Pouletbrüstli mit Papaya-Käse-Füllung

Rezept für 4 - Portionen

Zutaten
Menge	Einheit	Zutat
4		Pouletbruestli; a je 150 g Haehnchenbruestchen
250	Gramm	Papaya
100	Gramm	Rahmtilsiter
2	Esslöffel	Erdnussoel
		;Salz
		Paprika, mild
		Zitronenpfeffer
		AUFGESCHNAPPT VON Rene Gagnaux

....

Kategorien
!	Geflügel
	Hähnchen
	Papaya
	Käse

Zubereitung:
.	Die Pouletbrüstli seitlich aufschneiden und würzen. Papaya halbieren und entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Tilsiter ebenfalls in Scheiben schneiden. Beides in die Brüstchen füllen und mit je zwei Zahnstocher zustecken. Falls nötig mit Bratengarn befestigen. Bei mittlerer Hitze ca. zehn Minuten beidseitig braten laßen, Platte abschalten und zugedeckt noch kurz durchziehen laßen.

Zubereitung:

Die Pouletbrüstli seitlich aufschneiden und würzen. Papaya halbieren und
entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Tilsiter ebenfalls in
Scheiben schneiden. Beides in die Brüstchen füllen und mit je zwei
Zahnstocher zustecken. Falls nötig mit Bratengarn befestigen.

Bei mittlerer Hitze ca. zehn Minuten beidseitig braten laßen, Platte
abschalten und zugedeckt noch kurz durchziehen laßen.

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