Rezepte mit Zutat: Zitrone; den Saft
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Rezept
1
Zwiebelkarpfen auf Chinakohl
2
Baklava (Nuß-Honig-Schnitten)
3
Karotten-Frühlingszwiebel-Tatar
4
Eierschwämmli Monsieur
5
APFEL-QUARK-TASCHEN AUF HOLUNDERSÖSSLE
6
Perlhuhnbrust auf Salat von Wintergemüsen
7
Artischocken mit Dicken Bohnen (Angin res me kouki )
8
Gewürzsavarin mit Rotwein-Kirschen
9
Pflaumengrütze
10
Dorschfilet auf Rieslingkraut
11
Vanilleparfait mit Kompott
12
Räucherfisch in Champagnergelee
13
Filet vom Angelschellfisch auf Chicorée
14
Gambakrapfen mit Selleriesalat
15
Gebeizter Bachsaibling
16
Schokoladenmouße mit Erdbeeren
17
SPARGEL MIT KRÄUTERSTEAKS UND SPÄTZLE
18
SPARGELSALAT MIT MELONE UND SCHINKEN
19
WALLERKLÖSSCHEN MIT SEKTSCHAUM-SPARGEL U. BRATKARTOFFELN
20
T-BONE STEAKS UND SPARGEL AUF KRESSESCHAUM
21
SPARGEL MAINFRÄNKISCH
22
ESTRAGONSAUCE (Z.B. ZU SPARGEL)
23
TELLERSÜLZE VON LACHS UND SPARGEL
24
SUPPE VOM SPARGEL MIT FLUSSKREBSEN
25
Brotkuchen
26
MILCHKUCHEN
27
SENFFRÜCHTE NACH GROSSMUTTER
28
Forelle blau (nach Großmutter)
29
FENCHELSALAT MIT THUNFISCH
30
FENCHELSALAT MIT ORANGEN UND OLIVEN
31
SPITZKOHL MIT ZITRONE UND KNOBLAUCH
32
LAMMRÜCKEN MIT BEILAGE
33
SCHWEINEFILET AUF LAUCH
34
HASELNUSSHÖRNCHEN
35
FISCHFRIKADELLEN (NORDTEXT)
36
KARTOFFELN AUS DEM OFEN MIT KRÄUTERQUARK
37
FISCHSTÄBCHEN - KABELJAU IM KARTOFFELMANTEL
38
SCHMORGURKEN MIT KARTOFFELN, HACKFLEISCH UND KÄSE
39
PILZE AUF CHINAKOHL
40
Gemüseplatte 'Pinzimonio'
41
Marinierte Bratheringe
42
TOPFENKNÖDEL MIT BIRNENSAUCE
43
SALATWICKEL
44
RÖMERSALAT MIT ROBBIOLA UND KRÄUTERCROUTONS
45
SCHWARZE NUDELN MIT BLACK TIGER GARNELEN UND ARTISCHO ..
46
DIE KÄSESAHNE
47
BIO-SUPPE
48
SÜSSES MARONENPÜREE MIT WARMER APFELGRÜTZE
49
CHINAKOHL-GEFLÜGELRÖLLCHEN
50
GEBACKENE CHICKENWINGS MIT GEMÜSESALAT
51
SPARGEL KLASSISCH MIT SAUCE HOLLANDAISE
52
Schälripperl mit Kartoffeln
53
Super-Power-Salat mit Oregano-Bratkartoffeln
54
ERDBEERBOWLE VARIANTE
55
GRILLMARINADEN
56
APFELGELEE MIT LAVENDEL
57
MELONENCREME
58
RAVIOLI MIT GEMÜSE UND TRÜFFEL
59
GESCHMORTES HUHN MIT OKRA
60
ÜBERBACKENE WEINCREME
61
WELSFILET IN WARMER KRÄUTER-VINAIGRETTE
62
HÄHNCHENRAGOUT MIT MORCHELN
63
Balanchierte Endivie
64
FORELLE IN KRÄUTERSAUCE
65
KALBSZUNGE AUF LINSENSALAT
66
WALLERKLÖSSCHEN MIT SEKTSCHAUM-SPARGEL U. BRATKARTOFFEL
67
ARTISCHOCKEN MIT BASILIKUMSAUCE
68
ARTISCHOCKEN AUF GEMÜSERAGOUT
69
FUSILLI MIT ARTISCHOCKEN
70
APFELSTRUDEL - BERGGASTHOF SCHLOSSANGERALP
71
BÄRLAUCHSUPPE MIT RÄUCHERFISCHPOFESEN
72
FLEISCHBÄLLCHEN IN ZITRONENSAUCE (TERBIYELI KÖFTE)
73
VOLLKORN-APFELSTRUDEL
74
ZANDERRÖLLCHEN MIT GEMÜSEFÜLLUNG UND HÜTTENKÄSE
75
SAUERFLEISCH
76
MARINIERTER MATJES IN SAUERRAHM - ROTE BETE-CARPACCIO ...
77
EXOTISCH GEFÜLLTE AVOCADOS
78
GEFÜLLTE AVOCADO - VINCENT KLINK
79
APFELKUCHEN MIT KARAMELLSAUCE
80
GEMÜSESALAT MIT RAUKESPROSSEN
81
DESSERT 'PAVLOVA'
82
LITSCHIKOMPOTT MIT ROSENWASSER
83
HÄHNCHEN-KÄSE-TOAST
84
HOFMEISTER BUTTER
85
APFEL-KNUSPER-MÜSLI MIT BANANE UND SANDDORN
86
HECHTMAULTASCHEN
87
ENTE SÜSS-SAUER MIT BRATNUDELN AUS DEM WOK
88
HECHT IM HECHT
89
DORADE AUF RUKOLA-KARTOFFELN
90
DORADE AUS DEM OFEN (LATIUM)
91
PIKANTES KÜRBISGEMÜSE
92
BLITZMENÜ-SPANIEN, HÄHNCHEN MIT FEIGEN
93
GARNELEN MIT MARZIPANSAUCE
94
STIELMUS-SUPPE
95
MARINIERTE AUBERGINEN MIT GEBRATENEM FETA
96
ARTISCHOCKEN MIT DILLSAUCE
97
ARME RITTER MIT MARZIPANFÜLLUNG UND KIRSCHKOMPOTT
98
PELLKARTOFFELN MIT GRÜNER SAUCE
99
LACHSTATAR AUF KARTOFFELRÖSTI AN BUNTEM SPARGELSALAT
100
STEINBEISSER-FILET MIT KUMQUATPFEFFERSOSSE
101
Gefüllte Weinblätter (Dolmadakia)
102
ROTBARSCHFILET MIT KÄSEHAUBE
103
KARTOFFELWAFFEL MIT GEBACKENER LEBERWURST
104
RUSSISCHE BLINIS MIT SCHLESISCHEM HERINGSHÄCKERLE
105
Zitronengrieß mit Sirup (Revani)
106
Miesmuscheln im Weinsud
107
KABELJAU IN SENFSAUCE
108
LACHSFORELLE
109
FRISCHLINGSRUECKEN MIT PILZFARCE UND GEMUESEMELANGE
110
WALDORFSALAT (NACH JOHANN LAFER)
111
REHRUECKENMEDAILLONS IM WACHOLDERBACKTEIG MIT HOLUNDE ..
112
VERMICELLINUDEL-MUSCHELSALAT
113
Aprikosengranite
114
JAKOBSMUSCHELN IN SAFRAN NACH VINCE
115
KOENIGINPASTETCHEN NACH VINCENT KLINK
116
POT AU FEU VON GEFUELLTEM KANINCHENRUECKEN
117
AVOCADOCREME VINCENT
118
ARTISCHOCKEN MIT DICKEN BOHNEN (ANGINARES ME KOUKIA)
119
FILET VOM ANGELSCHELLFISCH AUF CHICOREE
120
PUNSCHROULADE FUER SILVESTER UND ANDERE FESTE
121
OSTERZOPF II
122
BAISERTORTE FUER DEN MUTTERTAG
123
APFELKAESE (KONFEKT AUS AEPFELN)
124
APFEL-MOHNSTRUDEL
125
PIKANTER PFEFFERKARPFEN
126
GEGRILLTER HEILBUTT MIT SCAMPISPIESS
127
FISCHFILET IN FEINER SENFSOSSE
128
ZANDERFILET IM RIESLINGSUD
129
ROTBARBE IN HONIG-CURRY-MARINADE
130
FISCHPFANNE MIT PILZEN UND BROCCOLI
131
HEILBUTTKOTELETT (AMERIKANISCHE ART)
132
BROCCOLITOPF MIT LACHS
133
CALAMARI FRITTI CON CREMA DI POMODORO
134
CALAMARI FRITTI CON CREMA DI POMODORO
135
KABELJAU-KARTOFFEL-PUEREE MIT KARAMELISIERTEM KNOBLAUCH
136
FORELLEN MIT CHAMPIGNONS (PIEMONT)
137
NUDELAUFLAUF MIT RAEUCHERFISCH
138
MEERBARBENROELLCHEN MIT KRAEUTERFUELLUNG (TOSCANA)
139
COUSCOUS MIT FISCH (SIZILIEN)
140
KABELJAU-AUFLAUF
141
SPANISCHER FISCHAUFLAUF
142
FORELLE BLAU (GROSSMUTTER)
143
SEEZUNGEN-ROELLCHEN IN WEISSWEIN-SAUCE
144
GEGRILLTER SEELACHS MIT QUARKSOSSE
145
KABELJAU IM BIERTEIG
146
FISCHFILET BAECKERIN
147
SEEZUNGE AUF LAUCHGEMUESE
148
NUDELN MIT TINTENFISCH UND TOMATEN
149
HEILBUTT MIT GEBRATENEN TOMATEN
150
FISCHFILET-MIT-KRAEUTER-HOLLANDAISE
151
FISCHSPIESSE AUF ROHEM ZUCCHINISALAT
152
THUNFISCHCARPACCIO MIT CAPONATA
153
FISCH AUF GEMUESE
154
PANIERTES FISCHFILET BALATON
155
KULEBJAK
156
KABELJAU AUF PAPRIKAKRAUT
157
HEILBUTT MIT BAMBUSSPROSSEN UND INGWER
158
ROTBARSCH IN BUTTER-DILL-SOSSE
159
SEETEUFEL AUF HIRSEPILAW MIT GEMUESEN
160
GEDUENSTETES ZANDERFILET AN FENCHELGEMUESE
161
SAIBLINGSFILET AUS DEM GEMUESESUD
162
KRAEUTERFORELLE IN FOLIE
163
FORELLENFILET IN KRAEUTEREIMANTEL
164
SEELACHSFILET AUF BLATTSPINAT
165
KARTOFFEL-GURKEN-SALAT MIT GEBACKENEM SEELACHS IN SPE ...
166
FISCHHAPPEN MIT BUNTEM REIS
167
FISCHFILETS AUF SOMMERGEMUESE
168
FISCHFILETS AUF SOMMERGEMUESE
169
LACHS IN KORIANDERBROESEL MIT ASIATISCHEM NUDELSALAT
170
KARTAEUSERKLOESSCHEN VOM WALLER MIT SEKTSCHAUM UND BA ...
171
KOENIGSBERGER KLOPSE ARD-BUFFET
172
UEBERBACKENE CHAMPIGNONKOTELETTS
173
MUSCHELN A LA MARINIERE
174
Honigcreme Mit Marinierten Erdbeeren Und Orangensauce
175
Knurrhahnfilet Mit Kumquat
176
Roher Erdbeersaft
177
TRIPPA (KUTTELN) - LIGURIEN
178
Erdbeer-Konfituere aus der Mikrowelle
179
Himbeer-Konfituere aus der Mikrowelle
180
Mango-Konfituere aus der Mikrowelle
181
Weintrauben-Gelee
182
APFELKÜCHLE AUF ROTWEIN-SCHAUM IM EMMENTALER KNUSPERTEIG
183
AUFGEMIXTE MAYONNAISE (WITZIGMANN)
184
Bismarckhering mit zwei Saucen
185
Blutwurstmus mit Rahmgurken
186
Butterfisch im Reisblatt mit Soja-Sherrysauce
187
Erzgebirgischer Kaninchenbraten
188
Fische im Kräutersud
189
Fischspieße mit Leichter Mayonnaise
190
KALBSFILET MIT NUSS-RUCOLA-PESTO
191
Kutteln mit Salbei und Tomaten
192
MARINIERTER MATJES IN SAUERRAHM, ROTE BETE-CARPACCIO ...
193
Matjesterrine mit Roten Rüben
194
Petersilienwurzelsuppe
195
Schokolade-Vanilleparfait mit Birnenmus
196
Seezungenfilets mit Erbsenpüree
197
Tiramisu nach Art Des Hauses
198
TUNFISCHCOCKTAIL
199
Welsfilet in Senf-Kapern-Sauce
200
Zanderfilet mit Oliven-Polentacreme
201
Zitronenparfait mit Papayamark
202
Fenchel-Gurken-Möhren-Drink
203
Gegrilltes Fischfilet mit Bratkartoffeln
204
GRIECHISCHE LAMMKEULE AUS DEM OFEN
205
MEERRETTICH-JOGHURT-MOUSSE AUF CARPACCHIO VON ROTEN B ...
206
Schweinscolombo
207
Selleriemedaillons
208
WIENER PAPRIKAHENDL
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