lfnr |
Rezept
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1 |
RinderconsommÚ
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2 |
TomatenconsommÚ
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3 |
Pilze in Öl einlegen
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4 |
Sauce Bearnaise
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5 |
Aromatischer Essig u. würziges Öl
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6 |
Aromatischer Essig u. würziges Öl
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7 |
Lammfond
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8 |
Geschmortes Rehblatt
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9 |
RinderconsommÚ
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10 |
TomatenconsommÚ
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11 |
Rehragout mit Pfifferlingen und Maronen
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12 |
Bärenbraten (Scharennaja medweschatina)
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13 |
Eingelegte Zucchini
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14 |
Lamm mit Spinat, Dilli ka sag goscht
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15 |
24-Stunden-Schtschi (Sauerkrautsuppe)
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16 |
Badischer Sauerbraten
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17 |
Bayerischer Schichtkäse
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18 |
Brasato al Barolo (Schmorbraten aus dem Piemont)
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19 |
Bunte Paprikaschoten
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20 |
Consomme aigre-doux nach russischer Art
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21 |
Dorsch auf feinem Gurkengemüse
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22 |
Feurige Garnelensuppe, Tom Yam Gung
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23 |
Forellen süß-sauer eingelegt
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24 |
Gebratenes Hirn (Mozgi sharenyje)
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25 |
Gewürzsüppchen mit Champignon-Flädle
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26 |
Hähnchen an grüner Chilisauce
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27 |
Hirschsteaks mit Pilzsauce
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28 |
Kabeljausalat mit Mango
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29 |
Kartoffelpüree mit weißen Rüben
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30 |
Knoblauch-Pickles
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31 |
Mais-Tomaten-Chutney (zu Fleisch)
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32 |
Marinierter Mozzarella
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33 |
Mariniertes Gemüse auf griechische art
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34 |
Miesmuscheln in Wein
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35 |
Muschele (Muscheln)
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36 |
Muscheln in Wein
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37 |
Pfefferfleisch nach karelischer Art
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38 |
Rhabarbersauce (zu Fleisch, Geflügel, Fisch)
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39 |
Safranreis mit Riesengarnelen
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40 |
Salzgurken (Ogurcy soljonyje)
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41 |
Schweinefleisch, rot gekocht (Hung Sao Dschu Ro)
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42 |
Taquitos de pürco (Mit Schweinefleisch gefüllte Tortill
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43 |
Tintenfisch-Salat mit Paprika und Knoblauch
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44 |
Wein-Fondü
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45 |
Würzige Feigenkonfituere
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46 |
Würziges Knofel-Gemüse
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47 |
Zwiebelstifado
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48 |
Pfifferlinge in Essig
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49 |
Pfifferling-Fenchel-Gratin
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50 |
Lachs aus dem Sud
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51 |
Wildfond (Grundrezept)
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52 |
Hühnersuppe mit eingelegten Limetten (*)
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53 |
Punschfondü
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54 |
Auberginen-Haschee (scharf-pikant)
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55 |
Hähnchen-Tomaten-Topf mit Fenchel
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56 |
Lammcurry indonesisch
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57 |
Hähnchensuppe mit Reis und Gemüse
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58 |
Kokt Laks (Pochierter Lachs)
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59 |
Schellfischkoteletts im Sud
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60 |
Süßes Huhn (murgh korma)
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61 |
Thailändisches Fisch-Curry
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62 |
Gemüse-Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)
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63 |
Thailändisches Garnelen-Curry
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64 |
Thailändisches Rindfleisch-Curry
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65 |
Provenzalisches Gemüse
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66 |
Scharf-saures Schweinefleisch a la Goa (Vindalu)
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67 |
Hirsch-Medaillons mit Honig-Essig Sauce
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68 |
GEBEIZTE ENTE
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69 |
SCHWEINESCHNITZEL IN KUERBISKERNMANTEL
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70 |
Randensalat auf Vorrat
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71 |
Pochierter Lachs mit Kaviarsauce (V1.0)
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72 |
Eintopf von dicken Bohnen - Cazüla de habas
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73 |
Lammfleischtopf
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74 |
Lammwürfel an Pfeffer-Rahm-Sauce
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75 |
Provencalische Lammterrine
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76 |
Baharat (mit Chilis)
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77 |
Essigvariationen
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78 |
Kaninchen süß-Sauer
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79 |
Lachsforelle mit Mai-Gouda-Kräuterhaube
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80 |
Pickles-Gewürz, mit Cayenne
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81 |
Quatre-Epices
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82 |
Selbstgemachte Currymischung aus Samen
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83 |
Waller blau mit buntem Gemüse, Senfsauce und Linsen
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84 |
Karotten mit Gewürzen und Eiern
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85 |
Toskanische Weißweineier
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86 |
Mäßig scharfes Currypulver
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87 |
Kalte Lachsforelle mit Kräutern
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88 |
Hühnerbrust in gruener Sauce
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89 |
Thailändische Currypaste
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90 |
Barbecue-Grundgewürzmischung
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91 |
Thai Currypaste
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92 |
Curry aus Indien
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93 |
Scharf-süße 'Konfituere' - Kuerbis-Tomaten-Chutney
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94 |
Schweineschulter mit Honig
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95 |
Tapas: Schalotten mit Sherryessig
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96 |
Saarbrücker Fleischpastete
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97 |
Lammchops an Zwiebel-Pfeffer-Sauce
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98 |
Barbecü-Grundgewuerzmischung
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99 |
Süßer Senf nach bayerischer Art
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100 |
Böuf Bourguignon, Rinderragout mit Rotweinsauce
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101 |
Hühnerfrikassee mit Klößen auf Methodistenart
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102 |
Kalt eingelegte Cornichons - Cornichons by the Cold Metho
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103 |
Marokkanisches Huhn
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104 |
Tauben auf Lebersauce
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105 |
Portweinzwiebeln
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106 |
Scharf-saures Schweinefleisch a la Goa (Vindalu)
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107 |
FRISESALAT MIT MOZZARELLA UND ESTRAGON
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108 |
TAFELSPITZ MIT BOUILLONKARTOFFELN (BRIGITTE-REZEPT)
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109 |
Kraftbrühe mit Hühnerbein
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110 |
Lummelbraten
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111 |
Gebeizte Lammschulter
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112 |
FELDSALAT MIT ZITRUSFRÜCHTEN
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113 |
SARDELLENPASTE
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114 |
Leichter Bohnentopf mit Kaßeler
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115 |
Hähnchen mit Aprikosen und Harrisa
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116 |
Gebeizter Barsch mit Fenchel
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117 |
Rote Currypaste
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118 |
Matjesröllchen mit Senffrüchten gefüllt
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119 |
Feurige Mitternachts-Suppe
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120 |
EINGELEGTER KNOBLAUCH AUS DRACULAS LAND
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121 |
MEXIKANISCHES SCHWEINEFILET
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122 |
Curry-Grundpulver
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123 |
Oktopodi (Oktopus mit Zwiebeln)
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124 |
HERING IN ROTWEINSUD
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125 |
Sherry-Hering
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126 |
Adobo Sauce
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127 |
Rosmarin-Marinade
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128 |
Gefüllte Perlhuhnbrust auf Caßis-Jus mit Frühlingsgemüse
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129 |
Gewürzte Forelle
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130 |
TAJINE MIT LAMM UND DATTELN
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131 |
KALBSZUNGENEINTOPF MIT KARTOFFELN UND PASTINAKEN
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132 |
Ochsenschwanz-Ravioli
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133 |
Cachat, Eingelegter Ziegenkäse
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134 |
Marinierter Ziegenkäse
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135 |
Curry aus Goa
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136 |
Rote Currypaste
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137 |
WILDSCHWEINRÜCKEN AUF SARDISCHE ART
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138 |
Kalte marinierte Forelle mit Fenchel
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139 |
GRÜNE TOMATENSAUCE
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140 |
Grüne Currypaste
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141 |
FLEISCHSCHNECKE VOM MILCHLAMM AUF KNOBLAUCH-THYMIAN-JUS
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142 |
Garam Masala
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143 |
BAHARAT
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144 |
Pla Khau Mau (*)
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145 |
ENTENPASTETE MIT BACKOBST
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146 |
Garam masala - Gewürzmischungen
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147 |
Rehgulasch mit Preiselbeeren'
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148 |
Rehragout mit Steinpilzen'
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149 |
Sauerfleisch... Teil 3 von 4
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150 |
KANINCHENGRÖSTL MIT HONIGKRAUT VON GELBEN RÜBEN
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151 |
Loup de mer in Blätterteig nach 'Jeanmarie Meulien'
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152 |
Fondue Bacchus
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153 |
Geschmortes Rehblatt mit Buttermilch-Serviettenknödel
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154 |
Pfifferlingcreme mit Kräutern
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155 |
Ras el-Hanout* (einfache Variante)
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156 |
Ziegenkeule - in Lavendel mariniert
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157 |
Kaninchenroulade auf Spinat
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158 |
Marinierter Ziegenkäse
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159 |
Kaninchen mit Schokoladensauce
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160 |
Sauerbraten von der Lammkeule
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161 |
Vollkornbrot-Souffle mit Burgunder-Sauce
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162 |
Holunderbeer-Chutney
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163 |
Äthiopische Chili und Gewürzpaste - berbere
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164 |
Kreolisches Hühnerragout mit Klößchen
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165 |
CURRY-GRUNDPULVER - MITTELSCHARF
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166 |
Siedfleisch-Carpaccio
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167 |
Von Soleiern, Teil 1 von 2
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168 |
Kaninchen-Confit mit Knoblauch-Flan*
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169 |
Eintopf mit Pflaumen und Äpfeln
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170 |
Gewuerzessig
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171 |
Knoblauch-Pickles
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172 |
Eingelegte Cocktailtomaten in Wuerzessig
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173 |
Französische Zwiebelsuppe II
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174 |
Zwiebel-Pochljobka (Pochljobka lukowaja)
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175 |
Edelfischragout in Limettensauce
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176 |
Soleier mit Kräutern
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177 |
Gemspfeffer
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178 |
Lammkeule in würziger Joghurtsauce*
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179 |
CONFIT DE CANARD (EINGEMACHTE ENTE)
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180 |
Entenbrust an pikantem Tomatenjus
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181 |
PFERDELENDENBRATEN MIT SCHWARZEM PFEFFER
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182 |
Karpfen nach Matrosenart
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183 |
Lammrückenfilet m. Gewürzkruste an Grapefruit-Koriander-S.
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184 |
Panang-Currypaste
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185 |
Grüne Currypaste
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186 |
Rote Currypaste
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187 |
Muscheln nach 'Rheinischer Art'
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188 |
Gratin von Kutteln und frischen Morcheln
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189 |
Vorspeisenteller mit eingelegtem Lauch
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190 |
Lapin au Pineau (Kaninchen in Pineau)
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191 |
Perlzwiebeln in Sherryessig
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192 |
Salbei-Schweinsfilet an leichtem Pfefferjus
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193 |
Marinierte gebratene Aitel (Döbel)
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194 |
Gebeiztes Kaninchen (Conejo en salmorejo)
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195 |
Hühnchen auf mexikanische Art
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196 |
Hühnchen auf mexikanische Art
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197 |
Brotsalat mit Minze
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198 |
Wildsülze
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199 |
Entencurry
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200 |
Fleischsoljanka
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201 |
Broccolicreme-Suppe
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202 |
Pariser Pfeffersteak
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203 |
Eingelegte Gürkchen (Cornichons)
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204 |
Garam masala - Gewürzmischungen
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205 |
Rote Bete-Cremesuppe mit Dill
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206 |
Eingelegter Knoblauch
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207 |
Sauerbraten-Rouladen
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208 |
Birnen-Rotkohl
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209 |
Gebeizte Saiblingsfilets
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210 |
Teltower Rübchen, süß-sauer
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211 |
Anglo-indisches Limonen-Chutney (Nimboo Chatni)
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212 |
Pfefferkürbis
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213 |
Mais-Kürbis-Suppe mit Hummer
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214 |
Gebratene Forellen im
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215 |
Gelbe Mole
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216 |
Huhn in Sesam-Mandel-Sauce
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217 |
In Wein gedünstete Schollen
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218 |
Miesmuscheln auf Salat mit
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219 |
Miesmuscheln mit spanischer
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220 |
Pochierter Kalbsbraten mit
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221 |
Rinderschmorbraten in Rotwein
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222 |
Schweinerücken mit
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223 |
Tintenfisch-Salat mit Paprika
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224 |
Würziger Waller mit Paprika
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225 |
Zwiebel im Sherrysud
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226 |
Entenbrust mit Amaretto-Kirschen
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227 |
KANINCHENKEULEN MIT ROTWEINSCHALOTTEN
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228 |
STEIRISCHES HIRSCHRAGOUT
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229 |
FASANENBRUST AUF APFELKRAUT MIT WEISSER PFEFFERSAUCE
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230 |
SCHELLFISCH IN WEISSWEINSOSSE
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231 |
GEFUELLTE TINTENFISCHE AUF DREIERLEI ART
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232 |
FORELLE IN ROTWEINSAUCE
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233 |
ANGERAEUCHERTER WALLER MIT WACHOLDERKRUSTE AUF WIRSIN ...
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234 |
HECHTNOCKERL IN DILLSAUCE
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235 |
MARINIERTES FISCHFILET KROSS GEBRATEN MIT ZUCKERSCHOTEN
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236 |
Pasta mit Artischocken und Pesto
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237 |
Bandnudeln zu Hirschragout mit frischen Feigen
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238 |
Civet de porc (Schweinsragout)
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239 |
Hühnersuppe mit Mais (sopa de pollo con elote)
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240 |
Apfelmenü , Kraftbrühe mit Apfelspalten
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241 |
Mariniertes Schweinsvoressen nach Genfer Art
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242 |
Mutton and Cabbage
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243 |
Schafskaese in Kraeuter-Olivenoel
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244 |
Scharf-suesse 'Konfituere' - Kuerbis-Tomaten-Chutney
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245 |
Gewürzter Tee (Masala Chah)
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246 |
Jude Sequeira's Schweinefleisch-Vindalho
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247 |
Sauerfleisch in Beifußgelee
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248 |
Holunder-Chutney
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249 |
Kalt eingelegte Cornichons - Cornichons by the Cold Method
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250 |
Rinderconsommé
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251 |
Tomatenconsommé
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252 |
Gebackene Ucha (Ucha opekannaja)
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253 |
Einfache Ucha aus Flussfischen
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254 |
Einfache Ucha aus Seefischen
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255 |
Rotwein-Wildbrühe mit Maronengnocchi
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256 |
WUERZIGE FEIGENKONFITUERE
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257 |
Dressings - fünf Klassiker von Welt V
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258 |
Barbecue-Grundgewuerzmischung
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259 |
Miesmuscheln mit Kräutern überbacken
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260 |
Marinierte Paprikascholle
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261 |
BAYERISCHES WURZELFLEISCH
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262 |
Provencalisches Gulasch mit Polenta
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263 |
Rindszunge an Kapernsauce
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264 |
Esslinger Zwiebelbraetle
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265 |
Mole - Schokolade Als Scharfe Sauce
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266 |
Kapaun mit Lebkuchengewuerzen
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267 |
Scharfes Huhn mit Schokolade, Chillies und Nuessen()
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268 |
Rindschmorbraten
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269 |
Hammel-in-Kohl
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270 |
Gamba mit Salat von Aprikosen, Pflaumen und orientalischen.
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271 |
Limetten-Lamm mit gruener Sauce
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272 |
Haschisch Fudge
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273 |
Madras-Currypulver
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274 |
Bebek Betulu - Indonesische Ente
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275 |
Lammhaxe auf Birnen-Kartoffelragout mit gruenen Bohnen
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276 |
Wildschwein-Sauerbraten
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277 |
Gebratene Ente mit Bechamel-Kastanien
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278 |
Apfel-Kraeuter-Senf
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279 |
Gulaschsuppe (Witzigmann)
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280 |
Sauerbraten vom Hasen mit gefuelltem Bratapfel und...
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281 |
Spaghetti con cozze, porro e zucchine ()
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282 |
Kartoffel-Blumenkohl-Curry
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283 |
Kaninchen-Confit mit Knoblauch-Flan
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284 |
Eingelegte Perlzwiebeln
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285 |
Gewürzter Einlege-Essig
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286 |
Rhabarber-Relish'
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287 |
Gefuellte Perlhuhnbrust auf Cassis-Jus mit
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288 |
Pla Khau Mau ()
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289 |
Lammkeule in wuerziger Joghurtsauce
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