| lfnr |
Rezept
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| 1 |
Tandur
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| 2 |
Masala doodh (Milch mit Kardamom und Mandeln,Alkoholfrei)
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| 3 |
Lamm mit Spinat, Dilli ka sag goscht
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| 4 |
Ghee, Ghi
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| 5 |
Fritiertes Gemüse - Pakoras
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| 6 |
Kichererbsenkonfekt
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| 7 |
Laddu, Konfekt mit KokosnuÃ
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| 8 |
Madras Mutton Curry (Hammelcurry)
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| 9 |
Minzsauce, Poodina
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| 10 |
Möhren-Halva
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| 11 |
Nan (Fladenbrot aus Weizenmehl) - Indien
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| 12 |
Tandoori chicken (indisch)
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| 13 |
Würzige grüne Bohnen
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| 14 |
Tali Machchi (Fritierte Heringe)
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| 15 |
Dhukhla machihi, Fisch an würziger Joghurtsauce
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| 16 |
Mattar pulav
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| 17 |
Spinat mit Linsen und Gemüse
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| 18 |
Gebackene Fladenbrötchen, Pooris
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| 19 |
Huhn in Mandelsauce, Murgee Bandaam
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| 20 |
Ananaskrapfen
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| 21 |
GHEE (Geklärte Butter)
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| 22 |
Mangocreme, Malai Aam
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| 23 |
Kichererbsen-Curry, Chhole
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| 24 |
Okras mit Kokosmilch, Bhindi Sabji
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| 25 |
Ausgebackenes Gemüse, Pakora
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| 26 |
Tomaten in Joghurtsauce, Tomatar Raita
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| 27 |
Roter Kaschmir-Lammtopf (Kaschmiri rogan josch)
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| 28 |
Bandgobhi aur matar, WeiÃkohl mit Erbsen
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| 29 |
Gesäuerte Kichererbsen
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| 30 |
Okra mit Senf
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| 31 |
Kokoscurry mit Gemüse
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| 32 |
Indische Tomatensuppe
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| 33 |
Samoosa (Kleine pikante Krapfen)
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| 34 |
Pakorhas (pikante ausgebackene Gemüsebällchen)
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| 35 |
SüÃes Huhn (murgh korma)
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| 36 |
Grüne Suppe (Hara shorba)
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| 37 |
Kartoffel-Erbsen-Curry
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| 38 |
Indisches Rindfleisch, Rendang
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| 39 |
Mildes Hühner-Curry
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| 40 |
Rotes Lamm-Curry, Rogan Josh
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| 41 |
Einfaches Rindfleisch-Curry
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| 42 |
Lamm-Biriani
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| 43 |
Scharf-saures Rindfleisch, Vindaloo
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| 44 |
Lammtopf mit Joghurt, Korma
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| 45 |
NAMASKAAR CHICKENCURRY
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| 46 |
Scharf-saures Schweinefleisch a la Goa (Vindalu)
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| 47 |
Tanduri-Huhn in Buttersauce, Makkhani murgi
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| 48 |
HühnerfleischspieÃe (Murgi tikka)
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| 49 |
Rote Linsen Curry
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| 50 |
Rogan Josh, Lamm in Knoblauch-Joghurt-Sauce
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| 51 |
Rote-Linsen-Curry
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| 52 |
Senffisch auf indische Art
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| 53 |
Frische Koriandersauce, Dhaniya Chutney
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| 54 |
Curry-Mischung
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| 55 |
Yogi-Tee, selbstgemacht
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| 56 |
Tandur
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| 57 |
Wuerzige grüne Bohnen
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| 58 |
Hühnereintopf - Chicken Stew (Kerala)
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| 59 |
Linsen mit Spinat und Ingwer (Sag aur adrak ki dal)
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| 60 |
Scharf-saures Schweinefleisch a la Goa (Vindalu)
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| 61 |
Tamarindendrink
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| 62 |
Quark mit Früchten und Gemüse
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| 63 |
Gemüsebällchen
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| 64 |
Ananas-Gemüse
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| 65 |
Indischer Kürbistopf
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| 66 |
Grüne Bananenbällchen
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| 67 |
RaÃogolla / Käsebällchen in Sirup
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| 68 |
Gebratener Brauner Reis
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| 69 |
Gewürzreis
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| 70 |
Curry-Kartoffeln in Tomatensauce (Aloo ki Sabzi)
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| 71 |
Samosas Indische Dreiangel
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| 72 |
EIER IN TOMATE GEGART - ANDE TOMATE
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| 73 |
Eiercurry - Egg Kurma (Chettinad)
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| 74 |
TWO-LAYERED BREAD
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| 75 |
Curry-Grundpulver
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| 76 |
Linsen-Dal
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| 77 |
Scharfer Kohlsalat
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| 78 |
Matar Panir - Erbsen und Käse
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| 79 |
Cashew-Huhn Curry
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| 80 |
Gebratenes würziges Hackfleisch (Sokha Keema)
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| 81 |
Gewürzter Spinat mit Sahne - spiced creamed spinach
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| 82 |
Huhn in Sahne (Malai wali murgi)
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| 83 |
Meghdanu Korma - Regenbogen-Korma
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| 84 |
Paneer - indischer Käse
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| 85 |
Spinat mit Quark - Palak Paneer
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| 86 |
Geschmortes Rindfleisch mit Joghurt (Dum goscht)
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| 87 |
Lammfleisch mit Zwiebeln (Do piadja)
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| 88 |
Mitthi laÃie (SüÃes Joghurt-Getränk, alkoholfrei)
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| 89 |
Namkeen laÃie (Salziges Joghurt-Getränk, alkoholfrei)
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| 90 |
Reis-Lamm-Schichtcake Biriyani
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| 91 |
ROTE LINSEN MIT APRIKOSEN
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| 92 |
Tomatensauce nach indischer Art
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| 93 |
Kabli chana adrah kachamber - Kichererbsensalat mit Ingwe
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| 94 |
Curry aus Goa
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| 95 |
SüÃe Kichererbsenbällchen
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| 96 |
Tandoor-Hühnchen in Tomatensauce
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| 97 |
Sauer angemachte Auberginen*
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| 98 |
Marinierte Kartoffeln
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| 99 |
INDISCHER GEFLÃGELSALAT
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| 100 |
Indische Bananensuppe
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| 101 |
Blumenkohl mit Kartoffeln*
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| 102 |
Süss-saures Gemüse (mit Tamarinde)
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| 103 |
Tamarindensaft - Grundrezept
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| 104 |
Indisches Safran-Hühnchen-Pillau
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| 105 |
Dip aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander*
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| 106 |
Garnelen in dunkler Sauce*
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| 107 |
ERDNUSS-REIS
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| 108 |
BRATKARTOFFELN (INDISCH)
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| 109 |
Garam masala - Gewürzmischungen
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| 110 |
Himalaya Kofta - Gemüsebällchen in Tomaten-Cashew-SoÃe
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| 111 |
Okra mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen (Masala Bhindi)
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| 112 |
Kebab-Curry (Kaschmir)
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| 113 |
Mughlai-Huhn mit Mandeln und Rosinen*
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| 114 |
Bund gobi aur mater/ kohl mit erbsen
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| 115 |
GrieÃ-Halwa (Sudji ka halwa)
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| 116 |
Gurkensalat mit Joghurt (Kheere ka Raita)
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| 117 |
Schweinefleisch-Vindaloo (Julie Sahni)
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| 118 |
Mango-Chutney aus Kaschmir
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| 119 |
Schweinefleisch-Vindaloo (auch Lamm-, Rinder-)
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| 120 |
INDISCHER SPITZKOHLEINTOPF
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| 121 |
Rotes Hühnercurry (Sylhet, Bangladesh)
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| 122 |
Lamm in aromatischer Rahm-Sauce - Rogani Gosht
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| 123 |
Lamm mit Hülsenfrüchten (Dalcha, Hyderabad)
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| 124 |
Huhn in Buttersauce - Murgh Makhani (Dehli)
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| 125 |
Chutney aus Ãpfeln, Pfirsischen und Aprikosen
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| 126 |
Tandur
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| 127 |
Tanduri-Huhn in Buttersauce, Makkhani murgi
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| 128 |
Würziger Kartoffelsnack - Alokabli
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| 129 |
Kartoffeln mit Tamarinde
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| 130 |
Currybraten (anglo-indische Küche)
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| 131 |
Eierkuchen auf indische Art
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| 132 |
RhabarberdeÃert mit Ingwer und Gin
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| 133 |
Gelber Reis mit Rosinen und Mandeln
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| 134 |
Kohl, in Butter geschmort*
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| 135 |
Lammkeule in würziger Joghurtsauce*
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| 136 |
Curryhähnchen indisch
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| 137 |
Erbsensuppe indisch
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| 138 |
Filet-Gulasch indisch
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| 139 |
Mughal Garam Masala
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| 140 |
Ausgebackener Blumenkohl (Gobhi Pakode)
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| 141 |
Ausgebackener indischer Käse (Paneer Pakode)
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| 142 |
Broccoli in Knoblauchöl (Hare Gobhi ki Sabzi)
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| 143 |
Curry indisch auf Madraser Art (anglo-indische Küche)
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| 144 |
Geröstete Auberginen mit Koriander (Bharta)
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| 145 |
Gosht Do-piaza (Lammcurry mit Zwiebeln)
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| 146 |
Gosht Kari (Fleischcurry)
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| 147 |
Kaiserlicher Pilaw mit Morcheln (Badshahi Pullao oder ...
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| 148 |
Keema Matar (Rinderhack in CashewnuÃ-Sauce)
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| 149 |
Khara Pasanda (Lammlende in Joghurt-Kardamom-Sauce)
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| 150 |
Malabar-Krabbencocktail (Kekada Chat)
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| 151 |
Mandel- Reis- DeÃert (Firni)
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| 152 |
Masala Gosht (Rindfleisch in würziger Tomaten-Sauce)
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| 153 |
Mulligatawnysuppe (Mullagatanni)
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| 154 |
Okra-Pilaw (Bhindi Pullao)
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| 155 |
Patiala-Pilaw (Patiala Pullao)
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| 156 |
Quarkbällchen in Pistazien-Rahm-Sauce (Ras Malai)
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| 157 |
Rogani Gosht (Lamm in aromatischer Rahm-Sauce)
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| 158 |
Safran-Pilaw mit Pfirsichen (Zaffrani Pullao)
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| 159 |
Shahi Raan (Königliche Lammkeule mit Safran-Rosinen- ...
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| 160 |
Kichererbsen-Brot (Besan ki Roti)
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| 161 |
Blumenkohl mit Frühlingszwiebeln (Gobhi Kari)
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| 162 |
Hackfleischröllchen auf Kaschmir-Art*
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| 163 |
Indisches Brot - Rotis
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| 164 |
Lamm mit Spinat - Palak Gosht (Punjab)
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| 165 |
Koulfi - indisches EisdeÃert
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| 166 |
Pilze mit Kartoffeln und Zwiebeln
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| 167 |
Tandoori-Garnelen
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| 168 |
Tandoori-Hähnchenbrust mit frischem Chutney
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| 169 |
Gemüse-Pakoras
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| 170 |
Gemüsecurry
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| 171 |
Hirn in brauner Sauce - Kharoo Bhejoo
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| 172 |
Mulligatawny
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| 173 |
Rote Linsen mit Gewürzen (Bengali Masar Dal)
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| 174 |
Cremige Minzsauce (Pudine ka Raita)
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| 175 |
Grüne Bananenbällchen
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| 176 |
Grundrezept für Linsen, Erbsen und Bohnen (Gala Hua Dal)
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| 177 |
Gelbe Mungbohnen mit Kräutern (Moong Dal)
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| 178 |
Indischer Gemüsereis
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| 179 |
Kedgeree (englisch-indisches Fischgericht)
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| 180 |
Kip Do-Piaza (Huhn mit zweimal soviel Zwiebeln)
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| 181 |
Bada (Auberginen nach indischer Art)
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| 182 |
Baghare Jhingeh #1
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| 183 |
Dahi Murghi (Huhn in Joghurt)
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| 184 |
Tandoori Masala
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| 185 |
Tandoori-Paste
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| 186 |
Indische Currypaste #1
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| 187 |
Indischer Spinatauflauf
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| 188 |
Khichri
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| 189 |
Fisch-Pakoras (Maachi ka Pakora)
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| 190 |
Grünes Masala #1
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| 191 |
Grünes Masala #2
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| 192 |
Tschai - Gewürztee
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| 193 |
Garam masala - Gewürzmischungen
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| 194 |
Auberginen mit Mandelfüllung
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| 195 |
Kürbis-Tomaten-Suppe
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| 196 |
Chat Masala
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| 197 |
Hühnchen-Pakoras (Murgh Ka Pakora)
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| 198 |
Karottenhalve
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| 199 |
Kela halva indisch
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| 200 |
Minz-Chutney (Pudine Chutney)
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| 201 |
Anglo-indisches Limonen-Chutney (Nimboo Chatni)
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| 202 |
Kebab Curry
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| 203 |
Huhn mit Senfsamen aus Westbengalen (Sorse Murgi)
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| 204 |
Okraschoten mit Senf
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| 205 |
Aubergine aus dem Wok
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| 206 |
Gewürzter Tee (Masala Chah)
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| 207 |
Jude Sequeira's Schweinefleisch-Vindalho
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| 208 |
Kardamom-Tee (Ilaichi Chah)
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| 209 |
Baghare Jhingeh 1
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| 210 |
Indische Currypaste 1
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| 211 |
Grünes Masala 1
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| 212 |
Grünes Masala 2
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| 213 |
Grüne Bohnen und Kartoffeln in Senföl
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| 214 |
Suesser gelber Reis, Mitha pullao
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| 215 |
Pakora (Pikante Vorspeise)
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| 216 |
Indische Bohnenpfanne mit Linsen
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| 217 |
Khajoor ki chatni, Dattel-Karotten-Koriander-Chutney
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| 218 |
Keela Raita (Bananen-Joghurt-Salat)
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| 219 |
Suess-saures Gemuese#
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| 220 |
Senfgemüse indische Art
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| 221 |
Lassi
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| 222 |
CHUTNEY AUS GERASPELTEN GURKEN - (KHEERE KE LACHE)
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| 223 |
Keema Kofta - Hackfleischbällchen in Pikanter SoÃe
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| 224 |
Murgh Kesari Pakora
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| 225 |
Fisch, mit wuerziger Joghurtsauce ueberbacken ()
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| 226 |
Reisgericht mit Gemuese, Sabdji pullao
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| 227 |
Bhartha, Auberginengemuese
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| 228 |
Kakari-Salat
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| 229 |
Madras-Lammcurry
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| 230 |
Shevai ka kheer () - Indische Nudelnspeise mit Milch
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| 231 |
Sheera - Suesses Dessert aus Griess
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| 232 |
Weisskohl mit Karotten auf Gujarat-Art - Sambhara
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| 233 |
Rote Linsen mit Weisskohl - Masur dal aur bandgobhi
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| 234 |
Aromatischer gelber Reis (Pile chawal)
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| 235 |
MANGO-CHUTNEY, SCHARF
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| 236 |
Rotes Chutney
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| 237 |
Erdnuss-Chutney
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| 238 |
Mandel-Reis-Dessert (Firni)
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| 239 |
Quarkbaellchen in Pistazien-Rahm-Sauce - Ras Malai
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| 240 |
Sauer angemachte Auberginen
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| 241 |
Lammkeule in wuerziger Joghurtsauce
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| 242 |
Garnelen in dunkler Sauce
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| 243 |
Alu Paratha (Fladenbrot mit wuerziger Kartoffelfuellung)
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