sauerrueben mit Cidre und Rippli
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116 |
Scharfes Mango-Chutney
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117 |
Rheinischer Sauerbraten
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118 |
Rheinischer Sauerbraten
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119 |
Grünes Tomaten-Chutney
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120 |
Mango-Mais-Chutney
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121 |
Pikante Schlehen
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122 |
SCHARFES MANGO-CHUTNEY
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123 |
Birnen-Chutney
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124 |
Holunderbeer-Chutney
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125 |
FALSCHER WILDSCHWEINBRATEN
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126 |
Siedfleisch-Carpaccio
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127 |
Von Soleieern, Teil 2 von 2
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128 |
Von Soleieern, Teil 2 von 2
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129 |
Von Soleiern, Teil 1 von 2
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130 |
Lamm mit Hülsenfrüchten (Dalcha, Hyderabad)
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131 |
Mildes Curry-Pulver
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132 |
Zucchini-Chutney
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133 |
Olympia-Quitten-Chutney
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134 |
GEKOCHTE RINDERBRUST MIT GRÜNER SAUCE
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135 |
Violette Oliven in Weißwein
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136 |
SOLEIER IN PIKANTER WEIN-MARINADE
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137 |
Soleier mit Kräutern
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138 |
Soleier, ganz einfach
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139 |
Lammkeule im Heu
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140 |
Lasagne von der Seeforelle
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141 |
Salat von schwarzem Rettich mit Kürbiskernpesto
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142 |
Schinkensülze
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143 |
Ente mit Sharon-Zwiebel-Chutney
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144 |
Labskaus
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145 |
Möhrencurry mit Fleischklößchen
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146 |
Gebackene Raclette-Würfelchen mit eingelegtem Gemüse
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147 |
Lachsfilet mit Whisky
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148 |
Rheinischer Sauerbraten
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149 |
Schwertfisch-Curry
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150 |
Gefüllter Lammrollbraten Miß Marple
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151 |
Rheinischer Sauerbraten (der beste den ich je gekostet habe)
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152 |
Tomatenketchup, selbstgemacht
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153 |
Beat Wüthrich: Die besten Kartoffelsalate
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154 |
Ahrtaler Rehsauerbraten
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155 |
Marinierte Rotaugen
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156 |
Marinierte gebratene Aitel (Döbel)
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157 |
Überbackener Zander
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158 |
Geräucherte Garnelen mit Pflaumenmus
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159 |
Eingemachte Sherry-Heringe
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160 |
Kalbshaxe 'blau'
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161 |
Öcher Suurbrödem, Aachener Sauerbraten
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162 |
Oßo Buco mit Kräutern und Gewürzen
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163 |
Gebeizter Graved Lachs
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164 |
Karotten-Milken-Ragout an Senfsauce
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165 |
Seezungenröllchen
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166 |
Rheinischer Sauerbraten
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167 |
Rindfleischeintopf mit Steckrüben
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168 |
Kürbis in Essig
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169 |
Rotkohlsuppe mit Fasan und Backpflaumen
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170 |
Teltower Rübchen, süß-sauer
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171 |
Möhren-Frühlingszwiebel-Apfel-Relish
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172 |
Schwedische Heringe
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173 |
Seefisch in Senfsoße
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174 |
Dicke Bohnen mit Salbei
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175 |
Gewuerzgurken
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176 |
Scharfer Möhrensalat
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177 |
Zuckergurken
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178 |
Rotwein-Hering mit Lorbeer
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179 |
Saiblinge mit Senfkornschmand
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180 |
Zucchini-Auflauf mit Kasseler
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181 |
Gemüse im Dillsud
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182 |
Schnitzelbraten mit Pumpernickelkru
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183 |
Steckrübeneintopf mit Äpfeln
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184 |
Bunte Sülze mit Basilikumcreme
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185 |
Glasmeisters Hering
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186 |
Gravad Lax
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187 |
Karpfenfilets in Sahne-Senf-Sauce
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188 |
Kürbis-Chutney mit Salbei
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189 |
Rinderbraten in Rotwein
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190 |
Champignons süßsauer
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191 |
Eisbein in Senfkruste
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192 |
Pflaumen-Chutney
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193 |
REHRUECKEN, ROSA GEBRATEN, AUF JUS VOM ROTEN WEINBERG ..
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194 |
BISMARCKHERINGE IN WEISSWEINGELEE
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195 |
ANGERAEUCHERTER WALLER MIT WACHOLDERKRUSTE AUF WIRSIN ...
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196 |
KARTOFFELN MIT LACHS UND JOGHURTCREME
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197 |
MARINIERTES FISCHFILET KROSS GEBRATEN MIT ZUCKERSCHOTEN
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198 |
Saure Pfifferlinge
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199 |
Klare Forellensuppe mit Meerrettich-Pfannkuchen
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200 |
Rheinischer Sauerbraten (der beste den ich je gekostet ha
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201 |
Sauerfleisch in Beifußgelee
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202 |
Holunder-Chutney
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203 |
Krustenbraten mit Biersauce
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204 |
Bier-Marinade mit Lorbeer und Zwiebeln
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205 |
Doppelte Ucha
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206 |
Marinierte Paprikascholle
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207 |
GEBEIZTER LACHS - SCHUHBECK
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208 |
HÜHNER-CURRY - ALFREDISSIMO
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209 |
MARINIERTER BRATSAIBLING
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210 |
Klare Brühen
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211 |
NELKEN-PICKLES
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212 |
Pfefferwassersuppe
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213 |
Broetchen mit Fisch-Sternanis-Farce
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214 |
Kuerbischutney mit Kaninchen
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215 |
Von Soleiern, Teil 2 von 2
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216 |
Von Soleiern, Teil 2 von 2
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217 |
Stielmus mit Ochsenbrust und Bratkartoffeln
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218 |
Gulaschsuppe (Witzigmann)
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219 |
FISCHFILET MIT GEWÜRZ-ZWIEBEL-KRUSTE
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220 |
Mozzarella in gewuerztem Oel
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221 |
Senfäpfel'
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222 |
Carpaccio von Pfälzer Suppenfleisch mit süß-sauren Feigen'
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223 |
Eingelegte Perlzwiebeln
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224 |
Eingelegte wuerzige rote Zwiebeln
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225 |
Süß-sauer eingelegtes Gemüse mit gebratener Forelle'
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226 |
Eingelegte Heringe'
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227 |
Eingelegte Heringe im Glas'
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