Rezepte mit Zutat: Butterschmalz zum Braten
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Rezept
1
Griess-Schnitten mit Kirschkompott
2
Auberginenschnitzel mit kalter Tomatensauce
3
Hortobagyer Palatschinken
4
Schaumomelett mit Mais und Schinken
5
Lammrücken mit würziger Kruste aus Edelpilzkäse
6
Seeteufel auf Lauchgemüse und rosa Tomatenschaum
7
Gebackener Camembert (Orangen-Pfeffer-Variante)
8
Lammrücken mit wuerziger Kruste aus Edelpilzkäse
9
Rhabarber-Omelett
10
Filet vom Angelschellfisch auf Chicorée
11
Hähnchenbrust in Blätterteighaube
12
Kirschküchlein
13
Wildkarpfen mit Räucherfischsauce, Kraut und Erdäpfeln
14
WILLI'S CROQUE DE VEAU AUX MORILLES
15
Spargelküchlein
16
BUCHWEIZEN 'PANCAKES'
17
Eingebackener Spargel
18
Rote-Bete-Schnitzel mit Käsesauce
19
WILDHASENRÜCKEN MIT PORTWEINFEIGEN
20
PFANNKUCHENRÖLLCHEN MIT HÜHNERFLEISCH UND PAPRIKA
21
WILDHASENRÜCKEN MIT PORTWEINFEIGEN
22
ARME RITTER MIT MARZIPANFÜLLUNG UND KIRSCHKOMPOTT
23
Grünkernküchle mit Rahmwirsing
24
Gebratene Pastinaken mit Cumberlandsoße
25
Lamm-Medaillons in der Kartoffelkruste
26
Cordon bleu mit Käsepanade
27
Wildhacksteaks mit Wacholderrahmsoße
28
Festtagsauflauf mit Spargel
29
Gefüllte Hacksteaks
30
Rührei mit Krabben
31
Forellen mit Kräuterfüllung
32
Gefüllte Mandellendchen
33
Hähnchenbrust mit Blätterteighaube
34
Rinderfilet in Orangensauce
35
Schweinefilet mit Sherrysauce
36
Seeteufel in Steinpilzrahmsauce
37
Hähnchenbrüstchen mit Weintrauben
38
Champignon-Speckknödel
39
Chinakohlsuppe mit Hackbällchen
40
Maisgemüsepastete
41
Weißkohltaler
42
MEDALLIONS VOM UETZER REHRUECKEN MIT SCHWARZEN NUESSE ..
43
FILET VOM ANGELSCHELLFISCH AUF CHICOREE
44
KABELJAUFILET IM SENF-EI-MANTEL
45
Nudelkissen mit Entenleber
46
Kalbfleischbulletten
47
Haferflockenpuffer
48
Griessschnitten mit Kirschkompott
49
28.05.1947 Echte Buchweizen-Blini
50
FRIKADELLEN AUF KALTER GURKENSAUCE
51
Lammschnitzel in Kürbiskernpanier und Apfelkompott
52
FELDSALAT MIT LEBER UND ÄPFELN
53
Gefuellte Pfannkuchentorte mit karamellisierten Macadamia...
54
Zander in Kartoffelschuppen auf Balsamicolinsen mit...
55
Kalbsruecken unter Schalottenkruste mit weisser Tomaten...
56
Hackfleisch-Kartoffel-Buletten auf Tomaten-Paprika-Gemuese
57
Roastbeefroellchen mit Radieschenblaetterpesto
58
Rinderbuletten in Schinkenhuelle
59
Mit Kaninchen gefuellte Aubergine- und Zucchiniroellchen...
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