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Rezept
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1 |
Chinakohlwickel mit Sojakeimlinge und Wolkenohren
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2 |
Infos zu pflanzlichen Ölsorten, Teil 1
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3 |
Gebratener Meerbarsch mit Chili-Basilikum-Sauce, Teil 1
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4 |
Canachebonbons
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5 |
Canachebonbons
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6 |
Rindfleisch mit Ingwer und schwarzen Bohnen
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7 |
Afrikanischer Erdnußtopf
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8 |
Ahorn-Caramel-Creme
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9 |
Asiatisches Nudelgericht
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10 |
Aufstrich mit Kohlrabi
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11 |
Ausgebackene Garnelen in süß-saurer Sauce
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12 |
Blumenkohl in Kokosmilch
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13 |
Bunte Fischpäckchen Hokaido
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14 |
Cassavafisch in Zwiebelsauce (Kamerun)
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15 |
Chili-Koriander-Paste
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16 |
Chinakohl mit Glasnudeln
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17 |
Demi-Glace
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18 |
Dorschfilet mit Ingwer und Bambuss-Sproßen
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19 |
Duftreis mit Krevetten
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20 |
Eier-Kroketten
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21 |
Eingelegte schwarze Oliven (Sitoun l'khel mreqed)
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22 |
Erdbeerkuchen mit Haselnuß-Dinkel-Teig
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23 |
Fisch in Senfsauce (Kapverdische Inseln)
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24 |
Fischfilet mit Pilzen
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25 |
Galettes (Buchweizenpfannkuchen)
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26 |
Gebackene Palatschinken mit Pilzfülle und Tofu-Kren-Mayo
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27 |
Gebratene Rehkeule mit frischen Feigen
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28 |
Gebratener Chicoree, mit Haselnüssen paniert
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29 |
Gegrillte Brassen mit Lycheeglasur
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30 |
Gemüsevariation auf thailändische Art
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31 |
Goldfadenäpfel oder -bananen
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32 |
Gratiniertes Seezungenfilet
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33 |
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Cashew-Nüssen
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34 |
Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Cashew-Nüssen
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35 |
Hoisin Rindfleisch
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36 |
Hoisin Rindfleisch
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37 |
Jakobsmuschel-Salat
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38 |
Kantonesische Sauce Süß-Sauer
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39 |
Kartoffelfondü mit Dips
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40 |
Kung Pao Chi Ding Huhn I
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41 |
Kung Pao Chi Ding Huhn I
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42 |
Lachsfrikadellen
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43 |
Lamm-Pie mit Spinat und Feta
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44 |
Limettenmarinade mit Honig und Zwiebeln (für Geflügel)
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45 |
Mehlbrösel (Slillou)
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46 |
Obst-Shrimp-Salat (Yam Polamai)
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47 |
Panierter Ziegenkäse
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48 |
Peanut Sauce (für vietnamesisches Fondü)
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49 |
Pfannengerührtes Schweinefilet mit Gurken
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50 |
Riesenkrevetten auf Vollkornrisotto
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51 |
Rinderfilet in schwarzer Bohnensoße
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52 |
Rindfleisch nach asiatischer Art
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53 |
Rindsfilet Wellington, klassisch
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54 |
Rotbarsch in Tomatensauce (Kyenam greba, Ghana)
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55 |
Rote Linsen im Reisblatt
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56 |
Salat mit Hühnerbrust und grünem Spargel
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57 |
Schweinefleisch süß-sauer mit Fruchtsaft (Gulao Rou)
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58 |
Schweinefleisch süß-sauer mit Fruchtsaft (Gulao Rou)
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59 |
Schweinefleisch und Gurken im Wok
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60 |
Senfmayonnaise für Languste
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61 |
Soja-Knoblauch-Dip
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62 |
Spanische Kürbissuppe
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63 |
Spareribs mit Pflaumensauce
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64 |
Taubenkotelett auf Spitzkohl
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65 |
Teigtaschen mit Schweinefleischfüllung
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66 |
Thunfisch mit Reis (Arroz com atum, Kapverdische Inseln)
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67 |
Tofu mit Knoblauchsproßen auf chinesische Art
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68 |
Zitronenhähnchen (Marokko)
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69 |
Trutenragout nach chinesischer Art
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70 |
Bokuto (Seelachs)
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71 |
Kalbskotelett-Braten mit baket Potatös+mariniertem Gemüse
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72 |
Hackbraten mit Gemüse
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73 |
Kalbsrollbraten Dona Rosita
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74 |
Salmi von der Wildente mit Steinpilzen und Cognac flambie
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75 |
Blätterteig-Chüsseli mit Räucherlachs
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76 |
Seelachs asiatische Art
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77 |
Tofu-Gemüse Pfanne
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78 |
Gebratener Reis mit Krabben und Gemüse
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79 |
Poulet auf indischer Art, mit Spinat und Zwiebeln
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80 |
Spargelragout mit Frühlingszwiebeln auf Paprikasauce
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81 |
Curry-Gemüse
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82 |
Ananashuhn - Bewegungsbraten im Wok
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83 |
Chiligarnelen aus Singapur
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84 |
Katana (Lachs)
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85 |
Hühnerfleisch mit Gemüse
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86 |
Schweinefleisch Sezuan Art mit Sojasproßen
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87 |
You Boa Xia Explodierende Garnelen
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88 |
Spargel mit Krabbenfleisch
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89 |
Spezial Frühlingsrollen
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90 |
Froschschenkel gebraten mit Bananen
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91 |
Pikante Rindfleischbällchen mit Tomaten und Nµdeln
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92 |
Huhn mit Ananas
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93 |
Fusilli mit Shrimps
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94 |
Gebackenes Huhn mit Zitrone
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95 |
Beef-Braten im Brotteig
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96 |
Mais-Nuß-Pfannkuchen
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97 |
Nasi Goreng für Feinschmecker :-9
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98 |
Riesengarnelen mit Gewürzen und Kokosmilch-Creme
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99 |
Riesengarnelen mit Erdnüssen
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100 |
Gebackener pikanter Fisch
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101 |
Fischkraftbrühe
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102 |
Burmesisches Hühnergericht
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103 |
Geschmorte Hähnchenflügel
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104 |
Vietnamesische Nudelsuppe mit Lamm
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105 |
Linsensuppe mit Kokosmilch
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106 |
Ananas-Reis
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107 |
Asia-Gemüsepfanne mit Filetstreifen
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108 |
Forellenfilet auf Gemüse
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109 |
Schweinebällchen am Spieß (Nem Nuong)
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110 |
Rote Bohnen mit Ananas
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111 |
ENTEN EINTOPF MIT FLUSSKREBSEN UND OKRA
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112 |
PERLHUHNBRUST AUF STEINPILZEN MIT LAUCHGEMÜSE
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113 |
ROULADE VOM REHBOCKRÜCKENFILET MIT GLACIERTEN PFIFFERLIN
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114 |
Peking Ente mit Mandarin Pfannkuchen
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115 |
Schweinskoteletts nach Szegediner Art
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116 |
Schweinsfilet im Pastateig
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117 |
GEBRATENE HERINGE MIT MANGOSAUCE
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118 |
Schweinefleisch und Gurken
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119 |
Gemischtes Gemüse mit Shii-Ta-Ke
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120 |
Satee-Sauce
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121 |
Engelsflügel
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122 |
Hähnchenpakete
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123 |
Red Chili Sauce; rote Chili-Sauce
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124 |
Neuengland Chowder
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125 |
Gemüse-Gugelhopf
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126 |
Petersilien-Möhren-Salat
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127 |
Ananas-Cake
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128 |
Yuca frita
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129 |
Gebratener süß-saurer Hecht
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130 |
Herbstrollen
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131 |
Kokosreis, Joloffe coconut rice
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132 |
Sambal Hajak
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133 |
Fischcurry mit Kokosmilch
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134 |
Gegrillter Stör mit Entre-deux-mers-Sauce*
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135 |
Gemüse mit Tofu in Kokosmilch
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136 |
Gerstenkuchen mit Gemüse
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137 |
Knusper-Lachs mit Erdnüßen und Gemüse
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138 |
Heidelbeertorte mit Zitronensauce
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139 |
Lammgschnetzelttes mit Zitronenmelisse aus dem Wok
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140 |
Hähnchen in Wein-Sahne
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141 |
SCHARFER KOKOS-HÜHNERTOPF
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142 |
GEBEIZTER TUNFISCH MIT ERDNUSSPESTO
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143 |
Cailles farcies ( Wachteln gefüllt )
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144 |
Mit Portwein Konfierte Kalbshaxe
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145 |
PFANNENGERÜHRTES MIT ZITRONENGRAS
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146 |
Beurre blanc (mit eingelegten Schalotten)
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147 |
Marokkanische Poularde mit Zitrone
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148 |
Zander-Tatar mit mariniertem Frühlingsgemüse und...
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149 |
Zander-Tatar mit mariniertem Frühlingsgemüse und...
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150 |
MARINIERTER THUNFISCH MIT WAN-TAN-BLÄTTERN
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151 |
Süss saure Marinade für Fleisch
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152 |
Gefüllter Kanichenrücken mit Pilzen und Mango-Salsa
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153 |
SALAT MIT FRITIERTEN REISNUDELN
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154 |
Scharfer Kohlsalat
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155 |
SÜ'S GRILLSTEAK
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156 |
Waffeln mit Erdbeersauce
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157 |
RUMPSTEAKS IN ALTBIER-SENF-SAUCE
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158 |
Schinco - Kalbshaxe nach Venezianerart
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159 |
Knusprige Hähnchenschenkel im Erdnußmantel
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160 |
Braisierte Kalbshaxe an Zitronensauce
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161 |
Scharfer Reißalat mit Früchten (shui guo lafan sha la)
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162 |
Straußensteaks auf Teriyaki-Art
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163 |
Huhn mit Shiitake und Sternanis
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164 |
Stockfischfrikadellen mit Sauce Tatare (*)
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165 |
Tunfisch in Fenchelmarinade
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166 |
Währschafte Winterminestrone
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167 |
RETTICHSUPPE
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168 |
SALAT VON FRISCHEN STEINPILZEN MIT WALNUSSDRESSING
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169 |
Masaman Chicken Curry, Hühnercurry
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170 |
Masaman-Lammcurry
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171 |
Masaman-Lammcurry
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172 |
Panäng Nüa, Roter Rindscurry
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173 |
Bami Goreng (Gebratenes Nudelgericht)
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174 |
Geschmorte Auberginen
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175 |
Hähnchen mit Nüssen und Ingwer
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176 |
Hot and Sour Soup
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177 |
Fondue chinoise: Chilisauce
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178 |
Fondue chinoise: Garnelen-Bällchen
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179 |
Fondue chinoise: Gefüllte Reisblatt-Röllchen
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180 |
Fondue chinoise: Helle Sojasauce mit Frühlingszwiebeln
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181 |
Reis mit Garnelen
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182 |
Tom Yam Kai - Hühnersuppe mit Gewürzen
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183 |
Pouletbrüstli mit Papaya-Käse-Füllung
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184 |
KANINCHEN MIT PFLAUMEN
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185 |
Kalbschnitzel mit Orangen an Kaffee-Sauce
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186 |
Kaninchenragout mit Morcheln und Kartoffelstock
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187 |
ENTE MIT LIMONENBLÄTTERN UND ORANGENSOSSE
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188 |
Bewegungsbraten Ananashuhn
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189 |
Hähnchenfleisch in Ingwer
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190 |
Saté-Spieße
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191 |
Geschmorte Rinderbäckchen in Spätburgunder
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192 |
Gebratene Eiernudeln mit Schweinfleisch
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193 |
Pfannegerührtes Schweinefleisch mit Paprika
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194 |
PUTENSPIESSCHEN IN ERDNUSS-CHILIBUTTER
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195 |
Muscheln nach asiatischer Art
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196 |
Salat aus grünem Spargel, Hühnerbrust und Omelettstreifen
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197 |
Eingemachter Saibling
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198 |
China-Päckchen
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199 |
Jakobsmuscheln in schwarzer Peperonisauce
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200 |
Kutteln a la Singapore
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201 |
KUTTELSALAT MIT POULARDENLEBER
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202 |
COUSCOUS MIT GEMÜSE UND LAMM
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203 |
Ententerrine mit Nüssen (Terrine de carnard aux noisettes)
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204 |
Erdnußbällchen, Kulikuli (Nigeria)
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205 |
Fischbällchen (Nigeria)
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206 |
Nigerianisches Hähnchen
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207 |
Thunfisch mit Reis (Arroz com atum, Kapverdische Inseln)
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208 |
FRUEHLINGSFONDUE
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209 |
Kohlrabi-Aufstrich
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210 |
Eingelegte schwarze Oliven (Sitoun l'khel mreqed)
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211 |
Piemonteser Forellen
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212 |
RINDFLEISCH AUS DEM WOK
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213 |
Pfannengerührter Broccoli mit Austernsauce
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214 |
Sambal Hajak
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215 |
Gemspfeffer
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216 |
Hechtscheiben auf Kreßeschaum mit heurigen Kartoffeln *
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217 |
Kaninchenpfeffer mit Trockenpflaumen
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218 |
Gemüse-Dip mit Curry
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219 |
Artischocken-Tagine
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220 |
Dicke Bohnen-Tagine (Tagine m'qalli dial foul)
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221 |
Hackbraten mit glacierten Zwiebeln
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222 |
Indonesische Reistafel 4/4
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223 |
Gemischtes Gemüse mit Shii-Ta-Ke
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224 |
Kokos-Poulet
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225 |
Pesce in carpione, Marinierter Fisch
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226 |
Gebratener Reis, thailändisch
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227 |
Randencremesuppe
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228 |
Gedeckter Fleischkuchen mit Appenzeller
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229 |
Vinaigrette (Gary Rhodes)
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230 |
SATEE - SAUCE
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231 |
Sate-Sauce #2
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232 |
Bambussprossen mit Pilzen
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233 |
Lamm mit karamelisiertem Kürbis
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234 |
Teigwaren-Gratin mit Hackfleisch und Gemüse
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235 |
Gingbao-Hühnerfleisch
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236 |
Mango-Sauce
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237 |
Ausgebackene Rindfleischscheiben (Gogi bokum)
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238 |
Scharfe Szetschuan-Pfanne
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239 |
5-Gewürze-Fleisch zu Basmatireis
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240 |
Batate in Vanillesirup
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241 |
Hirsecouscoußalat mit Hähnchenbrüstchen
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242 |
Gebratene Austernseitlinge mit Lauch
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243 |
Gebratenes Schweinefleisch
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244 |
Catfishfilet in Kokoskruste
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245 |
Garnelen-Sambal
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246 |
Red Snapper oder Rotbarsch auf
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247 |
Kartoffelsalat mit Lachsrahm
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248 |
Rahmsalatsauce
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249 |
Vinaigrette mit Rotweinessig
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250 |
Vinaigrette mit Weißweinessig
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251 |
Ziegenkaese mit Aepfeln
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252 |
Nudel-Geflügel-Salat
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253 |
Nudel-Geflügel-Salat
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254 |
Nudelkissen mit Entenleber
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255 |
Filets de perches (Eglifilets)
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256 |
Sesamhähnchen
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257 |
Hackbällchen Koreanisch
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258 |
Lammstreifen China-Style
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259 |
Schweinsbraten mit Ananas
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260 |
Ente mit Zuckerschoten, Chop-Suey-Art
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261 |
Ente mit Zuckerschoten, Chop-Suey-Art
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262 |
Suesssaures Schweinefleisch mit Chinakohl
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263 |
Gemüsevollreis mit Ingwer und
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264 |
Sate-Sauce #2
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265 |
Gegrillter Stoer mit Entre-deux-mers-Sauce
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266 |
Chinesischer Seidennudelsalat
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267 |
Ingwer-Schweinefleisch mit Limetten-Meerrettich-Sauce
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268 |
Rinderfilet in Kokossauce
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269 |
Wildreis Oriental
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270 |
Stockfischfrikadellen mit Sauce Tatare ()
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271 |
Pikante Rindfleischbaellchen mit Tomaten und Nudeln
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272 |
Pikante Rindfleischbaellchen mit Tomaten und Nmudeln
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273 |
Geschnetzeltes Filet mit Paprika
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274 |
Gruenes Kokos-Curry aus dem Wok
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275 |
Gefluegelschnitzel im Cornflakes-Mantel in Curry-Schaum
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276 |
Don Pedros Cacahuetes Del Infierno
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277 |
GRÜNES KOKOSCURRY MIT HÄHNCHENBRUST
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278 |
Indonesische Chilipaste (Sambal Badjak)
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279 |
Kokoscurry mit Putenbrust
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280 |
Saftplaetzli
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281 |
Saucisse neuchateloise au Pinot noir
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282 |
SCHWEINSHAXENVÖGERL AUF ASIATISCHE ART
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283 |
Süß-Saure Ente mit Gemüse
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284 |
Tofu Szechuan
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285 |
Tomatenrelish
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286 |
Benni-Hanses# Ingwer Dressing
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287 |
Cassßvafisch mit AtekÚ
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288 |
Crevetten und Jakobsmuschel an Curry-Vinaigrette
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289 |
Rindsfiletspiesse
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290 |
Thai Panang Curry
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291 |
Chuengelhackbrote mit Nuess
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292 |
Lachs suess-sauer auf orientalischem Gemuesesalat
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293 |
Linsensuppe mit Topinambur
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294 |
Pho - Vietnamesische Nudelsuppe
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295 |
Piroschkas Glueck - Gulaschsuppe
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296 |
Roulade vom Neckertaler Weidekalb
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297 |
Rueebli-Pilz-Gratin
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298 |
Teigwaren-Gratin mit Lauch und Rohschinken
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299 |
Chinakohl aus dem Wok
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300 |
Fischfilets an gruener Curry-Sauce
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301 |
Kartoffel-Gratin mit Spinat und Feta
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302 |
Rehgeschnetzeltes mit Doerrfruechten
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303 |
Salat von gebackenen Roten Beten und Aprikosen mit Feta
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304 |
Salat von gebackenen Roten Beten und Aprikosen mit Feta
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305 |
Gefluegel- und Rindersaté mit Erdnuss-Sauce
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306 |
Gebratenes Kalbsfilet mit Olivenbroesel ()
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307 |
Glarner Fleischvoegel
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308 |
Poulet-bruestchen mit Morcheln gefuellt
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309 |
Suure Mocke
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310 |
Zuercher Kalbfleischtaeschchen
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311 |
Brasato, Rindschmorbraten
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312 |
Gedaempfte Fischstreifen
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313 |
Hecht- und Zanderstreifen
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314 |
Weisskohlsalat mit Pouletfleisch
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315 |
Dips fuer ein gepfeffertes Grillvergnuegen
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316 |
Curry-Suppe mit Seeteufel
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317 |
Erdnussreis mit Ananas-Mango-Tomaten-Salsa
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318 |
Erdnussreis mit Ananas-Mango-Tomaten-Salsa
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319 |
Fuenf-Gewuerze-Haehnchen mit gruenem Spargel
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320 |
Tang suan tsi - Suess-saures Haehnchenfleisch
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321 |
Grilliertes Schweinskotelett
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322 |
Grilliertes Schweinskotelett
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323 |
Grilliertes Schweinskotelett
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324 |
Gebratene Lammkoteletts an Kraeutersauce
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325 |
Schlupfkuchen
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326 |
Entenroellchen an Honigsauce
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327 |
Fleischvoegel mit Tomatenfuellung
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328 |
Samketrablsie - Fischfilet nach Art von Tripoli
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329 |
Coq au vin a la Bocuse
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330 |
REHKEULE ELSÄSSISCH
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331 |
Chinesische Suess-Sauer-Sauce III
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332 |
Ingwer-Muschel-Eintopf
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333 |
Rillette vom Kaninchen
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334 |
Pouletbruestli an Tomatensauce mit Mais
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335 |
Pouletbruestli an Tomatensauce mit Mais
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336 |
Scharfer gelber Reis
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337 |
Khau Tom Gai King Soth ()
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338 |
Kartoffel-Beilagen
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339 |
Geroestete Tomaten mit tunesischem Dressing
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340 |
Indische Curry-Karotten'
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341 |
Salat von gebackenen Roten Beten und Aprikosen mit Fe ...
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342 |
Salat von gebackenen Roten Beten und Aprikosen mit Fe ...
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343 |
Gegrillte Feigen mit Parmesan
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344 |
Reh-Geschnetzeltes an Apfel-Cidre-Sauce'
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345 |
Gegrillte Rehsteaks
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346 |
Mango-Papaya-Suppe
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347 |
Lackierte Wachtel auf buntem Salat mit Sesamdressing
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348 |
Lackierte Wachtel auf buntem Salat mit Sesamdressing
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349 |
Won-Tan-Scampi
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350 |
Snapperfilets im Bananenblatt
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